Ιούνιος 2018
25 κρασιά των celebrities: Aπό το Pinot της Drew Βarrymore στο ροζέ των Αντζελίνα –Πιτ
Το τελευταίο status symbol για πολλούς αστέρες είναι να αγοράσουν το δικό τους οινοποιείο. Αλλά ποια είναι η γεύση που έχουν πραγματικά τα κρασιά τους Το περιοδικό Wine Enthusiast κατατάσσει τα κρασιά των stars σύμφωνα με τις κριτικές των τελευταίων χρόνων από τα χειρότερα στα καλύτερα. Ciccone 2005 Madonna Chardonnay (Leelanau Peninsula, Michigan) Βαθμολογία: 82 πόντοι "Αυτό...
Πρέπει να αλλάζουμε ποτήρια όταν αλλάζουμε κρασί;
Εκτός από το ίδιο το κρασί, το ποτήρι από το οποίο δοκιμάζετε είναι αναμφισβήτητα το πιο σημαντικό μέρος της εμπειρίας γευσιγνωσίας. Όλοι έχουμε ακούσει για τα γυάλινα ποτήρια τους, τα μεγέθη και τα υλικά. Αλλά χρειάζεστε πραγματικά ένα νέο ποτήρι ανάμεσα στις γευσιγνωσίες; Ρεαλιστικά, δεν χρειάζεστε ένα νέο ποτήρι ανάμεσα σε κάθε κρασί. Το πλήρες άδειασμα...
Το χαλάζι, ένας χάρτης του Bordeaux και 769 λέξεις
Στις 26 Μάιου κατά την διάρκεια μια ισχυρής καταιγίδας που έπληξε την νοτιοδυτική Γαλλία σημειώθηκαν καταστροφές από χαλαζόπτωση στους αμπελώνες του Bordeaux και του Cognac. Η έκταση των ζημιών έχει φτάσει ακόμα και στο επίπεδο του 80% με πολλού παραγωγούς να βρίσκονται σε απόγνωση καθώς για δεύτερη χρονιά δεν θα έχουν παραγωγή, έπειτα από την...
Γιατί οι γυναίκες έχουν μια περίπλοκη σχέση αγάπης με το κρασί
Γράφει για την Huffington Post η Emma Gray «Υπάρχουν λίγες σχέσεις που είναι πιο περίπλοκες από ό, τι οι γυναίκες και το κρασί. Η δικιά μου ξεκίνησε στην ηλικία των 14 ετών στην Ιταλία επέτρεπαν να πηγαίνουμε μόνοι μας για δείπνο και φαντάζεστε ότι ήμασταν αμερικανοί έφηβοι σε μια ξένη χώρα όπου η ηλικία κατανάλωσης είναι...
To ροζέ κρασί σερβίρεται παγωμένο ή σε θερμοκρασία δωματίου;
Αν και πολλές φορές είναι θέμα προτίμησης, η θερμοκρασία στην οποία σερβίρεται το κρασί μπορεί να έχει σημαντικό αντίκτυπο στη γεύση του. Το ξηρό ροζέ κρασί πρέπει τυπικά να σερβιριστεί δροσερό για να μεγιστοποιηθεί η γεύση του. Θερμοκρασία δωματίου Η θερμοκρασία δωματίου θεωρείται γενικά ότι είναι μεταξύ 22-25 βαθμούς Κελσίου. Το ροζέ οποιουδήποτε είδους, συμπεριλαμβανομένου του...
Η Moët and Chandon κυκλοφόρησε Champagne magnums περιορισμένης έκδοσης αξίας € 20.000 προς τιμήν του Ρότζερ Φέντερερ
Η Moët και Chandon κυκλοφόρησε 20 αριθμημένα magnums, αξίας € 19,998 από το vintage του 1998, για να γιορτάσει τα επιτεύγματα του star του τένις και brand ambassador, Roger Federer, με το 100% των κερδών να πηγαίνουν στο φιλανθρωπικό του ίδρυμα. Ο 20φορές νικητής τίτλου grand slam, Roger Federer γιορτάζει τώρα τόσα χρόνια...
Απολαύστε το κρασί σας χωρίς το άγχος των Vino Snobs
Πολλές φορές τα άρθρα κρασιού που υποτίθεται ότι σκοπεύουν να σας κάνουν να αισθανθείτε πιο άνετα σε κοινωνικές εκδηλώσεις που συμμετέχει το κρασί, εμπλέκουν τα πράγματα περισσότερο παρά βοηθάνε. Μια γρήγορη αναζήτηση στο google θα βρεί τίτλους όπως: "τα πιο συνηθισμένα λάθη που μπορεί να κάνετε με το κρασί και πρέπει να αποφύγετε" ή "πως να...
4+1 προβλέψεις για το μέλλον της αγοράς του κρασιού που εντυπωσιάζουν
Οι μελλοντικοί λάτρεις του κρασιού μπορούν να πίνουν το περιεχόμενο καθώς και να τρώνε τα μπουκάλια , αφού λάβουν την τελευταία τους παραγγελία μέσω… drone, προτείνει μια έκθεση σχετικά με το μέλλον της παραγγελίας και της κατανάλωσης κρασιού, που δημοσιεύθηκε από την Armit Wines σε συνεργασία με έναν food futurologist. Η εταιρία εμπορίας κρασιού Armit δήλωσε...
Moët & Chandon MCIII 001.14 Η απόλυτη έκφραση της multi-vintage champagne
Ένα ακριβές και cutting-edge μείγμα από πολύπλοκα κρασιά και vintage σαμπάνιες που ωριμάζουν σε τρία διαφορετικά «σύμπαντα», Η MCIII είναι περίπλοκη, αρμονική και ώριμη - μια νέα εμπειρία σαμπάνιας πολυτελείας. «Το μίγμα βασίζεται σε λίγο περισσότερο από το ένα τρίτο του τρύγου του 2003 ((50% Chardonnay και 50% Pinot Noir) και λίγο περισσότερο από το ένα...
Tα wine-stoppers με κενό αέρος μπορούν να διατηρήσουν το κρασί “φρέσκο”;
Έχετε δει αυτές τις αντλίες κρασιού σφράγισης με κενό αέρος; Η ιδέα, προφανώς, είναι ότι δημιουργώντας ένα κενό στο μπουκάλι κρασιού, μπορείτε να πιείτε λίγο αργότερα το κρασί που περίσσεψε στο μπουκάλι, χωρίς αυτό να χαλάσει. Βοηθάνε αυτού του είδους τα wine-stoppers; Μπορεί. Για να διατηρήσετε την ποιότητα του κρασιού σας, πρέπει να περιορίσετε την έκθεσή...