Περιοχή:Kaysersberg /Αλσατία /Γαλλία Ποικιλία:Riesling Οι παραγωγοί στην Αλσατία μιλάνε για τις όμορφες συνθήκες κατά τη συγκομιδή του 2009 και εικάζουν ότι θα είναι ένα εξαιρετικό vintage. Και μπορεί οι συνθήκες κατά τη διάρκεια του τρύγου να ήτανε σχεδόν ιδανικές αλλά το ζεστό με καταιγίδες καλοκαίρι έκανε πολλούς παραγωγούς να χάσουν τον ύπνο τους με...
Εξαιρετικά αρωματική ποικιλία λευκού σταφυλιού με αρώματα εξωτικών φρούτων, όπως μάνγκο, ανανά, γκουάβα, ederflower και αρώματα φυτικότητας που θυμίζουν κομμένο γρασίδι. Στο στόμα προσφέρει φρεσκάδα, ψηλή οξύτητα, ελαφρύ εως μέτριο σώμα και –στις περισσότερες περιπτώσεις- μέτρια έως μέτρια+ επίπεδα αλκοόλ. Η πιο αγνή έκφραση του Sauvignon Blanc συναντάται στη Γαλλία, στις περιοχές του...
Η Wine Company της Νέας Ζηλανδίας έχει απώλειες πολλών εκατομμυρίων δολαρίων για το 2011 - ένα σημάδι της ευρύτερης οικονομικής δυσπραγίας που αντιμετωπίζει η βιομηχανία οίνου της χώρας. Η NZWC , η οποία παράγει το Marlborough οικολογικό-brand Mill Grove, ανέφερε απώλεια NZ $ 3.18m (£ 1.63m) κατά το...
Περιοχή: Victoria/Αυστραλία Ποικιλία:Μοσχάτο Η ιστορία των κρασιών Yalumba άρχισε στο Angaston πριν από 150 σχεδόν χρόνια και η παραγωγή ενισχυμένων οίνων αποτελεί μεγάλο κομμάτι αυτής της ιστορίας. Το Yalumba Museum Reserve Muscat NV παράγεται εξ ολοκλήρου από κόκκινο και ροζ Μουσκάτ που καλλιεργούνται στην Rutherglen και άλλες περιοχές της βόρειας Βικτώρια. Τα σταφύλια αφήνονται να...
Οι 31 συλλέκτες και οι 25 συνοδοί τους έφτασαν στη Θεσσαλονίκη από όλον τον κόσμο –Δανία, Νορβηγία, Ολλανδία, Ελβετία, Βέλγιο, Αυστραλία, Γαλλία, Αγγλία, Η.Π.Α., Γερμανία, Ισπανία- στις 29 Αυγούστου και αναχώρησαν στις 2 Σεπτεμβρίου 2011.Για πρώτη φορά η διεθνής ένωση πραγματοποίησε την ετήσια συνάντησή της στην Ελλάδα. Πριν δύο...
Μία νέα ιδέα γύρω από την λίστα κρασιών του εστιατορίου Paradiso, υλοποιείται από τον Σεπτέμβρη του 2011. Για την ακρίβεια δεν μιλάμε για μία, αλλά για δώδεκα λίστες κρασιών (μία διαφορετική για κάθε μήνα του χρόνου), με πρωτότυπο στήσιμο, μεγάλο εύρος επιλογών και συνεχή ανανέωση τόσο Ελληνικών, όσο και ξένων...
