Απρίλιος 2018
Συσκευή που εκτυπώνει φαγώσιμα μηνύματα πάνω στον αφρό της μπύρας κάνει θραύση στην Αμερική
Η αλκοολούχος βιομηχανία έχει αποκτήσει τη δική της εκδοχή ηλεκτρονικής «latte art» με την εφεύρεση μιας προγραμματιζόμενης μηχανής που εκτυπώνει εικόνες και κείμενο πάνω σε αφρό μπύρας χρησιμοποιώντας ένα βρώσιμο μελάνι με βάση τη βύνη! Η Beer Ripples έχει δημιουργηθεί από μια εταιρεία που εδρεύει στο Μέριλαντ και έχει ήδη ξεκινήσει μια παρόμοια εκδοχή...
Δείτε σήμερα 1/4 στις 19:00 στο “Γεύσεις και Οίνος”
https://www.youtube.com/watch?v=TUXANMwfYPI&feature=youtu.be Δείτε σήμερα στο νέο επεισόδιο του "Γεύσεις και Οίνος" ένα αφιέρωμα σε οινοποιεία της Θεσσαλονίκης:. Κτήμα Γεροβασιλείου, Οινοποιείο Κεχρή, Κτήμα Μπαμπατζιμόπου... Την Κυριακή 1 Απριλίου στις 19.00 στο ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ TV.
Η Ιταλία αναβιώνει τον ευρωπαϊκό πόλεμο ζάχαρης στο κρασί
Οι Ιταλοί παραγωγοί διαμαρτύρονται για την απάτη σχετικά με την προτεινόμενη διατροφική επισήμανση από τους ευρωπαίους παραγωγούς οίνου. Η πρόταση του ευρωπαϊκού οινοπαραγωγικού τομέα για τη διατροφική επισήμανση έχει προκαλέσει σφοδρή αντίδραση στους Ιταλούς. Καταγγέλλουν απάτη: η ζάχαρη δεν είναι μέρος του καταλόγου των συστατικών που θα αναγράφονται στην ετικέτα, γεγονός που θα ισχύσει για τα...
Τεράστια απάτη αποκαλύφθηκε με κρασιά του Ροδανού
Οι Γάλλοι αξιωματούχοι έδωσαν, πριν λίγο καιρό στη δημοσιότητα τις λεπτομέρειες μιας τεράστιας απάτης που διαπράχθηκε από έναν κορυφαίο εμφιαλωτή του Ροδανού, ο οποίος πιστεύεται ότι είναι ο Raphaël Michel. Η απάτη ήταν τόσο μεγάλη που έφτασε σε σημείο το 15% όλων των Côtes-du-Rhône να είναι με λάθος επισήμανση. Σε μια δήλωση που δημοσιεύθηκε αργά στα...
Αδυτον 2016 – Οινοποιείο Μελμάρ
Περιοχή: Δάφνες Σαμοθράκης, Π.Γ.Ε. Θράκη Ποικιλία: Μαυρούδι 100% Τα περισσότερα ροζέ κρασιά που παράγονται έχουν έναν γοητευτικό χαρακτήρα φρέσκων φρούτων, είναι τραγανά και διασκεδαστικά στο στόμα και τις περισσότερες επίσης φορές, καταναλώνονται ευχάριστα ως απεριτίφ, χωρίς το φαγητό να αποτελεί απαραίτητη συνοδεία. Τα τελευταία χρόνια όμως αρκετοί παραγωγοί, υποκεινούμενοι από την ιδέα δημιουργίας ροζέ κρασιών που μπορούν να συνοδέψουν...
Οινοτουριστική εκδρομή στην Καμπανία (Reims)
Μια καλή ιδέα για οινοτουριστική εκδρομή εκτός Ελλάδος είναι η περιοχή της Reims (Ρεμς). Ιστορία, αρχιτεκτονική και φυσικά σαμπάνια είναι τα τρια δυνατά σημεία της περιοχής… Ιστορία Το πιο γνωστό αξιοθέατο της πόλης είναι φυσικά ο καθεδρικός ναός. Χτίστηκε τον 13ο αιώνα και εκεί έγιναν πολλές τελετές στέψης Γάλλων βασιλέων. Ο τελευταίος που στέφτηκε εκει ήταν ο...
WSPC: Ενάρξεις Επιπέδων 1 (Συμβατικό & Εντατικό) & Εντατικού Combo 1+2
Ενάρξεις Νέων Τμημάτων Απριλίου/ Μαΐου: Το W.S.P.C. ανακοινώνει τη διεξαγωγή του συμβατικού Επιπέδου 1 και τη διεξαγωγή του Combo εντατικού τμήματος Επιπέδου 1 & 2: Συμβατικό τμήμα Επιπέδου 1 στα Κρασιά (WSET Level 1 Award in Wines). Έναρξη μαθημάτων: Παρασκευή 20 Απριλίου 2018. Τμήματα: μεσημεριανό & βραδινό. Προθεσμία Εγγραφής: έως 13 Απριλίου 2018. Combo...
Όλο και περισσότεροι αγοράζουν magnum φιάλες στην Βρετανία
Οι πωλήσεις φιαλών magnum (1,5lt.) έχουν διπλασιαστεί στην Βρετανία, καθώς οι μεγαλύτερες φιάλες έχουν αρχίσει να γίνονται mainstream. Το μπουκάλι magnum, που κάποτε αγοραζόταν από τους τραπεζίτες της Μ. Βρετανίας για ειδικές περιστάσεις, αρχίζει να γίνεται mainstream καθώς τα σούπερ μάρκετ αναφέρουν αύξηση των πωλήσεων. Τα Waitrose λένε ότι οι αγορές των magnum διπλασιάστηκαν για το 2017,...
Semeli Aetheria ερυθρός 2015
Περιοχή: Επιλεγμένοι αμπελώνες Αταλάντης & Δομοκού Φθιώτιδας, Ποικιλιακός Οίνος Ποικιλίες: Syrah 40%, Merlot 40% & Cabernet Sauvignon 20% Το ερυθρό κρασί της «τριλογίας» ποικιλιακών οίνων του οινοποιείου της “Semeli”, από επιλεγμένα αργιλοπηλώδη αμπελοτόπια της Αταλάντης και του Δομοκού Φθιώτιδας, καλλιεργημένα σε πλαγιές σε υψόμετρο 400 με 450 μέτρα. Ακολουθείται η κλασσική ερυθρή οινοποίηση, με κρυοεκχύλιση σε ανοξείδωτες δεξαμενές ...
Claudia Papayιanni ροζέ 2017
Περιοχή: Αρναία, Π.Γ.Ε. Χαλκιδική Ποικιλία: Grenache Η κομψότητα που χαρακτηρίζει την ίδια την ιδιοκτήτρια του κτήματος Κλαούντια Παπαγιάννη, είναι εμφανής τόσο στην στυλιστική εμφάνιση των φιαλών όσο και στις λεπτές γευσιγνωστικές γραμμές που ακολουθούν τα περισσότερα κρασιά του κτήματος. Σε μια πολύ όμορφη φιάλη έρχεται το καινούργιο ροζέ που έχει λανσάρει τα τελευταία χρόνια το κτήμα Claudia Papayianni από...