Τα Φυσικά Κρασιά αποτελούν ξεκάθαρα την πιο αμφιλεγόμενη τάση ή και μόδα, ότι προτιμάει ο καθένας, στο χώρο του κρασιού την τελευταία δεκαετία. Καθ’ όλο αυτό το διάστημα έχουν καταφέρει να συγκεντρώσουν πολλούς ένθερμους υποστηρικτές αλλά αρκετούς πολέμιους και ακόμα περισσότερους αμφισβητίες. Το Parapente (Παραπέντε, όχι το διάσημο τηλεοπτικό σίριαλ αλλά η πτώση με ειδικό...
Εστιατόρια σε όλη την Αμερική πωλούν τα fine wines που έχουν στις κάβες τους για να αυξήσουν την απαραίτητη ταμειακή ροή που προκύπτει από το κλείσιμο λόγω κορωνοιού. Οι Αμερικανοί συλλέκτες κρασιού είναι πολύ ενεργοί στην αγορά για να ανταποκριθούν στη ζήτηση και περιμένουν με ανυπομονησία τις διαπραγματεύσεις. Από τη Νέα Υόρκη μέχρι την Καλιφόρνια, οι...
Στο Uncorked, μια νέα ταινία του Νetflix, ένας νέος άνθρωπος βρίσκεται παγιδευμένος ανάμεσα στην επιθυμία του να γίνει sommelier και την επιθυμία του πατέρα του να τον αναγκάσει να αναλάβει την οικογενειακή επιχείρηση μπάρμπεκιου. Είναι μια μάχη ανάμεσα στο παλιό και το νέο και ένας παρόμοιος πόλεμος μαίνεται πίσω από την κάμερα καθώς ο παραγωγός-σεναριογράφος,...
Το οινοποιείο Vergenoegd Löw της Νότιας Αφρικής απελευθέρωσε 1.600 ινδικές πάπιες-δρομείς στους αμπελώνες του για να τους κρατήσει απαλλαγμένους από τα παράσιτα. Οι πάπιες τρώνε μόνο σαλιγκάρια και έντομα, γεγονός που επιτρέπει στο κτήμα να εξαρτάται λιγότερο από τα φυτοφάρμακα. Σύμφωνα με τους υπευθύνους του οινοποιείου, οι ινδικές πάπιες-δρομείς είναι ταχύτερες από άλλες ράτσες, επειδή «περπατούν...
Η πρώτη μέρα του Απριλίου παραδοσιακά αποτελεί την αφορμή για όσους θέλουν να κάνουν λίγη πλάκα, να σκαρώσουν κάποιο αθώο - ή και όχι τόσο αθώο - ψέμα. Σκοπός είναι να ξεγελάσουν τα θύματα τους κάνοντας λίγη πλάκα. Τι συμβαίνει όταν όμως ένα ακαδημαϊκό πείραμα, ξεπερνάει σε φαντασία τα πρωταπριλιάτικα αστεία και απειλεί να γκρεμίσει...
Το κόκκινο κρασί πραγματικά σας βοηθά να χαλαρώσετε, σύμφωνα με τους επιστήμονες. Δεν μας χαλαρώνει μόνο το αλκοόλ που περιέχει. Αποδεικνύεται ότι ένα από τα συστατικά του κρασιού μπορεί να μπλοκάρει ένζυμα που συνδέονται με το άγχος, την κατάθλιψη και το άγχος. Οι επιστήμονες λένε ότι η φυτική ένωση ρεσβερατρόλη, που βρίσκεται στο κόκκινο κρασί,...
