Σεπτέμβριος 2016
Οινικές περιηγήσεις με πυξίδα «Τα ΒορΟινά»
Οι «Οινικές Περιηγήσεις με Πυξίδα Τα ΒορΟινά» τον Σεπτέμβριο στη Θεσσαλονίκη! Περιμένοντας «Τα ΒορΟινά» το Σάββατο 24 Σεπτεμβρίου και γιορτάζοντας την εποχή του τρύγου, σας προσκαλούμε να ακολουθήσουμε μαζί τις «Οινικές Περιηγήσεις με Πυξίδα Τα ΒορΟινά» στην πόλη της Θεσσαλονίκης, σε επιλεγμένα σημεία της πόλης, όπως εστιατόρια, wine bar, café και κάβες. Εκδηλώσεις γευσιγνωσίας και οινογνωσίας, κάθετες και...
Cellier Wine Fair 2016
Μοναδικές εμπειρίες αναμένεται να χαρίσει και φέτος το 11ο Cellier Wine Fair, στους λάτρεις του οίνου, των αποσταγμάτων και όχι μόνο. Πάνω από 40 Έλληνες και ξένοι παραγωγοί, θα παρουσιάσουν εκατοντάδες προϊόντα, δίνοντας την ευκαιρία στους επισκέπτες να δοκιμάσουν κρασιά και αποστάγματα του ελληνικού και του διεθνούς αμπελώνα αλλά και να γευτούν πρωτότυπα cocktails και delicatessen...
Μπορούμε να φτιάξουμε κρασί Μπορντό με την δική μας ετικέτα;
Η γαλλική περιοχή, Μπορντό είναι το ιερό σπίτι των Château Lafite Rothschild και Château Margaux, οπότε φαίνεται απίθανο κρασιά με ονόματα όπως Duke of Juice ή Bone Ami, να προέρχονται από εκεί. Αλλά μερικοί οινοποιοί επιμένουν σε αυτό. Και έχουν το δικαίωμα, επειδή πληρώνουν 12.500-25.000 δολάρια το βαρέλι ή 44-87 δολάρια για ένα μπουκάλι, για τη...
4+1 εναλλακτικοί προορισμοί για τους λάτρεις του κρασιού το 2016
Αν έχετε ήδη επισκεφθεί το Μπορντό, τη Βουργουνδία και την Τοσκάνη, τους πιο γνωστούς προορισμούς κρασιού, ίσως αναρωτιέστε που θα είναι το επόμενο ταξίδι σας. Η ανάπτυξη του οινοτουρισμού τα τελευταία χρόνια, σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να θυσιάσετε την πολυτέλεια, αν επεκταθείτε σε λιγότερο γνωστούς προορισμούς. Ένας ολοένα αυξανόμενος αριθμός οινοποιείων, προσπαθεί να προσεγγίσει τους...
Τυφλώθηκε 20χρονη τουρίστρια μετά την κατανάλωση νοθευμένων ποτών στη Ζάκυνθο
Σε εφιάλτη μετατράπηκαν οι διακοπές μιας 20χρονης Αγγλίδας στη Ζάκυνθο, η οποία νοσηλεύεται στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο στο Ρίο με απώλεια όρασης και οξεία νεφρική ανεπάρκεια, μετά την κατανάλωση νοθευμένων ποτών. Σύμφωνα με το imerazante.gr, η 20χρονη κατανάλωσε τα νοθευμένα ποτά σε πάρτι που διασκέδαζε με φίλους της. Την επόμενη ημέρα η κοπέλα ήταν υγιής, στη συνέχεια...
Δέκα Ιταλικά κόκκινα κρασιά που πρέπει να δοκιμάσετε: Ο οδηγός ενός αρχαρίου
Ο καλύτερος τρόπος για να μάθετε τα ιταλικά κόκκινα κρασιά είναι να αρχίσετε να τα δοκιμάζετε. Η Ιταλία προσφέρει το τέλειο κόκκινο κρασί για κάθε περίσταση και για κάθε φαγητό: από πίτσα μέχρι ψητό κρέας. Πολλά από τα καλύτερα κόκκινα κρασιά της Ιταλίας επισημαίνονται με το όνομα της ονομασίας του κρασιού, συχνά σε συνδυασμό με την...
Οδηγός για αρχάριους: Οι βασικές οινοπαραγωγικές περιοχές της Γαλλίας
Το κρασί της Γαλλίας είναι ένα μεγάλο κεφάλαιο, που φαίνεται χαοτικό για όσους θέλουν να γνωρίσουν καλύτερα τα γαλλικά κρασιά. Η ιδιαίτερη προφορά του κάθε κρασιού, οι αμπελουργικές ζώνες, οι διαφορετικές εσοδείες...όλα αυτά φαίνονται βουνό για έναν αρχάριο. Αλλά ας πάρουμε τα πράγματα από την αρχή! Τα γαλλικά κρασιά μπορεί να μας μπερδέψουν, επειδή σπάνια αναγράφεται...
Μαλαγουζιά Κτήμα Πόρτο Καρράς 2015
Περιοχή: Χαλκιδική, Π.Γ.Ε. Σιθωνία Ποικιλία: Μαλαγουζιά Η επιτυχημένη Μαλαγουζιά Κτήμα Πόρτο Καρράς 2014, τελικά δεν ήταν μια απλά ευχάριστη έκπληξη για τους λάτρεις της ποικιλίας. Τo come back αυτό, μετά από πολλά χρόνια μέτριων και αδιάφορων εκδόσεων, έχει και συνέχεια. Η Μαλαγουζιά της σοδειάς 2015 του Πόρτο Καρράς, η οποία παρουσιάστηκε -όπως και οι υπόλοιπες ετικέτες του κτήματος-...
Το φαινόμενο της οινό – τρομοκρατίας
Στις 4 Αυγούστου 2016 στο γαλλικό λιμάνι του Σετ (Sete) μια ομάδα μελών της CRAV (Comitee Regional d' Action Viticole) προχώρησε σε μια κίνηση σαμποταζ σε δεξαμενές τοπικού εμπόρου χύνοντας το περιεχόμενο κρασί και πλημυρίζοντας την πόλη. Αυτή ήταν η δεύτερη τρομοκρατική κίνηση των μελών της CRAV σε διάστημα μικρότερο του ενός μήνα, αφού είχε...
ΠΑΛΠΟ 2014 Κυρ-Γιάννη
Περιοχή: Αμύνταιο, Π.Γ.Ε. Φλώρινα Ποικιλία: Chardonnay Από το αμπελοτόπι Πάλπο, ένα single vineyard chardonnay, χαμηλής στρεμματικής απόδοσης που ζύμωσε και ωρίμασε για οκτώ μήνες σε καινούρια δρύινα γαλλικά βαρέλια. Το υψόμετρο (600 μ.), τα φτωχά αμμώδη εδάφη αλλά και η ευεργετική επίδραση των τεσσάρων λιμνών που βρίσκονται στην περιοχή, σε συνδυασμό με την περίτεχνη οινοποίηση του Αντώνη Κιοσέογλου,...