Ιανουάριος 2018
Ποιό ποτήρι ταιριάζει για τη σαμπάνια σας;
Είναι καιρός να ξεπεράσετε το ποτήρι flute. Υπάρχουν πλέον πολλά είδη ποτηριού που ταιριάζουν στα αφρώδη κρασιά και το καθένα έχει τις χάρες του, που σας παρουσιάζουμε παρακάτω. Τουλίπα Ιδανικό για ένα Gatsby-esque bash Το ποτήρι τουλίπα είναι γνωστό για τον τρόπο που δημιουργήθηκε-μια ιστορία που είναι μύθος φυσικά. Λέγεται ότι το καλούπι για να φτιαχτεί έγινε από...
Σαμπάνια χωρίς φυσαλίδες…και όμως υπάρχει
COTEAUX CHAMPENOIS : ΣΑΜΠΑΝΙΑ ΧΩΡΙΣ ΦΥΣΑΛΙΔΕΣ Καθώς χιλιάδες σαμπάνιες ανοίχτηκαν πριν λίγες μέρες, με αφορμή τη γιορτή της Πρωτοχρονιάς ίσως πεθυμήσατε να πιείτε ένα απλό, ήσυχο κρασί, χωρίς φυσαλίδες. Σας έχουμε νέα: Έχετε τη δυνατότητα να πιείτε και σαμπάνια χωρίς φυσαλίδες. Ονομάζεται Coteaux Champenois, και είναι το ήσυχο κρασί της Καμπανίας. Όταν ο φημισμένος μοναχός
Η ταξινόμηση των XO αυξάνεται στο ελάχιστο των 10 ετών
Η ταξινόμηση για το κονιάκ XO αναμένεται να αλλάξει από την 1η Απριλίου 2018 με την ελάχιστη ηλικία για το απόσταγμα που φέρει την ένδειξη XO, να αυξάνεται από έξι σε 10 χρόνια. Μια δήλωση του Bureau National Interprofessionnel du Cognac (BNIC) εξήγησε ότι: Το νέο μέτρο στοχεύει στην ευθυγράμμιση του κανονισμού και της πραγματικότητας της...
Brett και άλλες αγγλικές εισβολές
Ανατρέχοντας στην ιστορία και στις συρράξεις ανάμεσα στη Γαλλία και στην Αγγλία, το μόνο σίγουρο είναι ότι, οι πολεμικές συγκρούσεις ανάμεσα στις δύο χώρες ήταν και πολλές. Οι δύο χώρες πρέπει να μάχονταν για περίπου 6 αιώνες, ξεκινώντας από την γαλλική εισβολή -στην αγγλική τότε- επαρχία της Νορμανδίας και φτάνοντας μέχρι και το τέλος της...
Château Suduiraut 2007 Όταν ο βοτρύτης έχει κέφια
Περιοχή: Sauternes, Bordeaux, Γαλλία Ποικλία: 90% Semillon, 10% Sauvignon Blanc Το Chateau Suduiraut έχει μακρά ιστορία στο Satuernes που χρονολογείται από το 1580 όταν ο Leonard de Suduiraut παντρεύτηκε τη Nicole d'Allard και η γη που έγινε το Suduiraut δόθηκε για προίκα. Το ακίνητο και οι αμπελώνες ανακαινίστηκαν πλήρως στα τέλη του 17ου αιώνα από τον...
Δείτε το καινούργιο επεισόδιο του ‘Γεύσεις και Οίνος” αυτή την Κυριακή
Αυτή την Κυριακή στο "Γεύσεις και Οίνος". Τα 10 καλύτερα κρασιά του 2017 σύμφωνα με τους συντάκτες του oinos. Επίσης όλα όσα έγιναν στα εορταστικά ΒορΟινά και ένα κοσμοπολίτικο ταξίδι στην υδρόγειο: Οίνοι των Άκρων, Madeira, Pinot Noir. Γεύσεις και Οίνος. Αυτή την Κυριακή 14 Ιανουαρίου στις 21.00. Στο ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ TV
Les Jamelles Merlot
Το Merlot είναι το "best seller" των ερυθρών κρασιών της σειράς Les Jamelles. Φρουτώδες, στρογγυλό, περίπλοκο και κομψό, είναι ένα must-go κρασί που πηγαίνει καλά με διάφορα είδη κουζίνας. Είναι με αυτό το Merlot που η προσέγγιση της "συγκέντρωσης" των οινοπαραγωγών της Les Jamelles εκφράζεται καλύτερα. Πράγματι, κληρονομεί τις ιδιότητες των διαφόρων εδαφών που συνθέτουν το τελικό...
Είναι το κρασί το μυστικό για την επιτυχία του LeBron James αυτή την περίοδο;
Εάν παίζετε μπάσκετ και θέλετε να βελτιώσετε την τεχνική σας (και είστε στην νόμιμη ηλικία κατανάλωσης αλκοόλ), ίσως θα πρέπει να αρχίσετε να πίνετε Pinot Noir στον ελεύθερό σας χρόνο. Αυτό το κρασί δείχνει να κάνει δουλίτσα, τουλάχιστον για τον LeBron James. Ο James που έγινε 33 πριν από λίγες μέρες, είναι ένας από τους πιο...
Vegan κρασιά: η νέα τάση που προκύπτει απο την ζήτηση των καταναλωτών
Τα σούπερ μάρκετ σε συνεργασία με τους οινοποιούς λανσάρουν νέα κρασιά, χωρίς ζωικά στοιχεία καθώς αυξάνονται όλο και πιο πολύ οι vegan καταναλωτές. Η τάση των vegan τροφίμων που σαρώνει στο Ηνωμένο Βασίλειο φαίνεται ότι φτάνει και στο κρασί τις επόμενες εβδομάδες. Τα συνεργατικά παντοπωλεία Co-op επεκτείνουν το φάσμα των vegan wines σε 100 προϊόντα...
Νέο ΕΝΤΑΤΙΚΟ τμήμα του Ελληνικού Αμπελώνα Επιπέδου 3/ W.S.P.C. HESTIA ADVANCED CERTIFICATE
Η διοίκηση του W.S.P.C. ανακοινώνει την διεξαγωγή νέου ΕΝΤΑΤΙΚΟΥ τμήματος του Ελληνικού Αμπελώνα Επιπέδου 3/ W.S.P.C. HESTIA ADVANCED CERTIFICATE - The World of Greek Wine. Η επιτυχής αποφοίτηση από το Ελληνικό πρόγραμμα αποτελεί προ-απαίτηση για τη μελλοντική ένταξη των σπουδαστών στο WSET Diploma. Δευτέρα 29 Ιανουαρίου 2018 16:00 – 21:00 Τρίτη 30 Ιανουαρίου 2018 16:00...