Ο μόνος ασφαλής τρόπος για να διαπιστώσουμε εάν ένα κρασί έχει χαλάσει ή όχι είναι να το μυρίσουμε και να το δοκιμάσουμε, αλλά ένας φελλός που στάζει δεν είναι καλό σημάδι. Υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους το κρασί μπορεί να έχει διαρρεύσει μέσα ή γύρω από έναν φελλό: Ο φελλός μπορεί να ήταν ελαττωματικός....
Το Intensive Beer Sommelier Course είναι ένα πρότυπο, ολοκληρωμένο και πιστοποιημένο πρόγραμμα με κύριο και αποκλειστικό αντικείμενο την μπίρα. Το πρόγραμμα περιλαμβάνει τις γνώσεις και την εμβάθυνση στις απαιτούμενες ικανότητες και δεξιότητες που χρειάζονται για να πάρει κανείς τον τίτλο Beer Sommelier. Ημερομηνίες διεξαγωγής σεμιναρίου: Δευτέρα 11 Απριλίου 2022 Τρίτη 12 Απριλίου 2022 Τετάρτη 13 Απριλίου 2022 Ωράριο σεμιναρίων: 12.00 –17.00 Διάρκεια...
Το Thessaloniki Wine Show είναι η απόρροια της εμπειρίας που προέρχεται από δύο πολύ πετυχημένα και διαχρονικά εγχειρήματα, την Circo Entertainment και το Wine Style. Συνεχείς και εναλλασσόμενες δραστηριότητες όπως μεγάλα ανοιχτά φεστιβάλ, συναυλίες και επικά parties για την Circo Entertainment και μοναδικά master classes, γευσιγνωσίες, παρουσιάσεις οινοποιείων & brands καθώς και η διαχρονική Food and Wine Experience για το Wine Style, είναι μερικά μόνο από τα eventsπου πραγματοποιήθηκαν με μεγάλη επιτυχία. Με δεδομένο...
Ας θυμηθούμε την πριν από μερικά χρόνια περιήγησή μας στους αμπελώνες του Mosel, μετά από πρόσκληση του Dr Loosen. Γεύσεις και Οίνος - Mosel - Dr Loosen Wines English Subtitles - YouTube
Είναι δύσκολο να μην ερωτευτείς με το Moscato d’Asti. Αυτό το αρωματισμένο, γλυκό ιταλικό λευκό κρασί αγαπιέται από όλους τους καταναλωτές κρασιού. Γιατί; Είναι απλό: επειδή πίνεται πολύ εύκολα. Αν ψάξετε περισσότερο γι΄ αυτό θα ανακαλύψετε ότι το Moscato d’Asti είναι πολύ πιο εξελιγμένο από όσο νομίζετε. Το Moscato d’Asti έχει την κορυφαία ταξινόμηση του κρασιού...
Decant (Μετάγγιση) – Μια διαδικασία κατά την οποία το κρασί σερβίρεται από το μπουκάλι σε ένα άλλο γυάλινο μπουκάλι, συχνά σε μια καράφα. Γιατί κάποιος να το κάνει αυτό; Επειδή η μετάγγιση του κρασιού βοηθά στην έκθεση του κρασιού στο οξυγόνο και επιτρέπει στο κρασί να αναπνέει. Η μετάγγιση του κρασιού γίνεται συχνά για την...
