Οκτώβριος 2017
Το Hennessy άνοιξε νέα μονάδα παραγωγής €100 εκατ. για να ενισχύσει την ανάπτυξη
Το Hennessy Cognac άνοιξε το ολοκαίνουργιο εργοστάσιο εμφιάλωσης και συσκευασίας Pont Neuf, καθώς επενδύει στη μελλοντική του ανάπτυξη. Ο νέος χώρος των 26.000 τετραγωνικών μέτρων χρειάστηκε δύο χρόνια για να κατασκευαστεί, κόστισε 100 εκατ. Ευρώ και εγκαινιάστηκε την Τετάρτη 18 Οκτωβρίου από τον διευθύνοντα σύμβουλο της LVMH Bernard Arnault. Μιλώντας στα εγκαίνια του καινούργιου χώρου, ο Arnault...
Γεύσεις και Οίνος νέα επεισόδια (trailer)
https://www.facebook.com/geuseisoinos/videos/1945249219060029/ Είστε έτοιμοι για άλλη μια μεθυστική τηλεοπτική σεζόν πλημμυρισμένη από εκλεκτό κρασί; Γεύσεις και Οίνος...Έρχεται με νέα επεισόδια από 29 Οκτωβρίου στο Μακεδονία TV.
Ο μπάτσος της Tequila
Θα μπορούσε να είναι μια ταινία δράσης με πρωταγωνιστή τον Pere Rodriguez Gonzalez, έναν αγροφύλακα στην ευρύτερη περιοχή της πόλης της Tequila. Κύριο σκηνικό ο συμπαθής μεξικανός αγροφύλακας να περιδιαβαίνει τους λόφους γύρω από την πόλη όπου καλλιεργείται η Μπλε Αγαύη, το φυτό που αποτελεί την πρώτη ύλη για την παραγωγή του ποτού Tequila. Όλα ξεκινούν...
8+1 περιοχές στην Γαλλία που μπορείτε να κάνετε οικονομικές οινοτουριστικές διακοπές
Η Moët στη λεωφόρο de Champagne της Epernay και τα μουσκάτ επιδόρπια στην Κορσική - είναι δικά σας αν θέλετε να ανακαλύψετε αυτές τις εξορμήσεις στη γαλλική οινική επικράτεια. Champagne-Ardenne Μπορεί η σαμπάνια να μην είναι συνήθως ένα οικονομικό κρασί αλλά η Champagne είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να το επισκεφτείτε και μια σχετικά οικονομική...
Andressen ten year old white port
Περιοχή: Oporto, Douro, Πορτογαλία Ποικιλία: Port White Blend (Malvasia Fina, Gouveio, Rabigato, Codega, Arinto κ.α.) Τα white port, μια ανερχόμενη κατηγορία ενισχυμένων οίνων, χρησιμοποιούνται περισσότερο ως απεριτίφ ή αναμειγνύονται με τόνικ και λεμόνι σε ένα ποτό που ονομάζεται "Port Tonic", πολύ δροσιστικό για μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Τα λευκά port, είναι τα μοναδικά port που χρησιμοποιούν διαφορετικούς τύπους σταφυλιών από τα υπόλοιπα....
Οι πειραματισμοί του Ευριβιάδη Σκλάβου στο mr.Vertigo
Φιλτραρισμένη ή αφιλτράριστη Μοσχατέλα; Ρομπόλα μπλενταρισμένη από διαφορετικά αμπελοτόπια ή single vineyard από το “cru” Λακομμάτια; Ρομπόλα του 2016 ή του 2014; Μεταγειτνίων σερβιρισμένος από τη φιάλη ή μετά από μερικές ώρες μετάγγισης στη καράφα; Μαυροδάφνη από αυτόριζα ή μπολιασμένα αμπέλια; Οι ανησυχίες του Ευρυβιάδη Σκλάβου και οι πειραματισμοί του σε ένα από τα κορυφαία terroirs...
Οι αμπελώνες της Νάπα στην Καλιφόρνια αντιμέτωποι με το ¨smoke taint’
Η βιομηχανία κρασιού της Καλιφόρνιας είναι αντιμέτωπη με μια τεράστια απειλή που μπορεί να βλάψει σε μεγάλο βαθμό την αξίας 34 δισεκατομμυρίων δολαρίων βιομηχανία κρασιού της. Το ¨smoke taint’. Η Napa Valley, η κορυφαία αμπελουργική περιοχή της Καλιφόρνια, μαζί με τη γειτονική της Sonoma, έχουν πληγεί σοβαρά από τις πυρκαγιές που συνεχίζουν να μαίνονται, με αποτέλεσμα πάνω...
Πίνετε κρασί; 8+1 κανόνες καλής συμπεριφοράς
Υπάρχουν κάποιοι εθιμοτυπικοί κανόνες για την κατανάλωση κρασιού, που καλό είναι να γνωρίζουμε, ειδικά όταν καλούμαστε να πιούμε κρασί εκτός σπιτιού, σε ένα εστιατόριο. μια εκδήλωση ή ένα επαγγελματικό ραντεβού. Κρατήστε το ποτήρι κρασιού από το ποδαράκι του. Δείτε εδώ γιατί: Ποιός είναι ο σωστός τρόπος να κρατάμε ένα ποτήρι κρασιού; Μυρίστε πρώτα...
Αποκαλύπτονται λεπτομέρειες για το μεγαλόπνοο project του Lafite στην Κίνα
Η μητρική εταιρεία του Château Lafite Rothschild αποκάλυψε στο Decanter το 10ετές αμπελουργικό της έργο στην Κίνα και τα σχέδια για να κυκλοφορήσει το πρώτο της κινεζικό κρασί το επόμενο έτος. Το wine project του γνωστού γαλλικού οινοποιείου στην Κίνα ξεκίνησε το 2008 και έκτοτε υπάρχουν πολλά αναπάντητα ερωτήματα, όπως γιατί είχαν επιλέξει τη σχετικά άγνωστη...
WSPC – ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΟΙΝΟΧΟΪΑΣ – Modern Sommelier Study Program στη Θεσσαλονίκη
ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΟΙΝΟΧΟΪΑΣ W.S.P.C. ΟΙΝΟΧΟΪΑ – Modern Sommelier Study Program Τμήμα Β. Ελλάδος, Οκτώβριος - Νοέμβριος 2017 Η διοίκηση του W.S.P.C. ανακοινώνει τη διεξαγωγή του ΝΕΟΥ εκπαιδευτικού προγράμματος στην ΟΙΝΟΧΟΪΑ - Modern Sommelier Study Program το φθινοπωρινό εξάμηνο στο ξενοδοχείο: The Excelsior (Κομνηνών 10 & Μητροπόλεως 23, Θεσσαλονίκη, τηλ. 2310-021020), με τις παρακάτω ημερομηνίες και ώρες διδασκαλίας: Δευτέρα...