Δύο κορυφαία châteaux του Bordeaux, τα Cheval Blanc και Ausone, αποχώρησαν από το σύστημα ταξινόμησης του St. Emilion. Όπως ανέφεραν οι The Times, τα κορυφαία châteaux, πήραν την απόφαση να παραιτηθούν από το σύστημα ταξινόμησης, υποστηρίζοντας ότι βασίστηκε περισσότερο στην παρουσία των κτημάτων στα κοινωνικά μέσα δικτύωσης παρά...
Οι επαγγελματίες του τομέα οίνου πρέπει να προβλέψουν νέες ετικέτες και πλατφόρμες στο διαδίκτυο που θα πληρούν τις προϋποθέσεις στους νέους κανονισμούς που θα καθοριστούν στις Βρυξέλλες. Κινητοποιώντας τον κλάδο εδώ και χρόνια οι Βρυξέλλες εφαρμόζουν στην πράξη την διατροφική επισήμανση και ένα άυλο κατάλογο συστατικών στις ιστοσελίδες των οινοποιείων , από την εφαρμογή της νέας...
Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, στην πραγματικότητα οι millennials προτιμούν φιάλες σφραγισμένες με φελλό, με τους πάνω από 65 ετών να προτιμούν τα βιδωτά πώματα, σύμφωνα με νέα μελέτη. Οι μεγαλύτεροι σε ηλικία καταναλωτές στην αγορά του Ηνωμένου Βασιλείου είναι οι πιο ενθουσιώδεις υποστηρικτές κρασιών σφραγισμένων με βιδωτό καπάκι, σύμφωνα με μελέτη που ανέθεσε η...
Η Αντζελίνα Τζολί ζήτησε από δικαστή να την αφήσει να εγκαταλείψει την κοινότητα των διασήμων οινοποιών. Το 2012, η Jolie και ο τότε σύζυγος της Brad Pitt επένδυσαν μαζί στο κρασί Miraval, μέσω της Nouvel, LLC, αγοράζοντας το μερίδιο τους για 60 εκατομμύρια δολάρια. Το κρασί πήρε το όνομά του από το chateau στο οποίο καλλιεργήται,...
Η Moët Hennessy, ο μεγαλύτερος παραγωγός σαμπάνιας στον κόσμο, αναγκάστηκε να επαναπροσδιορίσει τα προϊόντα της ως «αφρώδες κρασί» στη Ρωσία προκειμένου να συμμορφωθεί με έναν νέο νόμο που υπέγραψε ο Πρόεδρος Βλαντιμίρ Πούτιν. Ο ιδιοκτήτης των Moët & Chandon, Veuve Clicquot, Dom Pérignon και Krug ανέστειλε τις παραδόσεις στη χώρα προκειμένου να κάνει την αλλαγή στις...
O Master of Wine Γιάννης Καρακάσης μετά το βιβλίο του The Wines of Santorini στην Ελλάδα εκδίδει το πρώτο του βιβλίο στα Αγγλικά με θέμα τα κρασιά της Σαντορίνης. Το The Wines of Santorini - με τη στήριξη του Selene Restaurant - μία δουλειά δύο περίπου ετών, o Γιάννης θέλησε να παρουσιάσει ένα ολοκληρωμένο οινικό αφήγημα...
