Tastings

Συνέντευξη με τον Robert Parker

της Suzanne MustacichΚαθώς ο Robert Parker αποσύρεται σιγά σιγά από το Wine Advocate, το περιοδικό που ίδρυσε ο ίδιος, πολλοί αναρωτιούνται αν πέρασε η εποχή του μεγάλου κριτικού κρασιών ή υπάρχει κάποιος νέος που περιμένει να αναλάβει τα ηνία.Ποια πιστεύετε ότι είναι η μεγαλύτερη συμβολή σας στη βιομηχανία κρασιού και...

Οινότρια Γη 2007 Domaine Costa Lazaridi

Περιοχή:Καπανδρίτι Αττικής Ποικιλία:Cabernet Sauvignon, Αgiorgitiko Ο αμπελώνας της Οινότριας Γης βρίσκεται στις όχθες της λίμνης του Μαραθώνα, όπου καλλιεργούνται βιολογικά 200 στρέμματα φυτεμένα με ερυθρές ποικιλίες. Με την ετικέτα Οινότρια Γη εμφιαλώνονται δύο ερυθροί οίνοι με κοινό παρανομαστή την ποικιλία Αγιωργίτικο. Όταν για πρώτη φορά δοκίμασα αυτά τα δύο κρασιά σε τυφλή γευστική δοκιμή...

Μπορεί το παλαιωμένο port να εντυπωσιάσει τη νέα γενιά;

του Terry KirbyΗ ενθουσιώδης νέα πορτογαλίδα μπροστά μου, με καλεί να χορέψω μαζί της και με την παρέα της conga, η μουσική είναι δυνατή και οι φωνές των χορευτών γύρω μου γεμίζουν τον υγρό αέρα σε μια μεθυστική νύχτα. Η δυνατότητά μας να χορέψουμε conga, που ακολουθείται από μια ελαφρώς...

Νάουσα: Το «οινικό» μέλλον της Ελλάδας

Οι ελληνικοί αμπελώνες μοιάζουν με μουσείο. Λίγο μεγαλύτεροι από το Μπορντώ, εκτείνονται σήμερα σε 250 ντόπια αμπέλια παλιά και νέα. Μεταξύ τους βρίσκεται το Ξινόμαυρο της Νάουσας που καλύπτει 1000 εκτάρια και βρίσκεται στη νοτιοανατολική πλευρά του όρους Βέρμιο. Σε αυτή την περιοχή στην καρδιά της Μακεδονίας, 500χμ περίπου βόρεια της...

Η ακριβότερη πουτίγκα σοκολάτας £22,000

Το ακριβότερο επιδόρπιο του κόσμου γράφει στην ετικέτα τιμή: £ 22.000 ($34,440).Σχεδιασμένο σαν ένα Πασχαλινό αυγό Faberge, η εξωφρενικά ακριβή πουτίγκα σοκολάτας θεωρείται ότι έχει σπάσει όλες τις προηγούμενες επιδόσεις χάρη στον ακριβό κατάλογο συστατικών που περιέχει, όπως χρυσό, χαβιάρι, σαμπάνια και δύο καρατίων διαμάντι.Διαθέτει πολλά στρώματα με ζελέ σαμπάνιας...