Το Ινστιτούτο των Masters of Wine ανακοίνωσε 16 νέους Masters of Wine, από πέντε διαφορετικές χώρες. Ο συνολικός αριθμός MWs στον κόσμο είναι τώρα 409 σε 30 χώρες. Οι νέοι MW προέρχονται από 9 διαφορετικές χώρες και είναι οι: Best MW (UK), Nick Bielak MW (UK), Beans Boughton MW (UAE), Duane Coates MW (Australia), Jacqueline Cole Blisson...
Ο Μπραντ Πιτ αποκαλύπτει τη σαμπάνια «Fleur de Miraval» μετά από πέντε χρόνια παραγωγής. Οι σούπερ σταρ Jolie-Pitt και Perrin από το Château Miraval της Προβηγκίας, ενώθηκαν με ένα καυτό όνομα καλλιεργητή Champagne. Προκειμένου να αναβαθμίσει την εικόνα της ροζέ σαμπάνιας, ο Μπραντ Πιτ κυκλοφόρησε τη Fleur de Miraval, μια σαμπάνια ροζέ 290 £ που δημιουργήθηκε...
Τερπένια, Ισοπρενοϊδή, Θειόλες και άλλα … Από όλες τις αρωματικές ενώσεις που βρίσκονται στο κρασί, τα τερπένια φαίνεται να απολαμβάνουν την μεγαλύτερη προσοχή και μελέτη. Αναμφισβήτητα, τα αρώματα των λουλουδιών, των τριαντάφυλλων, των εσπεριδοειδών, του πεύκου και του δυόσμου που σχετίζονται συχνότερα με αυτήν την ομάδα ενώσεων, είναι εξαιρετικά δελεαστικά και ευχάριστα στον άνθρωπο. Η βενζίνη...
Περιοχή: Reims, Champagne, Γαλλία Ποικιλία: Pinot Noir 55%, Chardonnay 45% Το 1876, ο Τσάρος Αλέξανδρος Β 'της Ρωσίας, ένας βαθύτατα φίλος του κρασιού -και ιδιαίτερα της σαμπάνιας-, ζήτησε από τον παραγωγό Louis Roederer , να δημιουργήσει ένα ειδικό cuvée για προσωπική του χρήση που να είναι μοναδικό τόσο στο στυλ όσο και στο σχεδιασμό της φιάλης. Δυσαρεστημένος...
Οι περισσότεροι ιστορικοί θα συμφωνούσαν ότι τα θεμέλια για τη σύγχρονη βιομηχανία κρασιού τέθηκαν στην αρχαιότητα, αλλά είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι τα κρασιά των αρχαίων ήταν σαφώς διαφορετικά από αυτά που απολαμβάνουμε σήμερα - στην πραγματικότητα, δεν είχαν σχεδόν καμία ομοιότητα. Στην Ελλάδα και στην αρχαία Ρώμη, οι άνθρωποι δεν είχαν πολλές επιλογές για να...
Η Κίνα έχει ξεκινήσει έρευνα αντιντάμπινγκ στις εισαγωγές αυστραλιανού κρασιού, όπως ανακοινώθηκε πριν λίγες μέρες. Αυτή η κίνηση έριξε κατα 1/5 την αγοραστική αξία του μεγαλύτερου οινοπαραγωγού της Αυστραλίας και είναι πιθανό να επιδεινώσει την ένταση μεταξύ των δυο χωρών. Η έρευνα του υπουργείου εμπορίου της Κίνας θα εξετάσει τις εισαγωγές κρασιού από την Αυστραλία σε...
