Νοέμβριος 2016
Porto Carras yliana N.V.
Περιοχή: Σιθωνία Χαλκιδικής Ποικιλία: Μαλαγουζιά, Ασύρτικο, Λημνιό Ένα καινούργιο αφρώδες και μια ολοκαινούργια ετικέτα από το Κτήμα Πόρτο Καρράς. Yλιάνα είναι το μικρό όνομα της κας Υλιάνας Στέγγου, ιδιοκτήτριας του Domaine Porto Carras. Ο οίνος βάσης προέρχεται από τρείς ελληνικές ποικιλίες που καλλιεργούνται για πολλές δεκαετίες στις πανέμορφες πλαγιές του Μελίτωνα και δέχονται την ευεργετική δράση του Τορωναίου κόλπου. Η...
4+1 Στοιχεία που πιθανόν δεν γνωρίζατε για το Cabernet Sauvignon
Πλούσιο, με γεμάτο σώμα και νότες φραγκοστάφυλου, μέντας, ευκάλυπτου, πιπεριάς και μαύρων μούρων, το Cabernet Sauvignon είναι ένα από τα πιο δημοφιλή κρασιά. Να μερικά πράγματα όμως που πιθανόν δεν γνωρίζατε γι΄ αυτό. Είναι από καλή οικογένεια Η καταγωγή του κρατάει από την Γαλλία και οι γονείς του είναι το Sauvignon Blanc και το...
Bαρέλι με Μαυροδάφνη εσοδείας 1926 αφιέρωσε η ΑΧΑΪΑ CLAUSS στον τέως Προέδρο της Δημοκρατίας Κωστή Στεφανόπουλο
Το Διοικητικό Συμβούλιο της Οινοποιΐας ΑΧΑΪΑ CLAUSS συνήλθε χθές, 21 Νοεμβρίου 2016, σε έκτακτη συνεδρία με αφορμή τον θάνατο του τέως Προέδρου της Δημοκρατίας Κωστή Στεφανόπουλου και αποφάσισε ομόφωνα να αφιερώσει στον Πρόεδρο βαρέλι με Μαυροδάφνη εσοδείας 1926, έτους γεννήσεώς του.
To Coravin εξασφάλισε έξτρα χρηματοδότηση 22,5 εκ. δολάρια
Το Coravin, το gadget που επιτρέπει στους καταναλωτές να πίνουν κρασί χωρίς να ανοίγουν το μπουκάλι (!) εξασφάλισε χρηματοδότηση 22.5 εκ. δολλαρίων, που θα βοηθήσουν την εταιρία να αναπτυχθεί παγκοσμίως. Σύμφωνα με εκπρόσωπο της εταιρίας, μεγάλος Ευραπαίος επενδυτής εξασφάλισε τη χρηματοδότηση, χωρίς όμως να αποκαλύψει το μερίδιο της επιχείρησης που αγόρασε. «Η είσοδος του Coravin...
Γεύσεις και Οίνος Νάουσα Γ΄ μέρος (ολόκληρο το επεισόδιο)
https://www.youtube.com/watch?v=ru3xnO2IhG8&sns=fb Ολόκληρο το τρίτο μέρος του αφιερώματος στη Νάουσα με το ξινόμαυρο βιολογικής καλλιέργειας του Απόστολου Θυμιόπουλου. Το ξινόμαυρο συνδυάζει με παραδοσιακές "ξεχασμένες" συνταγές ο Άγγελος Χατζηστυλλής από την Σπονδή. Επίσης ανακύκλωση γυαλιού και sommelier στο σπίτι είναι ακόμα μερικά από τα θέματα που μπορείτε να δείτε σ΄αυτό το επεισόδιο του Γεύσεις και Οίνος Το επεισόδιο θα προβληθεί...
Η ψηφιακή κινητικότητα είναι το μέλλον του κρασιού
Όλο και περισσότεροι καταναλωτές μπαίνουν στον πειρασμό να αγοράσουν online κρασί, σύμφωνα με την τελευταία ανακοίνωση του Sowine. Ή καλύτερα, χρησιμοποιούν όλο και περισσότερο το smartphone και το tablet. Μια τάση που θα συνεχιστεί και στο μέλλον. "Αγοράστε κρασί στο διαδίκτυο αρχίστε να υιοθετείτε αυτή τη συνήθεια, παρατηρεί ο Sylvain Dade του Sowine, κατά τη διάρκεια...
Πέμπτη 24/11 WINE THURSDAYS στο Sinatra Espresso Wine Bar με Μαλαγουζιά Lykos 2016
Αυτήν την Πέμπτη 24/11 στο Sinatra Espresso & Wine Bar υποδεχόμαστε μια από τις πρώτες εμφιαλώσεις της ποικιλίας Μαλαγουζιά για το 2016. Η Μαλαγουζιά Λύκος από αμπελώνες της Εύβοιας και της Βοιωτίας,έχει λαμπερό λεμονοπράσινο χρώμα και υπέροχα αρώματα εσπεριδοειδών,βερύκοκου, ροδάκινου και τροπικών φρούτων. Στο στόμα νόστιμο με δροσιστική οξύτητα, εξαιρετική ισορροπία και διάρκεια στην επίγευση. Τιμή φιάλης...
Πύλη Λευκός 2015 Κτήμα Μιχαηλίδη
Περιοχή: Άγιος Αθανάσιος Δράμας, Π.Γ.Ε. Δράμα Ποικιλία: Ασύρτικο, Sauvignon blanc, Chardonnay Η οικογένεια Μιχαηλίδη το 1992 άρχισε την εγκατάσταση του αμπελώνα με την φύτευση 8 στρεμμάτων, ενώ σήμερα η συνολική έκταση του ιδιόκτητου αμπελώνα αγγίζει τα 120 στρέμματα. Το Πύλη Λευκός 2015, έχει χρώμα λαμπερό λεμονοπράσινο, στην μύτη φέρνει αρώματα πυρηνόκαρπων φρούτων, ανανά, φλούδας εσπεριδοειδών και νότες λουλουδιών. Ξηρό, ήπιο...
Βιβλία Χώρα λευκό 2016 και Samos Μοσχάτο ήταν τα κρασιά που συνόδεψαν το δείπνο προς τιμήν του Μπαράκ Ομπάμα
Το mainstream λευκό κρασί από το Κοκκινοχώρι Καβάλας αλλά και ένα χαρακτηριστικό γλυκό κρασί από μοσχάτο του συνεταιρισμού Σάμου (Grand Cru 2015) ήταν τα κρασιά που προσφέρθηκαν στο δείπνο προς τιμήν του Μπαράκ Ομπάμα στο Προεδρικό Μέγαρο το βράδυ της Τρίτης. Το Βιβλία Χώρα λευκό 2016, ένα χαρμάνι των ποικιλιών Sauvignon Blanc & Ασύρτικο ήταν το κρασί...
Κονιάκ Louis XIII πουλήθηκε για £ 188.000!
Ο οίκος δημοπρασιών Sotheby’s, πούλησε μια magnum καράφα κονιάκ Louis XIII για £ 188.000 στο Λονδίνο κατά τη διάρκεια μιας δημοπρασίας κρασιού που απέφερε £ 2.700.000. Η δημοπρασία κρασιού που πραγματοποιήθηκε στις 16 Νοεμβρίου, ήτανε πάνω από την χαμηλή εκτίμηση ύψους £ 1,7 εκ, αποφέροντας τελικά £ 2,6εκ με τα λευκά κρασιά από το Domaine de...