Δεκέμβριος 2016
Santo Rousso Πάλαι Ποτέ Εκκλησάκι λευκός ξηρός 1999
Περιοχή: Σαντορίνη Ποικιλία: 70% Ασύρτικο, 15% Αθήρι & 15% Αηδάνι Το Santo Rousso Πάλαι Ποτέ Εκκλησάκι, είναι το επιγέννημα μιας προσπάθειας που ξεκίνησε πριν από 17 χρόνια και είχε σαν αποτέλεσμα ένα πολύ ιδιαίτερο κρασί με ξεχωριστή φυσιογνωμία και μοναδικό αρωματικό προφίλ. Το 1999, μετά από τον υπερώριμο τρύγο τα σταφύλια των ποικιλιών Ασύρτικο, Αηδάνι και Αθήρι ξεκίνησαν κλασική λευκή οινοποίηση χρησιμοποιώντας τις άγριες ζύμες τους. Μετά...
8+1 από τις πιο δημοφιλείς ερυθρές ποικιλίες σταφυλιού
Syrah (ή Shiraz) Syrah και Shiraz είναι δύο ονόματα για την ίδια ποικιλία. Στην Ευρώπη, οι οινοπαραγωγοί χρησιμοποιούν μόνο το όνομα syrah. Η ποικιλία Σιρά/Σιράζ δίνει πλούσια, πικάντικα κόκκινα. Το Syrah μπορεί να παράγει μερικά από τα καλύτερα, βαθύτερα και πιο σκουρόχρωμα κόκκινα στον κόσμο με έντονες γεύσεις και εξαιρετική μακροζωία. Που είναι φυτεμένο: Το syrah...
H Πρύτανης Ελένη Γλύκατζη-Αρβελέρ στο Μουσείο Οίνου Γεροβασιλείου
Μετά την αναβολή της αρχικής διάλεξης λόγω απεργιών της ΥΠΑ, η Πρύτανης Ελένη Γλύκατζη-Αρβελέρ, έρχεται στο Κτήμα Γεροβασιλείου, τη Δευτέρα 12 Δεκεμβρίου 2016, στις 19:00. Η επιφανής βυζαντινολόγος και διακεκριμένη ακαδημαϊκός έρχεται από το Παρίσι για να μιλήσει για ένα θέμα διαχρονικό, παγκόσμιο, μα πάνω από όλα ανθρώπινο: Μεταναστεύσεις-Μετακινήσεις-Προσφυγιές Στα πλαίσια της διάλεξης το Μουσείο θα είναι επισκέψιμο...
Αύριο ξεκινάει ο Χάρτης των Γεύσεων 2016
Σάββατο 3 και Κυριακή 4 Δεκεμβρίου Η Wine Plus και ο Χάρτης των Γεύσεων μας προσκαλούν, για ακόμη μία χρονιά, να ανακαλύψουμε τη μαγεία του κρασιού στο πιο αγαπημένο σαββατοκύριακο του ημερολογίου. 14ος Χάρτης των Γεύσεων Η Wine Plus σχεδιάζει και πραγματοποιεί την αγαπημένη ετήσια συνάντηση του κόσμου του κρασιού στη Θεσσαλονίκη εδώ και 14 χρόνια! Όπως...
Ο Έκτορας Μποτρίνι στο Sani Dunes
Ο βραβευμένος με ένα αστέρι Michelin Έκτορας Μποτρίνι αναλαμβάνει επικεφαλής του εστιατορίου Fresco, στο νέο ξενοδοχείο του Sani Resort, το Sani Dunes, που προβλέπεται να λειτουργήσει τέλη Ιουνίου 2017. Ετοιμαστείτε να μυηθείτε σ' έναν κόσμο κομψής και απέριττης ιταλικής κουζίνας, με θέα στην πισίνα και από την εσωτερική και από την εξωτερική σάλα, ένα τέλειο σκηνικό για...
Γεύσεις και Οίνος Επ. 06 (2016-17)
https://www.youtube.com/watch?v=0ttmsbRICmg Ολόκληρο το επεισόδιο της περασμένης Κυριακής 27/11/2016. Θα μεταδοθεί και σε επανάληψη το πρωί του ερχόμενου Σαββάτου 3/12. Το βράδυ της Κυριακής 4/12 στις 21.00 μη χάσετε το νέο επεισόδιο
Αδυναμία αντίληψης στη γευσιγνωσία: ένα θέμα που σηκώνει μεγάλη συζήτηση
Είναι η γευσινωσία θέμα γνώσεων και θέμα γούστου ή έχει να κάνει και με την αντίληψη του οινογνώστη; Ο αρθρογράφος Matt Kramer, προβληματίζεται σχετικά με αυτό στο winespectator.com «Επιτρέψτε μου να μιλήσουμε ξεκάθαρα: Δεν υπάρχει αυτό που λέμε «ουρανίσκος παγκοσμίου βεληνεκούς». Δεν έχω συναντήσει ποτέ ένα δοκιμαστή ο οποίος, μπορεί να γευτεί κάθε κρασί από...
Κτήμα Γεροβασιλείου: ΚρασΤεστ με την Riedel: όταν η μορφή γίνεται ουσία
Ο διάσημος σομελιέ και αντιπρόεδρος της Riedel για την νότια Ευρώπη, Marco Baldini, επανέρχεται στο Κτήμα Γεροβασιλείου για το πρώτο ΚρασΤεστ της χρονιάς. Λόγω της μεγάλης ζήτησης, επαναλαμβάνεται το περσινό ΚρασΤεστ με την Riedel τη Δευτέρα, 5 Δεκεμβρίου 2016 και την Τρίτη, 6 Δεκεμβρίου 2016, στις 19:00, με δοκιμές κόκκινων κρασιών σε διαφορετικά ποτήρια για να μάθουμε γιατί...
Μεσενικόλα 2011 Domaine monsieur Nicolas
Περιοχή: Καρδίτσα, Π.Ο.Π. Μεσενικόλα Ποικιλία: 70% Μαύρο Μεσενικόλα, 30% Syrah Σε μια από τις νεώτερες -και όχι και τόσο γνωστές- ζώνες Π.Ο.Π. (Μεσενικόλα), ευδοκιμεί μια πραγματικά μοναδική ποικιλία. Με 930στρ. αμπελώνων ο αμπελώνας του Μεσενικόλα είναι (μέχρι σήμερα) η μικρότερη ζώνη Π.Ο.Π. στην Ελλάδα. Το Μαύρο Μεσενικόλα το βρίσκουμε αποκλειστικά στα αμπέλια που περιβάλλουν το χωριό Μεσενικόλας. Γεννημένη από τα...
Τα ΒορΟινά των Χριστουγέννων – Τρίτη 13 Δεκεμβρίου 2016
Γιορταστικά, λαμπερά και κυρίως Χριστουγεννιάτικα θα είναι αυτή τη φορά «Τα ΒορΟινά» που πραγματοποιούνται στο πλαίσιο του Thessaloniki Food Festival 2016, την Τρίτη 13 Δεκεμβρίου 2016, από τις 6 το απόγευμα, έως τις 10 το βράδυ, στο ξενοδοχείο «Electra Palace Thessaloniki». Η πλέον δημοφιλής οινική εκδήλωση στην Ελλάδα «Τα ΒορΟινά» για πρώτη φορά στολίζεται με τα...