Φεβρουάριος 2018
Διαβάζοντας το καινούργιο βιβλίο κ. Σταυρούλας Κουράκου: “Το Ξινόμαυρο Η οινάμπελος της κεντροδυτικής Μακεδονίας”
Την Κυριακή 29 Ιανουαρίου, έλαβε μέρος στην Αθήνα η καθιερωμένη εκδήλωση των ΒορΟινών, όπου τα μέλη της ΕΝΟΑΒΕ (Ένωσης Οινοαμπελουργών Βορείου Ελλάδος) παρουσίασαν τα κρασιά τους στο αθηναϊκό κοινό. Στο πλαίσιο της έκθεσης έγινε και η παρουσίαση του τελευταίου βιβλίου της Σταυρούλας Κουράκου: «Το Ξινόμαυρο: Η οινάμπελος της κεντρικής Μακεδονίας». Το βιβλίο είχε...
Το 1/3 του αλκοόλ που πωλείται στην Αγγλία καταναλώνεται μόνο από το 4% του πληθυσμού
Σχεδόν το 4% του πληθυσμού της Αγγλίας είναι υπεύθυνο για το ένα τρίτο της κατανάλωσης οινοπνεύματος στο Ηνωμένο Βασίλειο, σύμφωνα με τον φορέα δημόσιας υγείας της Αγγλίας (PHE), ο οποίος υποστηρίζει ότι η θέσπιση του μέτρου τιμολόγησης αλκοόλ ανά minimum μονάδα θα βοηθούσε στη μείωση του προβλήματος κατανάλωσης φτηνού αλκοόλ στη χώρα. Τα στοιχεία προέκυψαν κατά...
Chateau Doisy-Védrines 2000
Περιοχή: Sauternes/Bordeaux/Γαλλία Ποικιλία: Semillon, Sauvignon Blanc Το μεγαλύτερο από τα κτήματα Doisy, αυτό το 2éme Cru classe, ανήκει στην οικογένεια Castéja (στους οποίους επίσης ανήκει το Ch. Batailley και Ch. Trotte Vieille) από το 1946. Βρίσκεται στο υψηλότερο οροπέδιο στο Barsac και οι αποδόσεις του είναι οδυνηρά χαμηλές, ακόμη και για τα πρότυπα του Sauternes. O αμπελώνας Doisy-Védrines...
Συνταξιούχος 105 ετών λέει ότι τι ουίσκι είναι το μυστικό της μακροζωίας του
Ο συνταξιούχος Jack Reynolds, ο οποίος κατέχει επίσης το παγκόσμιο ρεκόρ για το γεγονός ότι είναι το μεγαλύτερο σε ηλικία άτομο που έχει ανέβει σε ένα rollercoaster του λούνα πάρκ και έχει κάνει τρία ολοκληρωμένα ραπέλ, αποδίδει τη μακροζωία του στις θεραπευτικές δυνάμεις του ουίσκι. Ο Reynolds έκανε τρια ραπέλ στις 14 Ιανουαρίου στην Alps Ltd...
Το πρώτο spa με τζιν ξεκινάει στη Γλασκόβη
Η ομάδα πίσω από το Gin71, η οποία λειτουργεί τρία θεματικά τζιν μπαρ στη Σκωτία, άνοιξε αυτό που ισχυρίζεται ότι θα είναι το πρώτο gin spa του Ηνωμένου Βασιλείου, στη Γλασκώβη με βοτανικές θεραπείες. Οι Βρετανοί αγοράζουν ποσότητα ρεκόρ (47 εκατομμυρίων μπουκάλια τζιν ανά έτος) και με τόση ζήτηση η...
Kitrvs Μαλαγουζιά 2017
Περιοχή: Κίτρος, Πύδνα Πιερίας, Π.Γ.Ε. Πιερία Ποικιλία: Μαλαγουζιά Στους αμπελώνες της οικογένειας Γαρυπίδη, εφαρμόζεται σύστημα καλλιέργειας χαμηλής στρεμματικής απόδοσης που διατηρεί σε ισορροπία το φυσικό ισοζύγιο. Η ποικιλία μαλαγουζιά ωριμάζει σε τσιμεντένιες δεξαμενές, μια ιδιότροπη προσέγγιση στην εξερεύνηση, τη δημιουργικότητα και την φαντασία. Η μαλαγουζιά του κτήματος διαχρονικά αποδεικνύεται συνεπέστατη, αν εξαιρέσουμε μόνο μια μικρή περίοδο της μετάβασης...
Ο χαμένος κρίκος ανάμεσα στην Τοσκάνη και στη Νεμέα
Νεμέα - Τοσκάνη από την άλλη μεριά Τους τελευταίους μήνες έχουν γραφτεί πολλά για την σχέση ανάμεσα στη Νεμέα και την Τοσκάνη. Οι απόψεις ποικίλουν ανάλογα με την οπτική που επιλέγεται κάθε φορά, για να συγκριθούν οι δυο διάσημες αμπελουργικές ζώνες. Έτσι, σε κάποιες περιπτώσεις είναι δύσκολο κάποιος να διακρίνει την ύπαρξη οποιαδήποτε σύνδεσης, ενώ σε...
Σε ποιά χώρα της Ασίας οι κάτοικοι πίνουν περισσότερο αλκοόλ;
Μια πρόσφατη έκθεση του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ) του 2015, δείχνει ότι οι Νοτιοκορεάτες είναι οι μεγαλύτεροι πότες στην περιοχή με την υψηλότερη κατά κεφαλή κατανάλωση οινοπνευματωδών ποτών, με τη δεύτερη θέση να κατέχει το Βιετνάμ. Αυτό οφείλεται στην αγάπη των Κορεατών για το Soju, το τοπικό αλκοολούχο ποτό από απόσταξη ρυζιού. Σύμφωνα με το Παγκόσμιο...
Masi Mazzano, Amarone della Valpolicella Classico 2003
Περιοχή: Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Veneto, Ιταλία Ποικιλία: Corvina, Molinara, Rondinella Το Valpolicella Blend βασίζεται σε τρεις αυτόχθονες ποικιλίες κόκκινου σταφυλιού που καλλιεργούνται στην περιοχή Veneto στα βορειοανατολικά της Ιταλίας. Η Corvina, η Corvinone και η Rondinella είναι το τρίο που εμπλέκεται πρωτίστως στο DOC Valpolicella, αν και θα μπορούσε εύκολα να υποστηριχθεί ότι η μέθοδος παραγωγής είναι...
Η Αυστραλία καταγγέλλει τον Καναδά στον ΠΟΕ
Ο Καναδάς γνωρίζει μια ταχεία ανάπτυξη των αμπελώνων του τα τελευταία χρόνια, που βρίσκονται κυρίως στο Ontario (6800 εκτάρια) και στην British Columbia και σε μικρότερο βαθμό το Quebec (800 εκτάρια) και την Nova Scotia (320 εκτάρια). Όμως μια νέα καταγγελία, αυτή τη φορά από την Αυστραλία, κατατέθηκε στον ΠΟΕ (Παγκόσμιος Οργανισμός Εμπορίου) κατά του Καναδά...