Το «βερίκοκο» σε σημειώσεις γευσιγνωσίας βρίσκεται στο φάσμα άλλων φρούτων, όπως το ροδάκινο, που δείχνει μια ορισμένη ωριμότητα των σταφυλιών και χρησιμοποιείται για να περιγράψει λευκούς οίνους – όχι και τόσο ώριμους όμως όπως τα κρασιά θερμού κλίματος, όπου οι περιγραφές αναφέρονται σε τροπικά φρούτα, όπως ο ανανάς και το μάνγκο. Το βερίκοκο (Βουτυρικός ισαμυλεστέρας) δηλώνει...
Το Château Margaux είναι ένα από τα πιο διάσημα κτήματα του Μπορντό, που βρίσκεται ανατολικά του Margaux στο Médoc. Μαζί με το Lafite, το Latour και το Haut-Brion, ταξινομήθηκε ως first growth στην αρχική ταξινόμηση Μπορντό 1855 του Médoc. Γενικά, το Margaux θεωρείται το πιο κομψό από τα first growths και είναι σταθερά ένα από...
Η Προβηγκία καλωσόρισε φιλοξενεί πλέον κατοίκους υψηλού κύρους αφού ένας δήμαρχος είπε ότι ο Τζορτζ και η Αμάλ Κλούνεϊ έφτασαν «επίσημα» στο νεοαποκτηθέν κτήμα τους. Ο Τζορτζ και η Αμάλ Κλούνεϊ έβαλαν την κοινότητα του κρασιού της Προβηγκίας Μπρίνγκολς στον παγκόσμιο χάρτη των μέσων ενημέρωσης, αποκτώντας το κτήμα Canadel. Παρά τις αναφορές για καθυστέρηση στη συμφωνία νωρίτερα...
Μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό BMC Medicine λέει ότι η ελαφριά έως μέτρια κατανάλωση θα μπορούσε να είναι ευεργετική για την υγεία του ατόμου, συμπεριλαμβανομένων και για εκείνους με καρδιακές παθήσεις. Σύμφωνα με τη μελέτη, με τίτλο «Συσχέτιση κατανάλωσης αλκοόλ με νοσηρότητα και θνησιμότητα σε ασθενείς με καρδιαγγειακή νόσο», οι ασθενείς με καρδιακές παθήσεις...
Η κονσόλα έρχεται με δύο φιάλες magnum από το vintage 2010 και 2017, μαζί με μια καράφα και ποτήρια κρασιού. Το Penfolds θέλει να γεφυρώσει το χάσμα μεταξύ fine wines και αστρικής μουσικής. Ο σεβάσμιος Αυστραλός αμπελουργός μόλις αποκάλυψε μια κονσόλα αναπαραγωγής δίσκων για να τιμήσει τη γέννηση του κορυφαίου κρασιού του. Έχουν περάσει ακριβώς 70 χρόνια...
Σοκολάτα στο κρασί Η σοκολάτα είναι μια αρκετά κοινή γεύση και άρωμα στα γεμάτα κόκκινα από τα θερμότερα κλίματα, όπως το γαλλικό Merlot από το Νότο, το Montepulciano d’Abruzzo και το Barossa Valley Shiraz. Μπορεί να αναγνωριστεί και να ταυτιστεί με διάφορα είδη – σοκολάτας γάλακτος, μαύρη σοκολάτα και ακόμη και σκόνη κακάο. Όταν λέμε ότι...
