Ιανουάριος 2017
ΚρασΤεστ: παίζουμε, ξανά στο Κτήμα Γεροβασιλείου
Μετά την περσινή επιτυχία των θεματικών ΚρασΤεστ, οι οινολόγοι του Κτήματος επιλέγουν και ξανακάνουν το κρασί παιχνίδι. Σας περιμένουμε στο Κτήμα μας, μία Δευτέρα το μήνα, για γευστικές συναντήσεις με παιχνιδιάρικη διάθεση. Ελάτε να παίξουμε με τα αρώματα και τις γεύσεις και να μάθουμε για το κρασί. Η πρώτη συνάντηση θα πραγματοποιηθεί στις 20 Φεβρουαρίου, στις...
Επιχειρηματικότητα στην ποτοποιία
Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών με θέμα «Επιχειρηματικότητα στην ποτοποιία» ξεκινά στις 17 Φεβρουαρίου Το MBA του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών μέσω του Κέντρου Επαγγελματικής Κατάρτισης, σε συνεργασία με την εταιρεία στρατηγικού μάρκετινγκ και επικοινωνίας, Ally, σχεδίασαν και υλοποιούν, για πρώτη φορά σε Ελλάδα, Κύπρο και Βαλκάνια, ένα εκπαιδευτικό πρόγραμμα σύντομης διάρκειας για τον τομέα του Distillery...
Δείτε αυτή την Κυριακή το νέο επεισόδιο του “Γεύσεις και Οίνος”
https://www.youtube.com/watch?v=a6B1B8Gx8h0&feature=youtu.be Αυτή την Κυριακή μη χάσετε το νέο επεισόδιο του "Γεύσεις και Οίνος". Οι 10 πιο extreme αμπελοκαλλιέργειες του κόσμου. Ποια είναι τα 10 καλύτερα Ελληνικά κρασιά για το 2016; Επιδόρπιοι οίνοι και γιατί κάθε κρασί χρειάζεται το ποτήρι του; Την Κυριακή 22 Ιανουαρίου στις 21.00 το νέο επεισόδιο του "Γεύσεις και Οίνος". Στο ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ TV
Μαλαγουζιά Lykos 2016
Περιοχή:Μαλακώντας, Π.Γ.Ε. Εύβοια Ποικιλία: Μαλαγουζιά Η σχεδόν εξαφανισμένη ποικιλία που έμελλε να γίνει πρωταγωνιστής στην αναγέννηση των σύγρονων ελληνικών κρασιών τα τελευταία χρόνια. Η μαλαγουζιά, η εξαιρετικά εκφραστική αυτή ποικιλία, εξαπλωμένη πλέον στους αμπελώνες όλόκληρης της Ελλάδος, δίνει κρασιά ιδιαίτερα απολαυστικά. Ένα αντιπροσωπευτικό δείγμα της ποικιλίας, extra αρωματικό και γεμάτο ζωντάνια δοκιμάσαμε πρόσφατα, κατά την διάρκεια ταξιδιού μας...
Τα κανόνια της βόρειας θάλασσας ενάντια στο μεσογειακό κρασί
«Ο πόλεμος είναι η μαμή της ιστορίας» Ναπολέων Βοναπάρτης Η κατάρρευση του δυτικού τμήματος της ρωμαϊκής αυτοκρατορίας από τις βαρβαρικές επιδρομές των γερμανικών φυλών τον 4ο αιώνα μ.Χ. είχε ως συνέπεια την υποχώρηση του πολιτισμού στην Ευρώπη και μαζί του την οριακή εξαφάνιση της αμπελουργίας. Με το πέρασμα των σκοτεινών χρόνων η αμπελουργία άρχισε να επανακτά...
Ποτήρια κρασιού: με ή χωρίς πόδι;
Τα χαμηλά ποτήρια κρασιού είναι μια νέα μόδα στην αγορά και έχουν γίνει ήδη θέμα συζήτησης εδώ και μερικά χρόνια. Οι οινόφιλοι είτε τα αγαπούν ή τα μισούν και υπάρχει εξήγηση και για τα δυο. Αυτοί που είναι υπέρ, πιστεύουν ότι τα χαμηλά ποτήρια κρασιού είναι πολύ πιο πρακτικά, εύκολα στην αποθήκευση και μπορούν να χρησιμοποιηθούν...
Οι δημιουργοί του μπλε κρασιού αντιμέτωποι με απαγόρευση της ονομασίας του ως “κρασί”
Οι δημιουργοί του ισπανικού μπλέ «κρασιού» παλεύουν με μια απαγόρευση που επιβλήθηκε από τις ισπανικές αρχές για τον χαρακτηρισμό του ως «κρασί», μια απόφαση που επισημάνθηκε ως "άδικη" και "παράλογη". Μια ομάδα νεαρών Ισπανών κυκλοφόρησε το Gik, ένα φωτεινό μπλε κρασί από το Bierzo στη βορειοδυτική Ισπανία, φτιαγμένο από κόκκινα και λευκά σταφύλια,...
Έρχονται τα ΒορΟινά στην Αθήνα
Τα ΒορΟινά είναι η ετήσια εκδήλωση γευσιγνωσίας κρασιών και αποσταγμάτων των οινοπαραγωγών-μελών της ένωσης «Οίνοι Βορείου Ελλάδος» στην Αθήνα! Ένα νοερό ταξίδι στον βορειοελλαδίτικο αμπελώνα και μια θαυμάσια ευκαιρία για τους επισκέπτες να γνωρίσουν εκλεκτά κρασιά γηγενών και ξενόφερτων ποικιλιών, ξηρά, αφρώδη και γλυκά, λευκά, ροζέ και ερυθρά, από νέες και παλαιωμένες σοδειές, καθώς και αμπελοοινικά...
Hennessy Beauté du Siècle Cognac: Το κονιάκ που κοστίζει 200.000 δολάρια το μπουκάλι!
Το Hennessy είχε ανέκαθεν ηγετική θέση στον κόσμο των κονιάκ. Θέση που έγινε ακόμα πιο σίγουρη όταν βγήκε στη κυκλοφορία το Hennessy Beaute du Siecle Cognac. Πρόκειται για ένα αριστούργημα, που διεγείρει όλες μας τις αισθήσεις. Τι είναι αυτό που κάνει αυτό το απόσταγμα τόσο μοναδικό; Ας ρίξουμε μια ματιά σε αυτό το ποτό πολυτελείας... Το...
Άγιος Χρόνος 2008 Κτήμα Αβαντίς
Περιοχή: Αφράτι - Μύτικας Ευβοίας, Π.Γ.Ε. Εύβοια Ποικιλία: Syrah 92%, Viognier 8% Η πρακτική της συνύπαρξης των δύο ποικιλιών, έχει τις ρίζες της στην αμπελουργική περιοχή Côte-Rôtie, στην κοιλάδα του Ροδανού της Βόρειας Γαλλίας. Εδώ το Viognier μεγαλώνει μαζί με το Syrah, και τα κόκκινα κρασιά γίνονται με σταφύλια Syrah μέχρι και 20% Viognier. Σύμφωνα με τους...