Πόσο συχνά αναζητάτε ένα παλαιωμένο λευκό κρασί; Ακόμη και οι πιο φανατικοί καταναλωτές κρασιού δεν είναι σίγουροι αν πρέπει να διατηρήσουν τα λευκά κρασιά τους πολλά χρόνια, καθώς ανησυχούν για το πώς θα εξελιχθούν. Και αυτό είναι κρίμα, γιατί ενώ τα περισσότερα κρασιά παράγονται για να καταναλώνονται φρέσκα, αυτό που κάνει ένα κρασί ageworthy έχει μικρή...
Ο κλασσικός κανόνας είναι γνωστός σε όλους: Το ψάρι θέλει λευκό κρασί. Οι πιο ψαγμένοι γνωρίζουν ότι αυτό δεν ισχύει για όλα τα ψάρια. Ειδικά τα μεγάλα, λιπαρά ψάρια ταιριάζουν ιδανικά με ένα ελαφρύ κόκκινο κρασί. Δεν είναι όμως τόσο το ψάρι που ορίζει το κρασί που θα συνδυάσουμε, όσο η σάλτσα που έχει από...
«Καφές και κρασί ένα δώρο της φύσης στους ουρανίσκους μας.» Καθώς η πρόσβαση τόσο στον καφέ όσο και στον οίνο έχει αυξηθεί σε όλο τον κόσμο, η γνώση και για τα δύο ποτά έχει επίσης πολλαπλασιαστεί. Και τα δύο είναι ποτά που έρχονται σε αμέτρητες ποικιλίες. Και τα δύο είναι φτιαγμένα από φρούτα. Και τα δύο...
Print Ανακοινώθηκαν τα αποτελέσματα του 20ου Διεθνή Διαγωνισμού Οίνου Θεσσαλονίκης. Συγχαρητήρια σε όλους από την ομάδα του Krasiagr! Α) Οι Καλύτεροι Οίνοι του ΔιαγωνισμούΚαλύτερος Οίνος του Διαγωνισμού Σαντορίνη Οινοποιείο Βενετσάνου Ι.Κ.Ε. 2018 Π.Ο.Π. Σαντορίνη Λευκός Ελλάδα ΧΡΥΣΟ Καλύτερος λευκός οίνος Σαντορίνη Οινοποιείο Βενετσάνου Ι.Κ.Ε. 2018 Π.Ο.Π. Σαντορίνη Λευκός Ελλάδα ΧΡΥΣΟ Καλύτερος ροζέ οίνος Άλφα Single Vineyard ''Σκαντζόχοιρος'' Κτήμα Άλφα Α.Ε. 2019 Π.Ο.Π. Αμύνταιο Ροζέ Ελλάδα ΧΡΥΣΟ Καλύτερος ερυθρός οίνος Αγιορείτικο Άβατον Ευάγγελος Τσάνταλης Α.Ε. 2016 Π.Γ.Ε. Άγιο Όρος Ερυθρός Ελλάδα ΧΡΥΣΟ Καλύτερος επιδόρπιος οίνος Santowines Santorini Vinsanto...
Το Ινστιτούτο των Masters of Wine ανακοίνωσε επτά νέους Masters of Wine, από πέντε διαφορετικές χώρες. Ο συνολικός αριθμός MWs στον κόσμο είναι τώρα 396 σε 30 χώρες. Τα νέα μέλη του IMW είναι οι Vanessa Conlin MW (ΗΠΑ), Elizabeth Kelly MW (UK), Pasi Ketolainen MW (Φινλανδία), Lin Liu MW (Γαλλία), Curtis Mann MW (ΗΠΑ), Beth...
Περιοχή: Αμπελώνες Περιχώρας, Π.Γ.Ε.Δράμα Ποικιλία: Syrah Νυχτερινός τρύγος, προσεκτική διαλογή καρπών, προζυμωτική διαβροχή και ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές και ωρίμανση για 18 μήνες σε δρύινα βαρέλια. Οπάκ ρουμπινί χρώμα. Ώριμα μαύρα φρούτα στην μύτη μαζί με νότες δέρματος, γλυκόριζας, μοβ λουλουδιών και γλυκών μπαχαρικών, συμπληρώνονται από νότες cassis, ροζ πιπεριού και γλυκερίνης. Στον ουρανίσκο γεμάτο, με αξιόλογη...
