Σεπτέμβριος 2016
Απλές συμβουλές Marketing για μικρά οινοποιεία: Πώς να αυξήσετε τις απευθείας πωλήσεις κρασιού!
Σύμφωνα με τις τελευταίες έρευνες, οι πωλήσεις κρασιού απευθείας στους καταναλωτές είναι το πιο κερδοφόρο επιχειρηματικό μοντέλο ενός μικρού οινοποιείου. Τα μικρά οινοποιεία σε όλη την Αμερική, προσπαθούν να κερδίσουν περισσότερες απευθείας πωλήσεις, κάτι το οποίο εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την επίσκεψη των καταναλωτών στα οινοποιεία, όπου τα κρασιά μπορούν να πωληθούν μετά την...
Δελτίο Τρύγου Σαντορίνης 2016: Μία πολύ καλή χρονιά
Λιάσιμο σταφυλιών στο οινοποιείο της SantoWines Ο Νίκος Βαρβαρήγος, επικεφαλής Οινολόγος της SantoWines, μας δίνει αναλυτικές πληροφορίες για το φετινό τρύγο στη Σαντορίνη. Χρονολόγιο: Ο φετινός τρύγος στη Σαντορίνη ξεκίνησε μια εβδομάδα νωρίτερα σε σύγκριση με τη μέση ημερομηνία έναρξης των τελευταίων δέκα χρόνων, και 10 ημέρες νωρίτερα από το 2015. Η ωρίμαση των σταφυλιών κινήθηκε σε φυσιολογικά...
Τα social media βοηθούν στην πώληση κρασιού;
Υπάρχουν δύο κοινές παρανοήσεις που ακούμε συνεχώς να επαναλαμβάνονται μέσα στην βιομηχανία κρασιού: Α) Τα social media δεν είναι κατάλληλα για πωλήσεις αλλά μόνο για branding. Β) Το κοινό της μάρκας κρασιών μου δεν χρησιμοποιεί το Facebook. Τι από αυτά όμως ισχύει; Oι περισσότεροι υποθέτουν ότι τα κοινωνικά δίκτυα καλύπτουν μόνο τις σελίδες κοινωνικής δικτύωσης, το οποίο δεν είναι...
Τρύγος 2016: Μια από τις καλύτερες χρονιές της δεκαετίας η φετινή στη Σάμο και πρωιμότητα με έντονα αρωματικά χαρακτηριστικά στη Λήμνο
Σάμος Το 2016 χαρακτηρίστηκε από λίγες βροχοπτώσεις και σχετικά υψηλές θερμοκρασίες κατά την διάρκεια και της χειμερινής και της ανοιξιάτικης περιόδου. Κατά την περίοδο της ωρίμασης και του τρυγητού, εξαιρετικές συνθήκες δημιουργήθηκαν από την έλλειψη βροχοπτώσεων και των κανονικών θερινών θερμοκρασιών. Η ωρίμαση των σταφυλιών ήταν φυσιολογική και η ποιότητα κρίνεται άριστη, μία από τις καλύτερες χρονιές...
Ονόματα νικητών του διαγωνισμού Just Rose Wine Night!
Τα ονόματα των νικητών που κερδίζουν από 1 διπλή πρόσκληση για το Just Rose Wine Night, είναι: Αλεξία Κυργιάννη Σπύρος Μπλάτσιος Ροδιά Μάντζαρη Μαρία Τζόλα Λιάνα Λαμπαδαρίου ΖΩΗ ΑΛΕΜΙΔΟΥ Σοφία Γεωργίου Κυριακή Ποντικέρη Δανάη Καζαντζή Μαίρη Ταφιδου Οι τυχεροί/ες του διαγωνισμού θα παραβρεθούν στο πάρτι που θα γίνει την Τρίτη 20/9 στις 20:00, στον κήπο της Casa Bianca με ροζέ οίνους από όλη τη Βόρεια Ελλάδα και...
Πώς προκύπτει η μαγιά της lager;
Η ιστορία της υβριδοποίησης που παρήγαγε τη μαγιά τη; lager είναι πολύ πιο περίπλοκη και δυνητικά πιο πλούσια από ό, τι έχετε φανταστεί μέχρι τώρα, όπως ανακάλυψαν ερευνητές. Η μπύρα είναι το πιο κοινό ποτό στον κόσμο που υποβάλλεται σε διαδικασία ζύμωσης και η ξανθιά μπύρα κυριαρχεί στο 94% της παγκόσμιας αγοράς. Η παραγωγή της μπύρας...
Νέα Κυκλοφορία από το Κτήμα Βιβλία Χώρα: Sole Βιδιανό 2015
Περιοχή: Κοκκινοχώρι Καβάλας Πικιλία: Βιδιανό (92%), Ασύρτικο (8%) Φαίνεται ότι τα πολύ καλά αποτελέσματα που έδωσαν οι φυτεύσεις Ασύρτικου στην περιοχή της Δράμας- Καβάλας, ενθάρρυναν τους παραγωγούς να πειραματιστούν και με την καλλιέργεια περισσότερων ελληνικών ποικιλιών που πολλές απ΄αυτές αποτελούν πραγματικούς "κρυμμένους θησαυρούς". Το Βιδιανό, ένα ανερχόμενο αστέρι του ελληνικού αμπελώνα με καταγωγή από την Κρήτη, κέντρισε το...
Οι αμπελώνες επηρεάζουν αρνητικά την ποιότητα του εδάφους σύμφωνα με ερευνητές
Οι βιολόγοι του Βρετανικού Πανεπιστημίου της Κολούμπια στο Okanagan( UBC), σκάβουν κάτω από τα αμπέλια για να δουν εάν η βιομηχανία σταφυλιών του Okanagan, επηρεάζει την ποιότητα του εδάφους. Η Miranda Hart, αναπληρώτρια καθηγήτρια βιολογίας στην πανεπιστημιούπολη του Okanagan του UBC, με την συνάδελφο της στο διδακτορικό Taylor Holland και τον ερευνητή του Υπουργείου Γεωργίας Καναδά,...
Just Rose Wine Night! Κερδίστε προσκλήσεις
Δηλώστε συμμετοχή και κερδίστε προσκλήσεις για το πάρτι που θα γίνει την Τρίτη 20/9 στον κήπο της Casa Bianca με ροζέ οίνους από όλη τη Βόρεια Ελλάδα και πίτσα με ποικιλία από διαφορετικές γεύσεις. Για να συμμετέχετε στην κλήρωση 10 διπλών προσκλήσεων, απαραίτητη προϋπόθεση είναι να είστε μέλη του OINOS WINE CLUB και άνω των 18 ετών....
Nikka perfect serve 2016, ένα διαφορετικός διαγωνισμός!
The time has come! Στη 1 Νοεμβρίου οι πιο χαρισματικοί Έλληνες bartenders θα διαγωνιστούν στον ελληνικό τελικό του Nikka perfect serve και θα διεκδικήσουν μια θέση στον ευρωπαϊκό τελικό! Στο Nikka perfect serve σημασία δεν έχει μόνο το cocktail που θα φτιάξει ο bartender αλλά και η φιλοξενία που θα προσφέρει. Κάθε κριτής του διαγωνισμού έχει...