Περιοχή:Douro/Πορτογαλία Ποικιλία:Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Cao, Tinta Barroca κ.α. Εμφιαλωμένο το 2009(η φιάλη της δοκιμής) το Graham's 10 Year Tawny Port, είναι ένα μείγμα κρασιών που η μέση ηλικία τους είναι τα 10 χρόνια. Ένας πλούσιος, ενισχυμένος οίνος(λικέρ) με βαθύ καστανόξανθο χρώμα με γκρενά ανταύγειες. Στη μύτη αναπτύσσονται πολύπλοκα αρώματα μεγάλου...
Περιοχή:Ανδαλουσία/Ισπανία Ποικιλία:Palomino Ενισχυμένος οίνος, επί τούτου οξειδωμένος που ωρίμασε με το σύστημα solera σε Αμερικάνικα βαρέλια. Το Lustau Dry Amontillado "Los Arcos", έχει χρώμα μέτριο κεχριμπαρί με χρυσές ανταύγειες, η μύτη του, μέτριας αρωματικής έντασης, είναι ένας συνδυασμός αρωμάτων ξηρών καρπών -καρυδιού, φουντουκιού-, σταφίδας, νότες ιωδίου, καραμέλας, flor και οξείδωσης. Πικάντικη παλέτα, ξηρό-άν και υπάρχει μια υποψία...
Περιοχή: Fronton AC/Γαλλία Ποικιλία:Négrette Το Fronton βρίσκεται βορειοανατολικά της Τουλούζης και έχει συνδεθεί με το σταφύλι Négrette ήδη από τον 12ο αιώνα. Σε αυτό το Domaine ένα μεγάλο μέρος του αμπελώνα επαναφυτεύθηκε τη δεκαετία του 1980 από τον βαρόνο Francois de Driesen αλλά τώρα διοικείται από την κόρη του Diane και τον σύζυγό της Phillipe...
Η μάρκα κονιάκ Baron Otard έχει κυκλοφορήσει το Fortis et Fidelis, χαρακτηρίζοντάς το σαν την παλαιότερη και πιο σπάνια έκφρασή του. Παρουσιάζεται σε μια χειροποίητη κρυστάλλινη καράφα, το κονιάκ είναι διαθέσιμο σε επιλεγμένα παγκόσμια ταξιδιωτικά καταστήματα λιανικής πώλησης και διατίθεται στην τιμή των US $ 4.500. Το Fortis et Fidelis είναι ένας φόρος τιμής στον ιδρυτή...
Περιοχή:Ουγγαρία Ποικιλία:Furmint Όταν το ουγγρικό κρατικό μονοπώλιο διαλύθηκε το 1993, ο David Alvarez του Vega Sicilia συνειδητοποίησε το τεράστιο δυναμικό των αιώνιων αμπελώνων Oremus και άρπαξε την ευκαιρία να επενδύσει, δημιουργώντας το Tokaji Oremus, την εταιρεία που έχουμε σήμερα. Από τότε, μετά από δεκαετίες αμέλειας, τα 115 εκτάρια των αμπελώνων εκσυγχρονίζονται. Τα αμπέλια απλώνονται...
Περιοχή:Δράμα Ποικιλία:Tempranillo Η κυρίαρχη ποικιλία της Rioja, το Tempranillo, σε μια διαφορετική έκφρασή της από τη Δράμα, που θυμίζει περισσότερο Ribera del Duero. Το Tempranillo Παυλίδη ωρίμασε για 14 μήνες σε καινούρια δρύινα βαρέλια και 10μήνες στη φιάλη πριν την κυκλοφορία του στο εμπόριο. Βαθύ ρουμπινί χρώμα, μύτη μέτρια+ αρωματικής έντασης με αρώματα ώριμων ζουμερών κόκκινων και...
