Αύγουστος 2009
2004 Kanonkop Pinotage
Περιοχή:Stellenbosch (Νότια Αφρική)Ποικιλία:PinotageΑπό τη διασταύρωση του Pinot Noir και Cinsault προκύπτει η ευρέως διαδεδομένη αυτή ποικιλία στη Νότια Αφρική.Το Kanonkop Pinotage 2004 έχει χρώμα βαθύ ρουμπινί με μέτριο μηνίσκο,μύτη μέτρια εξελισσόμενη με χαρακτηριστικά αρώματα ώριμων μαύρων φρούτων,δέρμα και μαύρης σοκολάτας. Στοστόμα είναι ξηρό,μέτριας+ οξύτητας,ώριμες μέτριες τανίνες,μέτριο+ αλκοόλ,σώμα μέτριο με αρώματα μαύρων μούρων,μόκας και...
SAUVIGNON BLANC fume 2007 ΓΕΡΟΒΑΣΙΛΕΙΟΥ
Καθαρό μέτριο λεμονί,μύτη καθαρή μέτριας έντασης εξελισσόμενη με αρώματα lime,λεμονανθών,βανίλιας και νύξεις φυτικών. Στόμα ξηρό μέτριας+ οξύτητας, αλκοόλ 12,5% σώμα μέτριο με χαρακτηριστικά αρώματα μέτριας εντασης,εξωτικών φρούτων,κίτρου, βουτύρου και βανίλιας.Επίγευση μέτριας διάρκειας,καλής ποιότητας έτοιμο για κατανάλωση τώρα-2011 Τιμή:15€ Βαθμολογία:17-20
ΟΙ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΜΠΥΡΕΣ ΤΟΥ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΟΥ
Σύμφωνα με το περιοδικό Decanter αυτές είναι οι καλύτερες μπύρες του καλοκαιριού(top ten)1.Purity, Pure Gold (4.3% ABV)£13.35 (8 x 500ml)2.Woodforde's Brewery, Norfolk Wherry(3.8% ABV) £2.03 (500ml)3.Meantime Brewery, London Pale Ale(4.3% ABV)£1.59 (330ml)4.Hall & Woodhouse, Stingerdinner. (4.5% ABV)£1.89 (500ml)5.O'Hanlon's Brewery, Yellow Hammer(4.7% ABV)£2.05 (500ml)6. Bath Ales Brewery, Wild Hare(5% ABV)£1.59 (500ml)7. Brakspear Brewery, Oxford...
ΚΡΑΣΙ ΣΕ ΔΟΚΙΜΑΣΤΙΚΟ ΣΩΛΗΝΑ…
Παραγωγός του Sauternes άρχισε να εμφιαλώνει τα κρασιά του σε φιάλες των 100ml σε σχ ήμα δοκιμαστικού σωλήνα στοχεύοντας τους νεαρούς καταναλωτές των nightclubs. To Grand Cru Classe Chateau d' Arche θα λανσάρει το δεύτερο κρασί του,La Perie d'Arche στη πρωτοπόρο συσκευασία στα nightclubs στο Bordeaux και στη Σιγκαπούρη το Σεπτέμβριο. ''Πολλοί δεν γνωρίζουν τι είναι το Sauternes...
MARMARIAS ΤΣΕΛΕΠΟΥ 2007
Ποικιλία:Chardonnay 100% Ένα chardonnay που προέρχεται από τον αμπελώνα στον Κοκκινόμυλο ξεκινάει τη ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές και την ολοκληρώνει σε βαρέλια. Ωριμάζει παραμένοντας 6 μήνες με λεπτές οινολάσπες και 6 μήνες στο μπουκάλι. Ο Μαρμαριάς 2007 έχει μέτριο λεμονοπράσινο χρώμα και μύτη καθαρή μέτριας έντασης,εξελισσόμενη με αρώματα ώριμου πεπονιού, κίτρου και τοσταρίσματος.Στο στόμα ξηρό μέτριας+...
ΟΙ ΠΑΡΑΓΩΓΟΙ ΣΤΟ CHIANTI ΣΥΜΦΩΝΗΣΑΝ ΝΑ ΚΡΑΤΗΣΟΥΝ ΠΙΣΩ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΤΗΣ ΧΡΟΝΙΑΣ
Οι οινοπαραγωγοί στο Chianti Classico θα επιτραπεί να πουλήσουν το 80% της παραγωγής αυτής της χρονιάς σε μια προσπάθεια να σταθεροποιήσουν την αγορά.Τα μέλη του Consorzio συμφώνησαν να κάνουνένα 'blocco delle vendite' για πρώτη φορά επειδή φοβούνται ότι η πτώση των τιμών θα βλάψει το image των DOCG κρασιών τους.Σύμφωνα με το πλάνο τους,θα...
Ανακοίνωση νέου πλάνου απο Starbucks
Τα Starbucks ανακοίνωσαν τον Ιούλιο πλάνο σύμφωνα με το οποίο αλλάζουν το όνομα ενός απο τα καταστήματα τους στο Seattle σε15τη Avenue Coffe And Tea στο οποίο θα σερβίρουν πιλοτικά μπύρα και καφέ.
B-52
- 2 μέρη Kahlua- 2 μέρη Bailey's- 2 μέρη Grande Marnier Προσεκτικά βάζουμε στο ποτήρι τα ποτά (χρησιμοποιώντας ένα κουταλάκι του γλυκού ανάποδα)ώστε να μη μπερδευτούν μεταξύ τους και σερβίρουμε
Kamikaze
- 2 μερη Vodka - 1 μερος Lime Juice - 1 1/2 μερη Triple Sec Garnish: μερη lime wedge βαζουμε όλα τα συστατικά σε ένα ένα boston xτυπαμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθουν. Σουρωνουμε σε ένα ποτηρι high ball γαρνιρουμε μe lime wedge και σερβιρουμε.
Whisky Sour
- 2 μέρη Whisky- 2 μέρη lemon- 2 μέρη sugar syrupγαρνιτούρα orange slice and cherryβάζoυμε όλα τα συστατικά σε ένα boston xτυπάμε καλα μέχρι να ομογενοποιηθουν. Σουρωνετε σε ένα ποτηρι high ball γαρνιρουμε μe orange slice and cherry και σερβιρουμε
