Το πρώτο screwcap για αφρώδεις οίνους κυκλοφόρησε - και υποστηρίζει ότι θα λύσει τα προβλήματα αλλοιώσεων, την απώλεια φυσαλίδων και την ευκολία του ανοίγματος. Το κλείσιμο, που ονομάζεται « Viiva », είναι το αποτέλεσμα πέντε χρόνων έρευνας και ανάπτυξης μεταξύ της Guala Closures Australia, της κατασκευάστριας γυαλιού ΟΙ , και της De Bortoli Wines . Προς...
Tina Gellie Ο Jan Konetzki του Restaurant Gordon Ramsay στο Λονδίνο κέρδισε το διαγωνισμό Sommelier της χρονιάς στο Ηνωμένο Βασίλειο- στο τέταρτο χρόνο της προσπάθειας του. Ο Konetzki νίκησε οριακά τον Clément Ρόμπερτ από το Medlar Restaurant του Λονδίνου , με τον Laurent Richet των Restaurant Sat Bains στο Nottingham να έρχεται τρίτος. Ο Konetzki,...
του Adam Lechmere Η Bollinger κυκλοφόρησε μια νέα φιάλη της οποίας ο στενός λαιμός, λέει, θα επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης και θα δώσει ένα «καλύτερο κρασί». Η νέα φιάλη - που κυκλοφόρησε στη Διεθνή Έκθεση Οίνου του Λονδίνου αυτή την εβδομάδα - βασίζεται σε ένα παλιό σχήμα μπουκαλιού που χρησιμοποιούνταν στη δεκαετία του 1840. Η...
Του Christian Davis Το Αυστριακό Συμβούλιο Οινικού Μάρκετινγκ (AWMB) ανέφερε πως η τελευταία παγωνιά έβλαψε μεγαλύτερο μέρος του 10% των αυστριακών αμπελώνων. Δηλώνει πως η εκτεταμένη παγωνιά που έφερε θερμοκρασίες χαμηλότερες των 5 °C τα βράδια της 17ης και 18ης Μαΐου προκάλεσε μεγαλύτερες ζημιές από ότι αρχικά είχε προβλεφθεί. Ο Josef Pleil, πρόεδρος της...
Τα χρυσά βραβεία του Decanter World Wine Awards 2012 (Αλφαβητικά) 900 Grapes Sauvignon Blanc 2011 Marlborough, New Zealand Abadía de San Quirce Finca Helena 2006 Ribera Del Duero, Spain Abadia Retuerta Pago Garduña 2009 Castilla Y Léon, Spain Abbotts & Delaunay Alto Stratus 2010 Languedoc-roussillon, France Adega Cooperativa de Favaios Moscatel de Favaios Colheita 1980 Douro, Portugal Adir...
Ανακοινώθηκαν τα αποτελέσματα του Decanter World Wine Awards 2012, σήμερα το πρωί στο Λονδίνο στην Διεθνή έκθεση Οίνου του Λονδίνου (The London International Wine Fair) Με 14.119 κρασιά που δοκιμάστηκανι αυτή είναι η μεγαλύτερη καταχώρηση από ποτέ των Decanter World Wine Awards, τώρα στο 9ο έτος της. Τα πλήρη αποτελέσματα είναι διαθέσιμα στη διεύθυνση http://www.decanter.com/dwwa/2012/ . «Η...
