Άν πιστεύετε ότι το ξακουστό Petrus είναι το ακριβότερο κρασί του πλανήτη τότε μάλλον θα πρέπει να αναθεωρήσετε. Εδώ έχουμε μόνο κάποια, κατά πολύ ακριβότερα κρασιά, που θα είμασταν πολύ ευτιχισμένοι άν θα μπορούσαμε να τα έχουμε στη συλλογή μας: 1992 Screaming Eagle περίπου 80.000 δολάρια Σε δημοπρασία στη Napa Valley το 2008, μια φιλανθρωπική εκδήλωση...
Το Foie gras έχει καθιερωθεί σε κάποιους κύκλους gourmet φαγητού ως ακριβό έδεσμα , αλλά αν οι περισσότεροι άνθρωποι ήξεραν πώς παράγεται το φουαγκρά, θα ήταν τρομοκρατημένοι. Φουά-γκρα , είναι ο γαλλικός όρος για « λιπώδες ήπαρ, "είναι το προϊόν ακραίας σκληρότητας ανθρώπων απέναντι στα ζώα. Είναι το πρησμένο , ασθενές συκώτι πάπιας ή χήνας...
Η κατανάλωση αρκετών φλιτζανιών τσαγιού ή καφέ καθημερινά φαίνεται ότι αποτελεί «ασπίδα» από τις καρδιοπάθειες. Αυτό υποστηρίζει μια ολλανδική επιστημονική έρευνα, που διήρκεσε 13 χρόνια και μελέτησε 40.000 άτομα. Η έρευνα έγινε υπό την καθηγήτρια Υβόν βαν ντερ Σάου. Δημοσιεύτηκε στο περιοδικό του αμερικανικού Καρδιολογικού Συλλόγου. Η μελέτη κατέληξε στο συμπέρασμα ότι ...
Δύο μελέτες δείχνουν διαφορετικά αποτελέσματα σχετικά με τα οφέλη που προκύπτουν για την καρδιά λόγω της κατανάλωσης κρασιού Μία από τις πιο μακροχρόνιες συζητήσεις σχετικά με τα πιθανά οφέλη για την υγεία σχετικά με την τακτική και την μέτρια κατανάλωση κόκκινου κρασιού είναι αν το αλκοόλ ή τα άλλα συστατικά του κρασιού ευθύνονται για την...
Αγαπητέ κύριε Παπαπαναγιώτου, Αμέσως μόλις έμαθα για τον αποκλεισμό μου από την αποστολή των Ελβετών προσκεκλημένων στην έκθεση Οινόραμα αισθάνθηκα την ανάγκη να επικοινωνήσω μαζί σας για να με ενημερώσετε σχετικά με το σκεπτικό που σας οδήγησε στην απόφαση αυτή. Ακόμη και μετά την τηλεφωνική επικοινωνία που είχαμε, η οποία διήρκεσε σχεδόν μία ολόκληρη ώρα,...
Ένα υποκατάστατο του αλκοόλ που μιμείται την ευχάριστη φασαρία του ποτού και δεν οδηγεί σε μέθη ή σε πονοκέφαλο αναπτύσσεται από τους επιστήμονες. Το νέο αυτό προϊόν αναπτύσσεται από μια ερευνητική ομάδα στο Imperial College του Λονδίνου Η νέα ουσία θα μπορούσε να έχει το πρόσθετο πλεονέκτημα να "σταματήσει" ακαριαία τις επιδράσεις του αλκοόλ με ένα...
