Σεπτέμβριος 2009
Tropicana Belle
cocktail με Calvados15 ml Galliano15 ml Calvados15 ml genever8 ml maraschino cherry juiceΑνακατεύουμε με πολύ πάγο και σερβίρουμε σε snifter.
Barosa Shiraz 1999 Yalumba
Περιοχή:Barossa Valley / ΑυστραλίαΠοικιλία:Shiraz Το Barossa Shiraz 1999 είναι φτιαγμένο από κλήματα 30-50 ετών και πέρασε 18 μήνες σε δρύινο βαρέλι.Βαθύ κόκκινο χρώμα και καθαρή μέτριας έντασης μύτη,εξελισσόμενη, με υπέροχα πολύπλοκα αρώματα μούρων, δαμάσκηνου,μαύρης σοκολάτας,ψημένου φουντουκιού και γλυκά μπαχάρια.Στόμα ισορροπημένο με βελούδινες τανίνες,μέτρια+ οξύτητα,σώμα γεμάτο αρώματα φρούτων,ώριμα δαμάσκηνα-μούρα,γλυκόριζα,cassis και καπνισμένου ξύλου.Επίγευση μακρυά και βανιλάτη.Ένα...
Sunday Morning Pinot Gris 2006 Redbank
Προέλευση:King Valley/Victoria > Αυστραλία Ποικιλία:Pinot Gris Μια ιδανική-κλιματολογικά- χρονιά για την ωρίμαση των αρωματικών ποικιλιών στην King Valley.Ο τρύγος έγινε με τα χέρια και η ωρίμαση για 2 μήνες σε παλιά Γαλλικά δρύινα βαρέλια. Το Sunday Morning Pinot Gris 2006 έχει χρώμα βαθύ λεμονοπράσινο και μύτη μέτριας έντασης με αρώματα ροδοπέταλου,άσπρων λουλουδιών,φρέσκων ροδάκινων,πεπονιού και γκουάβα.Δροσιστική...
September Flight no2
Τελικά τα βράδια της Δευτέρας του μελαγχολικού Σεπτέμβρη γίνονται ολοένα και πιο ενδιαφέροντα και γι αυτό αρκεί μια καλή παρέα και μερικές φιάλες κρασί.New entry στην παρέα ο Γιώργος από την Αθήνα. Τα κρασιά της δοκιμής-φωτό- ήταν τα εξής:AΛΦΑ - Chardonnay 2008/Κτήμα ΑλφαRedbank Sunday Morning - Pinot Gris King Valley 2006 Tokaji - Harslevelu...
Οι Δρόμοι του Κρασιού της Πελοποννήσου στη Θεσσαλονίκη
Δευτέρα 19 Οκτωβρίου 2009Ξενοδοχείο Μακεδονία PalaceΜε την καθιερωμένη ανοιχτή γευστική δοκιμή κρασιών του πελοποννησιακού αμπελώνα και ένα ενδιαφέρον σεμινάριο κρασιών από σπάνιες ποικιλίες, η Ένωση Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα της Πελοποννήσου, μας προσκαλεί και φέτος στην καθιερωμένη εκδήλωσή της στη Θεσσαλονίκη.Τη Δευτέρα 20 Οκτωβρίου 2008, στην αίθουσα Αριστοτέλης του ξενοδοχείου Makedonia Palace από τις...
AMICUS 2004
Περιοχή:Napa Valley/California/USAΠοικιλία:Cabernet SauvignonΕνα προιόν της Χ Winery που ξεκίνησε την παραγωγή του το 2000 χρησιμοποιόντας νέες τεχνολογίες με σκοπό να πετύχει καλύτερη αναλογία στο κομμάτι 'σχέση ποιότητας-τιμής'Το Amicus 2004 είναι ένα μοντέρνο ελκυστικό κρασί με βαθύ ρουμπινί χρώμα,μύτημέτριας έντασης εξελισσόμενη με αρώματα μαύρων φρούτων,δαμάσκηνου και σοκολάτας.Στο στόμα όχι ιδιαίτερα πολύπλοκο αλλά αρκετά ισορροπημένο, μέτρια+...
ΓΡΑΜΜΑ ΑΝΑΓΝΩΣΤΗ
Μέσα στον μήνα που διανύουμε έτυχε –ανάμεσα στα δεκάδες ελληνικά και ξένα περιοδικά που διαβάζω- να διαβάσω σε ένθετο μηνιαίο περιοδικό κυριακάτικης εφημερίδας,-το gourmet της Ελευθεροτυπίας- δημοσίευμα για το Κτήμα Σκούρα.Βλέπετε οι περισσότεροι Έλληνες οινοπαραγωγοί είναι όμηροι αδίστακτων λαμόγιων,νταβατζήδων που δρουν και στο χώρο του κρασιού,αυτοβαφτίζονται δημοσιογράφοι οίνου και μηδενίζουν αξιόλογες προσπάθειες Ελλήνων οινοπαραγωγών...
ΚΤΗΜΑ ΛΙΓΑΣ
Την Πέμπτη που μας πέρασε το krasiagr μαζί με τον προσωπικό μου φίλο,οινόφιλο και αναγνώστη της σελίδας Λάζαρο Ο. βρέθηκε για λίγες ώρες στο Κτήμα Λίγα που βρίσκεται πολύ κοντά στη Θεσσαλονίκη,στο 1ο χλμ Γιαννιτσών-Αρχοντικού.Εκεί μας περίμενε ο Θωμάς Λίγας ο οποίος μας καλωσόρισε μ’ ενα ποτήρι μούστο από τον φετεινό τρύγο του Ροδίτη.Ο...
ΕΠΕΤΕΙΑΚΗ ΕΚΔΟΣΗ ΤΟΥ JOHNNIE WALKER RED LABEL
Το Johnie Walker Red Label,παρουσιάζει επετειακή έκδοση,αφιερωμένη στην ιστορική διαδρομή του. Εμπνευσμένη από την αυθεντική σχεδίαση,η επετειακή έκδοση επανασχεδιάστηκε,με κύρια χαρακτηριστικά τη μεγαλύτερη premium φιάλη και την πρωτότυπη συσκευασία που απεικονίζει την πορεία του διάσημουwhisky στον παγκόσμιο χάρτη, με αφετηρία τη Σκοτία και προορισμό τα μεγαλύτερα λιμάνια της γης. Κυκλοφορεί σε αποκλειστική αρίθμηση 145.000...
5.000 θάνατοι ετησίως στην Ελλάδα σχετίζονται με το αλκοόλ
Δραματικές επισημάνσεις για την κατάχρηση του αλκοόλ στην Ελλάδα κάνουν ειδικοί επιστήμονες με αφορμή επιστημονική ημερίδα με θέμα "Στρατηγικές αντιμετώπισης των συνεπειών της χρήσης Αλκοόλ" που θα πραγματοποιηθεί την την Τετάρτη 30 Σεπτεμβρίου 2009 και ώρα 9:30 π.μ., στο Τελλόγλειο Ίδρυμα Τεχνών Α.Π.Θ.στη Θεσσαλονίκη από την Ελληνική Εταιρεία Μελέτης Εξαρτησιογόνων Ουσιών. Σύμφωνα με στοιχεία που προκύπτουν...
