Tastings

Η Taittinger αποκάλυψε την καινούρια συλλεκτική φιάλη στο Μαιάμι

Ο φημισμένος γαλλικός οίκος σαμπάνιας Taittinger παρουσίασε, στις αρχές του προηγούμενου μήνα, τη νεότερη περιορισμένη έκδοση της σειράς Taittinger Collection, στην έναρξη της Art Basel στο Μαιάμι, στο πολυτελές Setai στο South Beach. Από το 1985 η Taittinger ανέθεσε έναν καλλιτέχνη να δημιουργήσει ένα ειδικό μπουκάλι για τις λαμπρές της φυσαλίδες κάθε χρόνο. Γι...

Armand de Brignac Champagne Ace of Spades Brut Gold NV

Περιοχή:Reims/Champagne/Γαλλία Ποικιλία:33%Chardonnay, 33%Pinot Noir, 33%Pinot Meunier Armand de Brignac είναι το όνομα μιας σαμπάνιας που παράγεται από την Champagne Cattier , και πωλείται σε αδιαφανή μεταλλικά μπουκάλια. Οι φιάλες του εμπορικού σήματος Armand de Brignac Brut Gold, είναι αναγνωρίσιμες από το χρυσό μπουκάλι με το διακριτικό Άσσο μπαστούνι από κασσίτερο. Η μάρκα ανήκει στην Αμερικάνικη Sovereign...

Dum Vinum Sperum 2006 ΣΚΟΥΡΑΣ

Περιοχή:Ορεινή Aργολίδα/Τοπικός Πελοποννησιακός Οίνος Ποικιλία:Chardonnay Το Dum Vinum Sperum, ή DVS όπως αποκαλείται χάρη συντομίας, είναι το πρώτο ελληνικό κρασί που χρησιμοποίησε πώμα αυτού του τύπου(stelvin), αντιμετωπίζοντας σωρεία αμφισβητήσεων και συγκρατημένη επιφυλακτικότητα. Ένα νεοκοσμίτικου χαρακτήρα Chardonnay που ζύμωσε σε καινούρια δρύινα Γαλλικά βαρέλια για 10 μήνες με τις οινολάσπες του. Λαμπερό μέτριο λεμονί, μύτη μέτριας+...

Wine of the month ερυθρό

Henschke Hill of Grace Shiraz 1998 Περιοχή:Eden Valley/Barossa/Νότια Αυστραλία Ποικιλία:Shiraz Almost paradise... Οι εκπλήξεις έρχονται εκεί που δεν τις περιμένεις. Μία μέρα σαν τη χθεσινή που όλα δείχναν επικίνδυνα ανιαρά, έγινε η μεγάλη ανατροπή: Το άνοιγμα μιας φιάλης Hill of Grace 1998. Η επιτομή του Shiraz. Το κορυφαίο Auzzie Shiraz με έντονη προσωπικότητα και αφοπλιστική ευγένεια. Από αμπέλια που ξεπερνούν...

Wine of the month λευκό

Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel Fuder 12 ( halves) 2007 Περιοχή:Mosel/Γερμανία Ποικιλία:Riesling Η οικογένεια Haag, καλλιεργεί αμπελώνες στην περιοχή από το 1605. Brauneberg είναι το όνομα του χωριού και Juffer Sonnenuhr είναι το πολυτιμότερο αμπελοτόπι της Brauneberger. Το όνομα προέρχεται από τις αρχές του 18ου αιώνα, όταν ο χώρος ανήκε σε κάποιον Wunderlich ο...

Grüner Veltliner Loiser Berg 2008 Weingut Bründlmayer

Περιοχή:Kamptal/Niederösterreich/Αυστρία Ποικιλία:Grüner Veltliner Αυτό το κρασί προέρχεται από έναν αμπελώνα στην "Loiser Berg" όπου βρίσκει κανείς την τοποθεσία "Berg Vogelsang". Η διαφορά είναι ότι το Grüner Veltliner από τη "Loiser Berg" μεγαλώνει σε μια νότια νοτιοανατολική πλαγιά, η οποία είναι λιγότερο εκτεθειμένη στους ανέμους. Τα σταφύλια μαζεύονται όταν είναι φυσιολογικά ώριμα, στο τέλος του...