Σεπτέμβριος 2016
12+1 απίθανοι λογαριασμοί κρασιού για να ακολουθήσετε στο Instagram!
Ο κόσμος του κρασιού γίνεται όλο και περισσότερο συναρπαστικός! Μας επιτρέπει να συνδεθούμε, να μάθουμε, να δοκιμάσουμε και να μοιραστούμε τις εμπειρίες μας με τους άλλους από όλο τον κόσμο μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα. Το Instagram έχει γίνει ένα απίστευτο μέρος συνάντησης για τους αρχάριους ή για τους έμπειρους & σομελιέ. Αν διαβάζετε αυτό το άρθρο,...
Πέμπτη 29/9 WINE THURSDAYS στο Sinatra Espresso Wine Bar με Πύργος Ιουλία Chardonnay Domaine Costa Lazaridi
Αυτήν την Πέμπτη 29/9 στο Sinatra Espresso & Wine Bar δοκιμάζουμε ένα λευκό ξηρό κρασί από την κοσμοπολίτικη ποικιλία Chardonnay από την περιοχή της Δράμας. Το Πύργος Ιουλία Chardonnay Domaine Costa Lazaridi προσφέρει ισορροπημένο μπουκέτο λεμονιού, ανανά και λουλουδιών, με δροσιστική οξύτητα και μακρά επίγευση Εκμεταλλευτείτε τα ξεχωριστά προνόμια που παρέχει η κάρτα Sinatra Club (Για τους...
Κτήμα Μέγα Σπήλαιο 2010
Περιοχή: Καλάβρυτα, Π.Γ.Ε. Αχαικός Ποικιλία: Μαυροδάφνη 60%, Μαύρο Καλαβρυτινό 40% Η Μαυροδάφνη θεωρείται από πολλούς ως η πιο ποιοτική, αλλά και η πιο αδικημένη ερυθρή ποικιλία της Ελλάδας, αφού βρισκόμενη πάντα στη σκιά της γλυκιάς Μαυροδάφνης, δεν μπόρεσε να εξαπλωθεί όπως θα έπρεπε και στα ξηρά κρασιά. Κι όμως, εξαιρετικές ξηρές εμφιαλώσεις της ποικιλίας από την Πελοπόννησο και...
H Πρύτανης Ελένη Γλύκατζη-Αρβελέρ στο Μουσείο Οίνου Γεροβασιλείου
Τη Δευτέρα 10 Οκτωβρίου 2016, στις 19:00, η Πρύτανης Ελένη Γλύκατζη-Αρβελέρ φιλοξενείται στο Μουσείο Οίνου Γεροβασιλείου στην πρώτη διάλεξη για τη νέα αμπελοοινική χρονιά. Η επιφανής βυζαντινολόγος και διακεκριμένη ακαδημαϊκός έρχεται από το Παρίσι για να μιλήσει για ένα θέμα διαχρονικό, παγκόσμιο, μα πάνω από όλα ανθρώπινο: Μεταναστεύσεις-Μετακινήσεις-Προσφυγιές Στα πλαίσια της διάλεξης το Μουσείο θα είναι επισκέψιμο 18:00-19:00. Είσοδος ελεύθερη Κτήμα Γεροβασιλείου Επανομή...
WSPC Αποστάγματα: Έναρξη Εντατικού Προγράμματος / Αθήνα – Οκτώβριος 2016
Την Δευτέρα 24 Οκτωβρίου 2016 θα ξεκινήσει το ΕΝΤΑΤΙΚΟ τμήμα Επιπέδου 2 Αποσταγμάτων/ WSET Level 2 Award in Spirits με τις παρακάτω ημερομηνίες και ώρες διδασκαλίας: 1ο Μάθημα Δευτέρα 24 Οκτωβρίου 2016 2ο Μάθημα Τρίτη 25 Οκτωβρίου 2016 3ο Μάθημα Τετάρτη 26 Οκτωβρίου 2016 4ο Μάθημα Δευτέρα 31 Οκτωβρίου 2016 5ο Μάθημα Τρίτη 01 Νοεμβρίου 2016 Εξετάσεις: Δευτέρα 28 Νοεμβρίου 2016 Σημείωση:...
Ο διάσημος σεφ Andy Cuthbert μιλάει στο oinos για το κρασί & την γαστρονομία στο Ντουμπάι
Ο σεφ Andy Cuthbert, ένα από τα πιο γνωστά πρόσωπα στη γαστρονομική σκηνή της Μέσης Ανατολής, μιλάει στο krasiagr για την δυναμική του ελληνικού κρασιού στο Ντουμπάι και την άνοδο της ξενοδοχειακής γαστρονομίας, μας εξηγεί πόσο εκπαιδευμένοι είναι οι Άραβες στη κατανάλωση κρασιού καθώς και τι διδάσκει στους νέους σεφ για την σχέση που πρέπει...
Dougos ΜΕθ’ ΥΜΩΝ Acacia 2014
Περιοχή: Ιτέα Λάρισα Ποικιλία: Ασύρτικο 85%. Sauvignon Blanc 15% (οίνος ποικιλιακός λευκός ξηρός) Οι πέντε περίπου μήνες που ζύμωσε και ωρίμασε με τις οινολάσπες σε βαρέλια ακακίας των 500 λίτρων, προικίσανε αυτό το κρασί με αξιόλογη δομή, αξιοπρόσεκτη συγκέντρωση και ισορροπία. Στην μύτη εμφανίζονται μέτριας έντασης αρώματα τροπικών φρούτων, νεκταρινιού, φλούδας εσπεριδοειδών, άσπρων λουλουδιών και η γλυκιά-φινετσάτη αίσθηση...
Τα βλέμματα της παγκόσμιας γαστρονομίας κλέβει αυτό το Σ/Κ η Θεσσαλονίκη…
Η ΔΕΘ τελείωσε, τα πρωτοβρόχια ξεπλένουν υποψία καλοκαιρινής ραστώνης, οι κάτοικοι δοκιμάζουν καθημερινά τις αντοχές τους σε μια πόλη χωρίς ΜΜΜ αλλά ακόμα κι έτσι, η Θεσσαλονίκη, βρίσκεται, όπως κάθε Σεπτέμβρη, στα καλύτερα της… Μάλιστα, τις τελευταίες μέρες, απολαμβάνει στραμμένα πάνω της τα βλέμματα της παγκόσμιας γαστρονομίας! Ενώ οι οινόφιλοι βρίσκονται συγκεντρωμένοι στο Λιμάνι, για...
Λέξεις ή φράσεις που βρίσκουμε στις ετικέτες Γαλλικών κρασιών και τι σημαίνουν
Μια ετικέτα γαλλικού κρασιού περιέχει πολλές πληροφορίες, αλλά μπορείτε να αποκωδικοποιήσετε και να κατανοήσετε καλύτερα το γαλλικό κρασί όταν μάθετε πώς να διαβάζετε την ετικέτα. Εδώ είναι μερικές λέξεις ή φράσεις που μπορεί να βρείτε και η σημασία τους: Appellation d'origine contrôlée(AOC): ελεγχόμενη ονομασία προέλευσης", είναι η γαλλική πιστοποίηση που χορηγείται σε ορισμένες γαλλικές γεωγραφικές ενδείξεις...
«Τα ΒορΟινά» στο Λιμάνι της Θεσσαλονίκης
Η αγαπημένη εορταστική εκδήλωση της Θεσσαλονίκης, αλλά και των επισκεπτών της «Τα ΒορΟινά» με τα κρασιά και τα αποστάγματα του βορειοελλαδίτικου αμπελώνα, πραγματοποιείται φέτος το Σάββατο 24 Σεπτεμβρίου, από τις 6 το απόγευμα έως τις 10 το βράδυ, στην Προβλήτα 1 στο Λιμάνι της Θεσσαλονίκης (ΟΛΘ). Πρόκειται για την ετήσια έκθεση της ένωσης «Οίνοι Βορείου Ελλάδος»...