Tastings

Wine of the month ερυθρό

  Château Camensac 1993 Haut-Médoc Περιοχή: Haut-Médoc/Bordeaux/Γαλλία Ποικιλία:Bordeaux Blend Ένα από τα 18 Cinquièmes Crus (Fifth Growths)στην Bordeaux Wine Official Classification του 1855. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στην ιδανική ημερομηνία για να αρχίσει o τρύγος. Αυτό συνεπάγεται ένα «κίνδυνο προς συμφέρον της ποιότητας» που τόσο εύστοχα περιγράφηκε από τον εξαίρετο καθηγητή Emile Peynaud. Ένα κρασί τόσο φίνο όπως το...

Wine of the month λευκό

  NOSTOS ROUSSANNE 2008 ΜΑΝΟΥΣΑΚΗΣ Περιοχή: Βατόλακκος Χανίων Ποικιλία: Roussanne Το Roussanne Μανουσάκη 2008, το είχαμε δοκιμάσει πριν δύο περίπου χρόνια και μας είχε εντυπωσιάσει για το εύρος και τον πλούτο του. Ξαναδοκιμάζοντας το ίδιο κρασί (2008) δύο χρόνια μετά διαπιστώνουμε ότι δεν κάναμε λάθος. Το ιδιαίτερο αυτό κρασί συνεχίζει να εντυπωσιάζει με τον όγκο του...

Emphasis Chardonnay 2010 Παυλίδης

Κυκλοφόρησε το Emphasis Chardonnay 2010, ένα από τα καλύτερα ελληνικά Chardonnay που δοκιμάσαμε φέτος. H ετικέτα Emphasis ήρθε σε αντικατάσταση της ετικέτας Thema σε όλη τη σειρά μονοποικιλιακών κρασιών του κτήματος. Το Emphasis Chardonnay 2010, ζύμωσε και ωρίμασε για 6 μήνες σε δρύινο βαρέλι με τις οινολάσπες του, κατά 20% καινούριο....

Η Diageo ανακοίνωσε αποτελέσματα της χρονιάς

Η Diageo αναφέρει τις «αναδυόμενες αγορές» ως αιτία για τα θετικά αποτελέσματά της - που περιλαμβάνουν ανάπτυξη 16% του σκοτσέζικου ουίσκι στις αναδυόμενες αγορές. Η εταιρεία είπε επίσης ότι το χαρτοφυλάκιο των premium Reserve Brands αυξήθηκε κατά 24% στις «ανεπτυγμένες αγορές». Το χαρτοφυλάκιο των Reserve Brands περιλαμβάνει το...

NOSTOS ROUSSANNE 2008 ΜΑΝΟΥΣΑΚΗΣ

  Περιοχή: Βατόλακκος Χανίων Ποικιλία: Roussanne Το Roussanne Μανουσάκη 2008, το είχαμε δοκιμάσει πριν δύο περίπου χρόνια και μας είχε εντυπωσιάσει για το εύρος και τον πλούτο του. Ξαναδοκιμάζοντας το ίδιο κρασί (2008) δύο χρόνια μετά διαπιστώνουμε ότι δεν κάναμε λάθος. Το ιδιαίτερο αυτό κρασί συνεχίζει να εντυπωσιάζει με τον όγκο του και την δυναμική...

Η Κίνα όντως έσωσε το Bordeaux?

Η καμπάνια του 2010 ήταν προσοδοφόρα αλλά υπάρχουν σημάδια προβληματισμού Κατά τη διάρκεια της καλοκαιρινής καμπάνιας πωλήσεων για τα προθεσμιακά συμβόλαια Bordeaux του 2010, καθώς τα châteaux κυκλοφόρησαν τα κρασιά τους σε υψηλές τιμές και διάφοροι πιστοί πελάτες στην Αμερική αποφάσισαν να τα προσπεράσουν, οι περισσότεροι αναλυτές πίστευαν ότι η...