Φεβρουάριος 2017
Αυτή την Κυριακή 5/2 δείτε το νέο επεισόδιο του «Γεύσεις και Οίνος
https://www.facebook.com/geuseisoinos/videos/1822072698044349/ Αυτή την Κυριακή στο νέο επεισόδιο του «Γεύσεις και Οίνος. Οι τρόποι φύτευσης και οι τρόποι καλλιέργειας του αμπελιού. Τα οινολογικά μυστικά της ωρίμανσης του κρασιού με τις οινολάσπες. Και... Βραζιλία δεν είναι μόνο …μπάλα. Η οινολόγος Σταυρούλα Λιάπη πήγε σε διαγωνισμό βραζιλιάνικου κρασιού, εντυπωσιάστηκε και μοιράζεται μαζί μας τη μοναδική εμπειρία. Επίσης, πώς να...
Βουλγαρία; ένα άγνωστο οινικό τοπίο που αξίζει να ανακαλύψετε
Στη δεκαετία του ’80, η Βουλγαρία ήταν η δεύτερη μεγαλύτερη παραγωγός-χώρα κρασιού στο κόσμο. Σήμερα, το σκηνικό έχει αλλάξει κατά πολύ αλλά αυτή χώρα του Παλαιού Κόσμου δεν έχει σταματήσει να παράγει κρασί, μένοντας πιστή στην αρχαία αμπελουργική της παράδοση. Είναι ένα άγνωστο οινικό τοπίο, που αξίζει να εξερευνήσουμε! Γράφει η Άννα Ποδάρα Το έδαφος, η...
Εξαρθρώθηκε κύκλωμα που διακινούσε ποτά «μπόμπες» στην βόρεια Ελλάδα
Εξαρθρώθηκε από την Υποδιεύθυνση Οικονομικής Αστυνομίας Βορείου Ελλάδος, σε συνεργασία με τη Διεύθυνση Αστυνομίας Κιλκίς, εγκληματική οργάνωση, που παρασκεύαζε, εμφιάλωνε και διακινούσε φιάλες παράνομων αλκοολούχων ποτών – “μπόμπες”, με την πρόσμιξη αλκοόλης βουλγαρικής προέλευσης και τα διακινούσαν σε καταστήματα της Θεσσαλονίκης και της Βόρειας Ελλάδας. Ανάμεσα στους συλληφθέντες, υπάρχουν και δύο μέλη της εγκληματικής, σύμφωνα με...
10+1 από τα καλύτερα instagram wine accounts που πρέπει να ακολουθήσετε
Οι υπεύθυνοι των social media στο Cecchi Winery της Ιταλίας μας προτείνουν 10+1 λογαριασμούς στο Instagram που πρέπει οπωσδήποτε να ακολουθήσουμε! @wineexpo Μοιράζεται μαζί μας μια ευρύτερη ματιά στο χώρο του κρασιού, προσφέροντας μας τιπς για να συνδυάσουμε το φαγητό με κρασί και ποτό για μια γευστική ισορροπία @theportuguesewineexperience Μας προσφέρει μια πιο γλυκιά θέαση της ζωής. Εξερευνά...
Είναι αλήθεια ότι το κρασί μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της απορρόφησης του λίπους, ή να μειώσει τις επιπτώσεις των λιπαρών τροφίμων στον οργανισμό;
Πρόσφατες έρευνες έχουν δείξει ότι το κρασί μπορεί να έχει θετικές επιπτώσεις στην απορρόφηση λίπους. Το 2015, τρεις μελέτες διαπίστωσαν ότι το ελλαγικό οξύ, μια χημική ένωση με αντιοξειδωτικές ιδιότητες που βρίσκεται στα κόκκινα σταφύλια και το κρασί, είναι αποτελεσματικό στη μείωση των επιπέδων γλυκόζης με αποτέλεσμα τη μείωση της συσσώρευσης λίπους στο ήπαρ (σε...
Έρωχος λευκός 2016 Αργυρίου
Περιοχή: Παρνασσός, Π.Γ.Ε. Παρνασσός Ποικιλία: Sauvignon Blanc, Ασύρτικο, Ροδίτης Έρωχος, πέρα από το όνομα της αρχαίας Φωκικής πόλης, σημαίνει έρωτας για την γη (Έρως και Χούς), την οποία εκφράζει ο Νίκος Αργυρίου μέσα από την δημιουργία των κρασιών του. O Έρωχος λευκός 2016, είναι ένα ελαφρύ, αρωματικό, φρέσκο κρασί με πολύ καλή σχέση ποιότητας-τιμής. Οι απαλές νότες τροπικών φρούτων...
Η μαγεία του Νοτιοαφρικανικού αμπελώνα ξεδιπλώνεται στη Vinoterra
Η μαγεία του Νοτιοαφρικανικού αμπελώνα ξεδιπλώνεται σε όλο της το μεγαλείο την Πέμπτη, 09/02 και ώρα 20:30 στη Vinoterra (Μ.Αντύπα 74, Νέο Ηράκλειο). Το ταξίδι θα ξεκινήσει με ένα εντυπωσιακό Chenin Blanc από το Kleine Zalze, μιας ποικιλίας που πραγματικά απέκτησε δικό της χαρακτήρα στη Ν.Αφρική και έφτασε να αποτελεί τη σημαντικότερη σε φυτεύσεις ποικιλία της...
Γεύσεις και Οίνος ολόκληρο το επεισόδιο13 όπως προβλήθηκε 20/1/2017
https://www.youtube.com/watch?v=miyG-V0vGKU Ολόκληρο το επεισόδιο όπως προβλήθηκε την Κυριακή 29/1. Θα προβληθεί και σε επανάληψη στις 8.30 το πρωί του ερχόμενου Σαββάτου 4/2. Ξινόμαυρο: Μια ποικιλία τέσσερα διαφορετικά κρασιά: Λευκό, Ροζέ, Ερυθρό, Αφρώδες. Ακόμη πως οι διαφορετικές μέθοδοι οινοποίησης επηρεάζουν το κρασί. . Επίσης ο διευθυντής του αμπελουργικού τμήματος της Ευάγγελος Τσάνταλης Γιώργος Σαλπιγγίδης και ο αναπληρωτής καθηγητής...
Διαγωνισμός Giffard West Cup 2017
Giffard West Cup 2017 – Ελληνικός Προκριματικός Ο διαγωνισμός του Giffard West Cup πραγματοποιείται από το 1997 και έχει ως κεντρική ιδέα να προσκαλεί τους επαγγελματίες bartender να επιδείξουν την δημιουργικότητά τους παρουσιάζοντας cocktail με τα προϊόντα του οίκου. Το 2017 ο διαγωνισμός Giffard West Cup κλείνει 20 χρόνια ζωής και φιλοξενεί συμμετοχές από 14 χώρες. Εάν...
Καλύτερος Έλληνας Οινοχόος για το 2017 είναι ο Αλέξανδρος Μπουζίκας
Ολοκληρώθηκε ο 15os Πανελλήνιος Διαγωνισμός για τον Καλύτερο Έλληνα Οινοχόο για το 2017 με νικητή τον Αλέξανδρο Μπουζίκα του Danai Beach Resort & Villas. Ο Εθνικός Διαγωνισμός για τον καλύτερο Έλληνα Οινοχόο του 2017, διεξήχθη στην Αθήνα, στο ξενοδοχείο Χίλτον, στις 29 Ιανουαρίου 2017 (Κυριακή) και 30 Ιανουαρίου 2017 (Δευτέρα), σε συνεργασία με την ΕΝΟΑΒΕ και την εκδήλωση "...