Σεπτέμβριος 2018
Έρχονται τα ΒορΟινά το Σάββατο 22 Σεπτεμβρίου
Οι «Οινικές Περιηγήσεις με Πυξίδα Τα ΒορΟινά» και … «Τα ΒορΟινά» τον Σεπτέμβριο στη Θεσσαλονίκη! Περιμένοντας «Τα ΒορΟινά» το Σάββατο 22 Σεπτεμβρίου και γιορτάζοντας την εποχή του τρύγου, σας προσκαλούμε να ακολουθήσουμε μαζί τις «Οινικές Περιηγήσεις με Πυξίδα Τα ΒορΟινά» στην πόλη της Θεσσαλονίκης, σε επιλεγμένους χώρους της πόλης, όπως wine bar, bar, εστιατόρια και κάβες. Εκδηλώσεις γευσιγνωσίας και...
fstopmetsovo: Σεμινάριο φωτογραφικής εμπειρίας, διαμονή & γευσιγνωσία κρασιών στο Κατώγι Αβέρωφ, στο Μέτσοβο
19-21 Οκτωβρίου 2018 Για τους λάτρεις της φωτογραφίας και του ποιοτικού κρασιού ένα Workshop Φωτογραφίας και μια μοναδική οινική εμπειρία 3 ημερών, με την καθοδήγηση του βραβευμένου φωτογράφου Φάνη Μούρτου. Απευθύνεται σε μικρό αριθμό συμμετεχόντων (min 6 έως max 10 άτομα) Μυηθείτε στις βασικές αρχές της φωτογραφίας, με θεωρία και πρακτική. Κατακτήσετε τους προσωπικούς φωτογραφικούς στόχους σας...
Κολομβιανοαμερικάνος επενδυτής αγόρασε το 20% του Petrus
Οι ειδήσεις που έρχονται από το Μπορντό, ότι το ιστορικό Pomerol estate Petrus έχει πουλήσει το 20% των μεριδίων σε έναν Κολομβιανοαμερικάνο επενδυτή, επιβεβαιώθηκαν από το οινοποιείο. Εκπρόσωπος του chateau ήταν σε θέση να επιβεβαιώσει ότι οι λεπτομέρειες στον γαλλικό Τύπο σχετικά με την πώληση ήταν αληθείς και ακριβείς. O Alejandro Santo Domingo απέκτησε μερίδιο 20%...
ΑΚΥΡΩΘΗΚΕ ΑΠΟ ΤΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΤΗΣ ΕΠΙΚΡΑΤΕΙΑΣ Ο ΕΙΔΙΚΟΣ ΦΟΡΟΣ ΣΤΟ ΚΡΑΣΙ !
ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΤΟΥ ΣΕΟ: Αγαπητοί συνάδελφοι, Εδώ και τρία σχεδόν χρόνια ο Σύνδεσμος Ελληνικού Οίνου άοκνα πολέμησε για την κατάργηση του Ειδικού Φόρου κατανάλωσης στο κρασί. Σε επίπεδο πολιτικό, επικοινωνιακό, τεχνικό. Τελευταίο καταφύγιο η ελληνική Δικαιοσύνη: ο Σύνδεσμος Ελληνικού Οίνου, μαζί με τους λοιπούς θεσμικούς φορείς του κλάδου (ΕΔΟΑΟ, ΚΕΟΣΟΕ), ένα συνεταιριστικό οινοποιείο (Τύρναβος) και ένα μικρό οινοπαραγωγό από...
Το αλκοόλ ως φάρμακο: μια σύντομη ιστορική αναδρομή
Τον τελευταίο καιρό διεξάγεται έρευνα στην Αμερική σχετικά με τη χρήση της κάνναβης σε στρατιωτικούς που υποφέρουν από μετατραυματικό στρες. Και ενώ η κάνναβη έχει αρχίσει να απενοχοποιείται, δεν συμβαίνει το ίδιο και με το αλκοόλ, παρόλο που το χρησιμοποιούν ως φάρμακο από την αρχαιότητα. Από τη στιγμή που οι άνθρωποι ανακάλυψαν τη ζύμωση επιδίωξαν να...
Πως συνδυάζουμε κρασί με σαλάτα
Όταν ρωτάμε πώς συνδυάζετε κρασί με σαλάτα είναι σαν να ρωτάμε πώς να συνδυάσουμε το κρασί με κρέας ή ποιο κρασί πηγαίνει με λαχανικά. Το εύρος των απαντήσεων είναι υπερβολικά μεγάλο και για να βρούμε τις αντιστοιχίες, πρέπει να σκεφτούμε με πολύ πιο συγκεκριμένους όρους. Οι σαλάτες έχουν κυριολεκτικά χιλιάδες διαφορετικές μορφές - μερικές βασίζονται...
Ο 50 cent κυκλοφόρησε Σαμπάνια $1.000 ‘μόνο για νικητές’
Ο αμερικανός ράπερ 50 cent κυκλοφόρησε τη δική του μάρκα Champagne "μόνο για τους νικητές" με ένα χρυσό σταυρό σε κάθε μπουκάλι και μια blanc de blancs που κοστίζει 1.000 δολάρια! Η Le Chemin du Roi rosé παρουσιάστηκε προχθες το βράδυ στην Ατλάντα με μια τιμή λιανικής πώλησης πάνω από $ 300 Η σαμπάνια παρουσιάστηκε προχθές το...
Σαντορίνη: ο πιο πρώιμος τρύγος που έγινε ποτέ…
Δελτίο Τρύγου 2018 Santo Χρονολόγιο: Ο φετινός τρύγος στη Σαντορίνη ήταν ο πιο πρώιμος που έγινε ποτέ. Ξεκίνησε δέκα μέρες νωρίτερα σε σύγκριση με τη μέση ημερομηνία έναρξης των τελευταίων δέκα χρόνων. Η ανομβρία κυρίως την Άνοιξη, επέτεινε την πρωιμότητα και δημιούργησε ένα ελαφρό στρες στα φυτά. Η ωρίμαση των σταφυλιών οδήγησε στο παρακάτω χρονολόγιο τρύγου: ΕΝΑΡΞΗ ΤΡΥΓΟΥ ΠΟΙΚΙΛΙΑ...
Η Όλγα Καραπάνου η πρώτη MW γυναίκα οινοποιός ελληνικής καταγωγής
Ανακοινώθηκαν 10 νέοι MW Το Ινστιτούτο Masters of Wine καλωσόρισε δέκα νέους Masters of Wine, συμπεριλαμβανομένης της πρώτης γυναίκας οινοποιού ελληνικής καταγωγής και της πρώτης γυναικείας οινοποιού που εδρεύει στην Ισπανία. Οι νέοι Masters of Wine είναι οι Όλγα Καραπάνου Crawford MW (ΗΠΑ), lmudena Alberca MW (Spain), Barbara Drew MW (UK), Regine Lee MW (UK), Elsa Macdonald...
Κτήμα Παυλίδη Thema Ερυθρό 2012
Περιοχή: Κοκκινόγεια Δράμας, Π.Γ.Ε. Δράμα Ποικιλία: Syrah, Αγιωργίτικο Στα δροσερά κελάρια του επιβλητικού οινοποιείου της Δράμας, με την συνδρομή του οινολόγου και Διευθύνοντα Συμβούλου του κτήματος Παναγιώτη Κυριακίδη είχαμε την ευκαιρία να κάνουμε ένα flight με αρκετές ετικέτες του κτήματος και μια κάθετη δοκιμή στο Κτήμα Παυλίδη Thema Ερυθρό. Στο Κτήμα Παυλίδη ο τρύγος πραγματοποιείται...