Μάρτιος 2017
Τα καλύτερα εστιατόρια του κόσμου για το 2017: 51–100
Οι θέσεις από 51 - 100 στον κατάλογο με τα καλύτερα εστιατόρια του κόσμου για το 2017, ανακοινώθηκαν πριν από την τελετή που θα γίνει στη Μελβούρνη στις 5 Απριλίου, συμπεριλαμβανομένου ενός αριθμού σημαντικών νέων εγγραφών. Η εκδήλωση υποστηρίζεται από το S.Pellegrino και Acqua Panna. Η Ana Roš του εστιατορίου Hiša Franko, στο Kobarid της Σλοβενίας, είναι...
Joseph Phelps Backus 2005
Περιοχή: Νάπα, Oakville, Καλιφόρνια, Η.Π.Α. Ποικιλία: Cabernet Sauvignon (93%), Petit Verdot & Malbec (7%) Οι αμπελώνες Joseph Phelps, είναι μια οικογενειακή επιχείρηση με αμπελώνες και οινοποιεία στην Κοιλάδα Νάπα και στη δυτική ακτή της Sonoma. Το οινοποιείο ιδρύθηκε το 1973 από τον Joseph Phelps, ένα επιτυχημένο στέλεχος στον τομέα των κατασκευών και επιχειρηματία του οποίου το πρώιμο ενδιαφέρον για...
Πως παραγγέλνουμε κρασί σε εστιατόριο: 10 συμβουλές για να μην πανικοβάλεστε
Πανικοβάλλεστε όταν πηγαίνετε σε ένα καλό εστιατόριο και έρχεται η ώρα να επιλέξετε κρασί από την wine list; Eίναι πιο εύκολο από ότι φαντάζεστε, αρκεί να ακουλουθήσετε τα παρακάτω βήματα! Η πιο εύκολη λύση για να αποκωδικοποιήσετε μια λίστα κρασιού είναι να ρωτήσετε τον σομελιέ! Ο καιρός που οι σομελιέ ήταν απρόσιτοι, αυστηροί κύριοι με ύφος...
Chateau Le Grand Blanc 2015 Κτήμα Πόρτο Καρράς
Περιοχή: Χαλκιδική, Π.Γ.Ε. Σιθωνία Ποικιλίες: Μαλαγουζιά, Ασύρτικο, Λημνιό Το Κτήμα Πόρτο Καρράς μπορεί να νοιώθει υπερήφανο όχι μόνο για την πρόσφατη βράβευση του Chateau Le Grand Blanc 2015, με Μεγάλο Χρυσό στον 17ο Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου Θεσσαλονικης, αλλά και για την καθοριστική του συμβολή στην αναγέννηση της ποικιλίας Μαλαγουζιά στους αμπελώνες του, την δεκαετία του '70. Το νεότερο μέλος...
Ισπανικό κρασί: Ένας πλήρης οδηγός για αρχάριους
Μπορεί πολλοί να νομίζουν ότι η σαγκριά είναι το πιο γνωστό ισπανικό κρασί (!) αλλά σίγουρα υπάρχουν πολλά νόστιμα και οικονομικά κρασιά από αυτή τη μεσογειακή χώρα που αξίζει να ανακαλύψουμε. Άλλωστε, η Ισπανία είναι η χώρα με την μεγαλύτερη έκταση αμπελώνων στην Ευρώπη (πάνω και από την Γαλλία) ενώ πολλά ισπανικά κτήματα παράγουν κρασιά...
Η Dom Pérignon θα κυκλοφορήσει την 2009 Vintage – πριν από την κυκλοφορία του 2008
Το 2017 θα σηματοδοτήσει την πρώτη φορά στην ιστορία της Dom Pérignon που η prestige cuvée, επέλεξε να κυκλοφορήσει χρονιές με αντίστροφη (reverse) σειρά. Η Dom Pérignon θα κυκλοφορήσει τρείς νέες σοδειές φέτος: την 2009 blanc, την 2005 ροζέ και την Ρ2 2000, και, κυρίως, τον Ιούνιο του τρέχοντος έτους, θα κυκλοφορήσει την vintage 2009, πριν από...
Φιάλη κρασιού που δεν στάζει στο σερβίρισμα παρουσιάστηκε στις ΗΠΑ (video)
Επιστήμονες στο Πανεπιστήμιο Brandeis της Μασαχουσέτης έχουν δημιουργήσει ένα μπουκάλι κρασί που δεν στάζει όταν σερβίρει. Οι επιστήμονες έχουν δημιουργήσει ένα μπουκάλι κρασί με ένα diamond-cut αυλάκι κάτω από το χείλος που εγγυάται σερβίρισμα χωρίς να στάξει ούτε σταγόνα. Το σκούπισμα του λαιμού της φιάλης θα μπορούσε να είναι κάτι που ανήκει στο παρελθόν! Το γυαλί είναι...
Τι θα δούμε στο «Γεύσεις και Οίνος» αύριο Κυριακή 26 Μαρτίου
https://www.youtube.com/watch?v=Xgm5f2wYHSM Αυτή την Κυριακή στο «Γεύσεις και Οίνος». Ο Βασίλης Γαλανός σας προκαλεί να τεστάρετε τις γνώσεις μέσα από τυφλές γευσιγνωσίες. Μπορείτε να βρείτε γνωστές ποικιλίες του ελληνικού αμπελώνα μέσα από μια γουλιά κρασί; Ακόμη τα γαλλικά κρασιά έρχονται στη Θεσσαλονίκη και το «Γεύσεις και Οίνος» σας ξεναγεί στην έκθεσή τους. Επίσης, τι είναι μηλογαλακτική ζύμωση...
1οι Οινικοί Ολυμπιακοί Αγώνες στην Αθήνα!! Wine Olymp Awards 2017
Στην Αθήνα γίνεται για πρώτη φορά σημείο συνάντησης παραγωγών οίνων και αποσταγμάτων στον κόσμο μέσα από μια μοναδική διοργάνωση με θέμα την ανάδειξη και προώθηση των κρασιών και των αποσταγμάτων, Wine Olymp Awards 2017- Διαγωνισμοί Οίνου και Αποσταγμάτων Στους διαγωνισμούς μπορούν να συμμετάσχουν οίνοι, ειδικοί οίνοι και τα αποστάγματα αμπελοοινικής προέλευσης που παράγονται σύμφωνα με τους...
Βότκα: 14 απίστευτα περίεργες γεύσεις
Η Βότκα εδώ και χρόνια ήταν γνωστή ως ένα ποτό με ουδέτερη γεύση. Αλλά τον τελευταίο καιρό οι παραγωγοί προσπαθούν να διευρύνουν την αγοραστική της δύναμη και πειραματίζονται με εξωτικές και περίεργες γεύσεις που όσο πάει γίνονται και πιο περίεργες! Έχετε αναρωτηθεί ποτέ αν υπάρχει βότκα με γεύση ηλεκτρικού ρεύματος, βότκα με γεύση...