ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ 2003 Γεροβασιλείου Περιοχή:Επανωμή θεσσαλονίκης Ποικιλία:Μαλαγουζιά Έχουμε αναφερθεί πολλές φορές στην Μαλαγουζιά, είτε δοκιμάζοντας μονοποικιλιακά δείγματα της ποικιλίας αυτής είτε απολαμβάνοντας την σε χαρμάνια με άλλες Ελληνικές και ξενικές ποικιλίες. Η μέχρι πρότινος εικόνα που είχα για την Μαλαγουζιά ήταν ότι πρόκειται για μία αρωματική ποικιλία, ιδιαίτερα όταν είναι φρέσκια, με μία διάρκεια ζωής 2-3 χρόνια. Την...
La Rioja Alta S.A. Gran Reserva 890 cosecha 1995 Περιοχή:Rioja Ισπανία Ποικιλία:Τempranillo 96%, graciano 3%, mazuelo Μια Gran Reserva Rioja σαν αυτή δεν θα μπορούσε να είναι κάτι λιγότερο από συγκλονιστική . Από την εξαιρετική σοδειά του 1995, η '890' είναι η επιτομή της παλαιωμένης Ριόχα. Μετά την αλκοολική και την μηλογαλακτική ζύμωση που κράτησε για 15...
Η Νέα Ελληνική Κουζίνα είναι πραγματικότητα, και η ανάδειξη και τοποθέτησή της στον χάρτη της παγκόσμιας γαστρονομίας αποτελεί κυρίαρχο στόχο του Sani Gourmet. Το μοναδικό ελληνικό γαστρονομικό event με διεθνή στάνταρ, χρόνια τώρα στηρίζει την προσπάθεια σπουδαίων Ελλήνων chef οι οποίοι εμπνέονται από τη γευστική παράδοση της χώρας μας, οδηγώντας την στη νέα της...
Η Fladgate Partnership, ιδιοκτήτης των σημάτων Port Taylor's, Croft και Fonseca δήλωσε ότι πρόκειται να κυκλοφορήσει την κλασική vintage 2009 και από τα τρία σπίτια πραγματοποιόντας την τέταρτη κυκλοφορία σε μια δεκαετία (2000, 2003, 2007, 2009)."Σε πάνω από τρεις αιώνες κάνοντας μεγάλα Port, έχουμε σπάνια δει τέσσερις εξαιρετικούς τρύγους σε μια δεκαετία», δήλωσε ο...
Περιοχή:Τοπικός Οίνος Κοιλάδας Αταλάντης Ποικιλία:50% Refosco, 50% Merlot Ένα από τα δύο ερυθρά κρασιά του κτήματος της καινούριας σειράς Prima Terra. Από τον ιδιόκτητο αμπελώνα στην Κοιλάδα Αταλάντης, κλασσική ερυθρή οινοποίηση ξεχωριστά για κάθε ποικιλία και ακολουθεί ωρίμανση για 12 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια 228lt. Το P.T. refosco, merlot 2008, έχει χρώμα μέτριο+ ρουμπινί, μύτη μέτριας...
Περιοχή: Ποικιλία:Τempranillo 96%, graciano 3%, mazuelo Μια Gran Reserva Rioja σαν αυτή δεν θα μπορούσε να είναι κάτι λιγότερο από συγκλονιστική . Από την εξαιρετική σοδειά του 1995, η '890' είναι η επιτομή της παλαιωμένης Ριόχα. Μετά την αλκοολική και την μηλογαλακτική ζύμωση που κράτησε για 15 ημέρες σε ελεγχόμενη θερμοκρασία (30 ° C), το κρασί μεταφέρθηκε...
