Περιοχή:Sauternes/Βordeaux/Γαλλία Ποικιλία: 90% Semillon , Sauvignon Blanc , Muscadelle Το κρασί ζυμώνεται και ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια. Το ένα τρίτο από αυτά είναι νέα κάθε χρόνο. Η διαδικασία ωρίμανσης καλύπτει δύο χρόνια. Το ξύλο από τα οποία είναι κατασκευασμένα αυτά τα βαρέλια διαφέρει από τη συνήθη βελανιδιάς Limousin. Έχουν επιλέξει την βελανιδιά του Merrian που κατέχει...
Το Veriki Κτήμα Χατζημιχάλη 2009 έλαβε για 3η φορά, μια πολύ μεγάλη διάκριση στον οινικό οδηγό του Robert Parker, THE WINE ADVOCATE. Η εσοδεία του 2009 βαθμολογήθηκε με 90 βαθμούς (90/100) μπαίνοντας στην ανώτερη κατηγορία ποιότητας, αυτή των εξαιρετικών κρασιών (βαθμολογίες 90-95).Στην φωτο που ακολουθεί αναγράφονται οι γευσιγνωστικές σημειώσεις και τα σχόλια του ειδικού...
Περιοχή;Τριφυλία/Πελοπόννησος Ποικιλία: Cabernet Sauvignon Η Τσώλης Οινοποιητική δημιουργήθηκε το 1994, με σκοπό να αξιοποιήσει το δυναμικό της αμπελουργικής ζώνης της Μεσσηνίας. Το Αnny’s Animus 2003 ωρίμασε για 24 μήνες σε καινούρια δρύινα Γαλλικά βαρέλια και μετά την εμφιάλωση του παρέμεινε άλλους 24 μήνες στην φιάλη πρίν να κυκλοφορήσει στην αγορά. Βαθύ κόκκινο χρώμα, πολύπλοκη μύτη με...
Ειδική μνεία απονεμήθηκε στην ταινία Η βάρδια του πελεκάνου (Ελλάδα) σε σκηνοθεσία Λείας Μπίντζερ και συμπαραγωγή του Νίκο Μάνεση. Στην ταινία της Λείας Μπίνζερ μια μικρή κοινότητα στο νησί της Σαντορίνης έχει ένα μοναδικό χρέος: να διατηρήσει την παράδοση της αμπελουργίας.Οι ίδιοι οι πρωταγωνιστές οδηγούν την αφήγηση μέσα από προσωπικές τους στιγμές και σκέψεις...
Το Jack Daniel είναι έτοιμο να αναπτύξει την πρώτη νέα έκφραση σε μια γενιά: το Jack Daniel's Tennessee Honey. Το νέο προιόν ξεκινά με Jack Daniel's old No 7 και ανακατεύεται με ένα ειδικό λικέρ μέλι. Το αποτέλεσμα είναι μια ομαλότερη, πιο γλυκιά εκδοχή του Τζακ που είναι ακριβώς 70-proof(35% αλκοόλη). Πρόκειται για μια σαφή...
Περιοχή:Παρεκκλησιά, Λεμεσός/Κύπρος Ποικιλία:Shiraz Το Οινοποιείο Hadjiantonas βρίσκεται στην Παρεκκλησιά και ανήκει στη νέα γενιά των οινοποιείων στην Κύπρο. Ιδιοκτήτης του είναι ο Θεόδωρος Hadjiantonas. Το Hadjiantonas Shiraz 2007 που δοκιμάσαμε είναι εμφιαλωμένο σε μία πρωτότυπη Αλσατική magnum φιάλη. Ζύμωσε σε ελεγχόμενη θερμοκρασία και ωρίμασε για 18 μήνες σε δρύινα βαρέλια και παλαίωσε για έξι επιπλέον μήνες στην φιάλη...
