Το Ινστιτούτο των Masters of Wine ανακοίνωσε επτά νέους Masters of Wine, από πέντε διαφορετικές χώρες. Ο συνολικός αριθμός MWs στον κόσμο είναι τώρα 396 σε 30 χώρες. Τα νέα μέλη του IMW είναι οι Vanessa Conlin MW (ΗΠΑ), Elizabeth Kelly MW (UK), Pasi Ketolainen MW (Φινλανδία), Lin Liu MW (Γαλλία), Curtis Mann MW (ΗΠΑ), Beth...
Περιοχή: Αμπελώνες Περιχώρας, Π.Γ.Ε.Δράμα Ποικιλία: Syrah Νυχτερινός τρύγος, προσεκτική διαλογή καρπών, προζυμωτική διαβροχή και ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές και ωρίμανση για 18 μήνες σε δρύινα βαρέλια. Οπάκ ρουμπινί χρώμα. Ώριμα μαύρα φρούτα στην μύτη μαζί με νότες δέρματος, γλυκόριζας, μοβ λουλουδιών και γλυκών μπαχαρικών, συμπληρώνονται από νότες cassis, ροζ πιπεριού και γλυκερίνης. Στον ουρανίσκο γεμάτο, με αξιόλογη...
Είναι μια απορία που έχουν συχνά όσοι ξεκινούν να πίνουν ουίσκι: "Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του Scotch, Bourbon και Whiskey"; Εν ολίγοις: Το σκοτζέζικο ουίσκι γίνεται στη Σκωτία, και το Bourbon γίνεται στην Αμερική (κυρίως στο Κεντάκι). Το Scotch είναι κατασκευασμένο από βύνοποιημένο κριθάρι ενώ το Bourbon είναι φτιαγμένο από καλαμπόκι. Εάν πρόκειται να εξηγήσουμε τη...
ΠΥπάρχουν δύο wine pairings για μπλε τυρί που είναι τόσο γνωστά, που είναι το πρώτο πράγμα που έρχεται στο μυαλό όλων: το κρασί Port με τυρί stilton και το τυρί roquefort με το Sauternes. Αλλά αυτό σημαίνει ότι πρέπει να πίνετε κάθε φορά γλυκό κρασί με μπλε τυρί;Όχι. Είναι αλήθεια ότι τα κρασιά με ένα...
Καθώς ο καιρός ανοίγει, οι λάτρεις του κρασιού που κάνουν δίαιτα αναρωτιούνται εάν το αγαπημένο τους ποτό μπορεί να αποτελεί μέρος της διατροφής τους. Είτε θέλετε να αδυνατίσετε, να αποκτήσετε νέες υγιεινές συνήθειες ή απλώς προσπαθείτε να αποφύγετε να κερδίσετε λίγα επιπλέον κιλά, υπάρχουν πολλές αντικρουόμενες απόψεις σχετικά με τη σχέση μεταξύ του κρασιού και του βάρους....
Περιοχή: Vosne-Romanée, Côte de Nuits, Βουργουνδία, Γαλλία Ποικιλία: Pinot Noir Το θρυλικό domaine παράγει τα πιο περιζήτητα και ακριβότερα κρασιά στον κόσμο, από το κομψό Echézeaux έως το μυθικό La Romanée-Conti. Το Domaine de la Romanée-Conti (ευρέως γνωστό ως DRC ή απλώς "le domaine" στο Vosne-Romanée) είναι ο πιο διάσημος παραγωγός της Βουργουνδίας. Έχει μια σειρά από αμπελώνες -...
