Οκτώβριος 2016
Μικρή Αρκούδα ερυθρός 2014 Κτήμα Ζαφειράκη
Περιοχή: Π.Γ.Ε. Τύρναβος Ποικιλία: Syrah, Merlot Ένα χαρμάνι δύο περιώνυμων γαλλικών ποικιλιών σε μια πολύ "easy to drink" έκφραση. Η Μικρή Αρκούδα ερυθρός 2014, συνδυάζει την απαλότητα του Merlot με την προσωπικότητα και δομή του Syrah, δημιουργώντας ένα χαρμάνι με έξοχο φρουτώδη χαρακτήρα. Ευωδιαστά κόκκινα κεράσια, μούρα, φραγοστάφυλλο, μεσογειακά βότανα και νότες μπαχαριών χαρακτηρίζουν το ελκυστικό γήινο μπουκέτο....
Γεύσεις και Οίνος στην Δράμα (ολόκληρο το δεύτερο επεισόδιο)
https://www.youtube.com/watch?v=sawCu5ix2Qc Στο δεύτερο επεισόδιο του αφιερώματος στην Δράμα:Το επιβλητικό οινοποιείο "Οινογένεσις", ο νυχτερινός τρύγος στο Κτήμα "Τέχνη Οίνου", ένα ερυθρό κρασί παλαιωμένο στη θάλασσα στο Κτήμα Μιχαηλίδη και μια ενδιαφέρουσα συζήτηση με τα μέλη της ένωσης οινοπαραγωγών Δράμας.
Κυριακή 13 Νοεμβρίου Ευρωπαϊκή Ημέρα Οινοτουρισμού
Προγραμματίστε έγκαιρα την επόμενή σας εξόρμηση στα οινοποιεία των Δρόμων του κρασιού της Βορείου Ελλάδος, την Κυριακή 13 Νοεμβρίου, συμμετέχοντας στην Ευρωπαϊκή Ημέρα Οινοτουρισμού μαζί με δεκάδες άλλα οινοτουριστικά δίκτυα της Ευρώπης! Ταξιδέψτε ανάμεσα σε ορισμένους από τους πιο φημισμένους ελληνικούς αμπελώνες. Σταματήστε σε ονομαστά οινοποιεία και δοκιμάσετε τα αγαπημένα σας κρασιά στον χώρο που παράγονται....
Σουρωτή: Η προσφορά της Coca Cola, η εμπλοκή Σαββίδη και το ενδιαφέρον τρίτου μνηστήρα
Όταν πριν από ένα περίπου μήνα η Coca Cola HBC αποκτούσε μέσω ενός δημόσιου αναγκαστικού πλειστηριασμού το 15% της εταιρείας εμφιάλωσης Σουρωτή που έως τότε κατείχε εταιρεία συμφερόντων του Θ. Λιακουνάκου η είδηση πέρασε στα ψιλά. Οι τόνοι όμως ανέβηκαν κατακόρυφα ξανά το μεσημέρι της Δευτέρας όταν άνθρωποι του Ιβάν Σαββίδη διέρρευσαν ότι o όμιλος...
Οι κατασκευαστικές δεν αγαπούν το κρασί
Το αμπέλι είναι μια από τις πιο ιστορικές καλλιέργειες στην Ευρώπη και έχει ανταπεξέλθει σε πάρα πολλές αντιξοότητες και απειλές ως σήμερα, είτε αυτές ήταν φυσικές: φυλοξήρα, ωίδιο, περονόσπορος, είτε ανθρώπινος παράγοντας όπως ο πόλεμος. Φαίνεται όμως ότι, ιστορικά αμπελοτόπια που απέκτησαν παγκόσμια φήμη για την μοναδικότητα τους αλλά και νεότερες διάσημες οινοπαραγωγικές περιοχές βρίσκονται σε...
Αναμένεται πτώση της παγκόσμιας παραγωγής κρασιού κατά 5% το 2016
Η φετινή σοδειά θα είναι σύμφωνα με τις προβλέψεις μία από τις τρεις χαμηλότερες των τελευταίων είκοσι χρόνων σύμφωνα με τον Διεθνή Οργανισμό Αμπέλου και Οίνου (OIV). Σε μία συνέντευξη τύπου που δόθηκε την Πέμπτη (20/10), ο OIV δήλωσε ότι η παγκόσμια παραγωγή –εξαιρουμένων των χυμών και των μούστων – θα φτάσει τα 259 εκατομμύρια εκατόλιτρα...
Domaine Costa Lazaridi Semillon 2015
Περιοχή: Αδριανή Δράμας Ποικιλία: Semillon Από τις αγαπημένες μου ποικιλίες σταφυλιού, το Semillon, είναι από εκείνα τα σταφύλια όπως και το Riesling, που πολλές φορές δεν μπορούν να εκτιμηθούν στην πραγματική τους διάσταση από έναν μέσο καταναλωτή κρασιού. Η λεπτόφλουδη ποικιλία που είναι (συν)υπεύθυνη για τα μεγάλα λευκά ξηρά κρασιά του Bordeaux, αλλά και τα μοναδικά Sauternes και...
O Rene Redzepi του Noma βρίσκεται στην αναζήτηση ενός πολύ ιδιαίτερου ατόμου για να γίνει μέλος της ομάδας στην fermentation kitchen του βραβευμένου εστιατορίου
O Rene Redzepi του Noma βρίσκεται στην αναζήτηση ενός πολύ ιδιαίτερου ατόμου για να γίνει μέλος της ομάδας στο Noma σε μια από τις πιο ενδιαφέρουσες θέσεις που θα γράφατε ποτέ σε μια συνοδευτική επιστολή: "Το επιστημονικό καταφύγιο - science-bunker” (επίσης γνωστό ως fermentation kitchen) έχει μεγάλα σχέδια στον ορίζοντα, και χρειαζεται ένα φωτεινό, περίεργο...
Σήμερα το βράδυ, στις 2100 ,το δεύτερο επεισόδιο του αφιερώματος του Γεύσεις και Οίνος στην Δράμα
https://youtu.be/u9SVBtKAo3A Σήμερα το βράδυ, στις 2100 ,στο δεύτερο επεισόδιο του αφιερώματος στην Δράμα:Το επιβλητικό οινοποιείο του "Οινογένεσις", ο νυχτερινός τρύγος στην "Τέχνη Οίνου", ερυθρό κρασί παλαιωμένο στη θάλασσα από το Κτήμα Μιχαηλίδη, κ.α. ΓΕΥΣΕΙΣ ΚΑΙ ΟΙΝΟΣ: Έρχεται στο ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ TV
Μπραντ Πιτ και Αντζελίνα Τζολί «βάζουν το Chateau Miraval και τους περιζήτητους αμπελώνες του προς πώληση»
Χρησίμεψε ως χώρος για το γάμο τους το 2014 και τους έδωσε κρύπτη μακριά από τις κάμερες γι 'αυτούς και τα παιδιά τους. Αλλά, σύμφωνα με το UsWeekly.com, ο Μπραντ Πιτ και η Αντζελίνα Τζολί έχουν συμφωνήσει να χωρίσουν το οινοποιείο και το αμπέλι στη Νότια Γαλλία, δεδομένου του διαζυγίου. Πηγές λένε ότι το Chateau Miraval »έχει...