Το Τόκιο είναι η γαστρονομική πρωτεύουσα του κόσμου σύμφωνα με τον οδηγό «Michelin», ο οποίος του απένειμε περισσότερα αστέρια από οποιαδήποτε άλλη πόλη για πέμπτη συνεχή χρονιά. Μάλιστα, έλαβε τα διπλάσια αστέρια από το Παρίσι. Τα εστιατόρια του Τόκιο απέσπασαν επίσης περισσότερες διακρίσεις σε σχέση με τον περασμένο χρόνο, καθώς...
Επιστήμονες στην Αυστραλία έχουν αλληλουχία του γονιδιώματος Brettanomyces - μια σημαντική ανακάλυψη που θα προστατεύσει μελλοντικά τη βιομηχανία κατά της αλλοίωσης από τον μύκητα που ονομάζεται Brett. Αυτό που το Αυστραλιανό Ινστιτούτο Έρευνας Κρασιού (Australian Wine Research Institute) ονομάζει παγκόσμια πρωτιά για το αυστραλιανό κρασί, η ανακάλυψη θα δώσει στους...
Την πόρτα της κινεζικής αγοράς με μια ευρεία γκάμα προϊόντων που ξεκινάει από το κρασί και το ελαιόλαδο και φτάνει μέχρι το τσίπουρο και το μέλι χτυπάει ο ΑΑΟΣ Vaeni, ενώ παράλληλα προωθεί και μια σειρά συμφωνιών σε άλλους επιχειρηματικούς τομείς, όπως ο τουρισμός και η ενέργεια που θα...
Η τρίτη έκδοση του παγκόσμιου σαλονιού για το χύμα κρασί η World Bulk Wine Exhibition ολοκληρώθηκε στο the RAI Elicium Conference and Convention Centre στο Άμστερνταμ. Με αύξηση της συμμετοχής και ικανοποιημένους εκθέτες η έκθεση (που ξεκίνησε στην πόλη-λιμάνι μιας μη παραγωγού χώρας, από οργανισμούς για την προώθηση της ισπανικής...
O Δεκέμβριος έφτασε, φίλοι φεύγουν για άλλα μέρη , φίλοι έρχονται να νιώσουν τη ζεστασιά του σπιτιού τους , να μοιραστούν ,να θυμηθούν , να χαλαρώσουν…..Συνταγές γλυκές, αρωματικές, σπιτικές για να περάσετε όμορφες στιγμές με τα αγαπημένα σας πρόσωπα.Κοτοπουλάκια νανάκια γεμιστά, χοιρινό το πατροπαράδοτοΕλληνικό γεύμα , κάστανα ,μανταρίνια , εύκολα...
Το ενδιαφέρον χιλιάδων Αμερικανών προσέλκυσε η ελληνική γαστρονομία κατά τη διάρκεια τριημέρου εκδηλώσεων στο Σαν Φρανσίσκο.Οι εκδηλώσεις διοργανώθηκαν από τον επικεφαλής του Γραφείου Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων της Ελλάδας και μεταξύ άλλων, περιελάμβαναν: παρουσίαση ελληνικών παραδοσιακών προϊόντων και κρασιών, διαλέξεις για το ελαιόλαδο και τις θεραπευτικές ιδιότητες της μαστίχας Χίου, επίδειξη μαγειρικής ελληνικών συνταγών...
