Tastings

CAVES DE BESTHEIM Riesling Réserve 2009

Περιοχή: Αλσατία/Γαλλία Ποικιλία: Riesling Με σχεδόν 720 εκτάρια αμπελώνων, ο συνεταιρισμός Bestheim είναι ο τέταρτος μεγαλύτερος στην περιοχή της Αλσατίας. Περισσότερα από οκτώ εκατομμύρια φιάλες παράγονται ετησίως, και περισσότερο από το ένα τρίτο από αυτά εξάγονται σε δεκαπέντε χώρες. Ο συνεταιρισμός διαθέτει δύο τόπους παραλαβής εκλεκτής ποιότητας, ο καθένας μια εξειδικευμένη παραγωγή: Bennwihr για ήσυχα...

Orpale Grand Cru Champagne 1996 Blanc de Blancs

Περιοχή:Avize, Cramant, Oger, Mesnil-sur-Oger/Champagne/Γαλλία Ποικιλία:Chardonnay 100% Μια σαμπάνια αποκλειστικά από Grand Cru αμπελοτόπια, που διαχειρίζεται η ένωση σαμπάνιας de Saint Gall. Το 30% του κρασιού που χρησιμοποιείται στην παραγωγή αυτής της σαμπάνιας δεν περνάει μηλογαλακτική ζύμωση, ενώ ωριμάζει στο σύνολο της για 9 χρόνια με τις οινολάσπες. Εμφιαλώθηκε το 2007. Ελαφρύ λεμονί χρώμα...

Cave De Hoen Pinot Gris 2008

Περιοχή:Αλσατία/Γαλλία Ποικιλία:Pinot Gris Ένα κρασί από την Αλσατία με αριστοκρατικό αέρα. Το Pinot Gris Cave De Hoen 2008, έχει χρώμα μέτριο- λεμονοπράσινο, σαγηνευτική μύτη με πλούσια αρώματα γλυκών φρούτων, πεπονιού, αχλαδιού, ροδάκινου, νότες ανθικές και διάχυτο ορυκτό. Στόμα ημίξηρο, ικανοποιητική οξύτητα, μέτριο σώμα, με καλή ένταση φρούτου, αχλαδιού, κίτρινου μήλου, ορυκτού, έναν spicy χαρακτήρα,...

ΚΥΚΛΟS 2010 Βογιατζή

Περιοχή: ΠΓΕ Πελοπόννησος Ποικιλία: Μοσχοφίλερο ΚΥΚΛΟS είναι το όνομα των καινούριων κρασιών της οινοποιίας Βογιατζή. Και ενω πράγματι θα μπορούσαμε να μιλήσουμε για ένα Μοσχοφίλερο νέας γενιάς -όσον αφορά την οινοποίηση-, δεν θα μπορούσαμε να πούμε το ίδιο για την ιδέα της ονομασίας και του λογότυπου. Ο Κύκλος σαν λογότυπο έχει χρησιμοποιηθεί από οινοποιεία στο...

Αλάφειος οίνος 2010 RAPTIS ESTATE

Περιοχή: ΠΓΕ Πελοπόννησος Ποικιλία: Μαλαγουζιά, Ασύρτικο Το όνομα του κρασιού εμπνευσμένο από τον οίνο του αρχαίου λυρικού ποιητού Αλκαίου, όπως αναγράφεται στην πίσω ετικέτα της φιάλης. Βέβαια δεν διευκρινίζεται αν η αναφορά στον Αλάφειο οίνο έρχεται από τα Συμποσιακά ποιήματα του λυρικού ποιητού εκ Μυτιλήνης γραμμένα στην εν Λέσβω λαλούμενη αιολική διάλεκτο ή από...

ΑΓΕΧΟΡΟΣ 2008 – ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΔΑΛΑΜΑΡΑ

Περιοχή: Νάουσα Ποικιλίες : 80% Ξινόμαυρο και 20% Μerlot “Αγέχορος “, στην αρχαιότητα ο κορυφαίος του χορού. Σήμερα, ονομασία ενός εμπνευσμένου κρασιού της οικογένειας Δαλαμάρα. Η οινοποιία Δαλαμάρα είναι συνέχεια μίας παράδοσης που ξεκινά πριν από τα μέσα του προ-προηγούμενου αιώνα. Στην όψη ρουμπινί με μέτριο μηνίσκο και κεραμιδί ανταύγειες. Η μύτη είναι εξελισσόμενη με αρώματα...