Απρίλιος 2016
27/4 Wine Wednesdays στο Sinatra Espresso & Wine Bar με Château Nico Lazaridi
Το πιο γνωστό brand name της NICO LAZARIDI που συνέδεσε το όνομά του με την ιστορία της εταιρίας και της οινολογικής αναγέννησης του Νομού Δράμας το 1987. Η σύνθεσή του Château Nico Lazaridi λευκό από τις διεθνείς ποικιλίες Sauvignon Blanc και Ugni Blanc σε συνδυασμό με την ελληνική ποικιλία του Μοσχάτου Αλεξανδρείας επιβεβαιώνει την εξαιρετική ποιότητά...
Moschato Spinas 2014 Domaine Paterianakis
Περιοχή: Μελέσσες Πεδιάδος, Ηράκλειο, Π.Γ.Ε. Κρήτη Ποικιλία: Μοσχάτο Σπίνας Ταυτίστηκε με την ποικιλία της "Μελισσέας" στην ελληνική αρχαιότητα και χαρακτηρίστηκε ως το "κρασί της μέλισσας" από τον Πλήνιο στην ρωμαική περίοδο. Ταξίδεψε στους αιώνες σαν γλυκό παραμύθι σαγηνεύοντας τους πάντες με την πληθωρική της γεύση και το ελκυστικό της άρωμα, ώσπου μια νεαρή κοσμοπολίτισσα, κάπου στο 1750,...
Μπορεί η μουσική να κάνει την γεύση του κρασιού καλύτερη;
Μια μελέτη έδειξε ότι ο άνθρωπος μπορεί να απολαύσει το κρασί έως και 15% περισσότερο, αν ταυτόχρονα πίνει και ακούει το σωστό είδος της μουσικής. H μελέτη, από μια ομάδα με επικεφαλής τον Charles Spence, καθηγητή πειραματικής ψυχολογίας στο Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης, αντιστοίχισε γεύσεις όπως η γλυκιά και η ξινή με ακουστικές παραμέτρους όπως ο...
Το Brexit θέτει σε κίνδυνο το καθεστώς προστασίας του σκωτζέζικου ουίσκι – τονίζει ο Cameron
Ο Βρετανός πρωθυπουργός David Cameron κάλεσε τους αγρότες που δουλεύουν στην βιομηχανία σκωτσέζικου ουίσκυ να ψηφίσουν την παραμονή στην ΕΕ, καθώς η έξοδος μπορεί να απειλήσει την προστασία του προιόντος. Προειδοποιώντας τους εργαζόμενους όλων των γεωργικών κλάδων στην Βρετανία, ο πρωθυπουργός-του οποίου η κυβέρνηση υποστηρίζει την παραμονή στην ευρωπαική κοινότητα-τόνισε οτι η προστατευόμενη ονομασία προέλευσης(ΠΟΠ) για...
ΚρασΤεστ στο Κτήμα Γεροβασιλείου
Τη Δευτέρα, 9 Μαΐου 2016, στις 19.00, οι οινολόγοι του Κτήματος σας περιμένουν στο Κτήμα Γεροβασιλείου με παιχνιδιάρικη διάθεση για το τρίτο θεματικό ΚρασΤεστ της χρονιάς. Παίξτε με τα αρώματα και τις γεύσεις για να μάθετε για το κρασί χωρίς φόβο και με πολύ πάθος. Κόστος συμμετοχής 15€, συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ (με προπληρωμή & απόδειξη την ημέρα...
Οδηγός μετάγγισης PORT
Πώς να το μεταγγίσουμε και γιατί Πολλά έχουν γραφτεί κι νομίζω ότι ήρθε η ώρα να προσθέσω τις σκέψεις μου. Κάποιοι πιστεύουν ότι η μετάγγιση είναι μια πολύπλοκη δουλειά που πρέπει να γίνει από ειδικούς -αλλά τελικά δεν είναι τόσο δύσκολο κι αφού το εξηγήσω με τον καλύτερο τρόπο είμαι βέβαιος ότι θα κάνετε και τις...
Lalikos Gewurztraminer 2015
Περιοχή: Π.Γ.Ε.Καβάλα Ποικιλία: Gewurztraminer Ο Κωνσταντίνος Λαλίκος, είναι ένας πρόσχαρος και δραστήριος άνθρωπος, γεμάτος ζωντάνια και χιούμορ, με κοινωνική συνείδηση και αστείρευτη διάθεση για δημιουργία. Αυτό είναι το προφιλ που αντανακλούν και τα κρασιά του! Το οινοποιείο διαθέτει ιδιόκτητα αμπελοτόπια που βρίσκονται σε ένα από τα ψηλότερα αμπελοτόπια του Παγγαίου, στα 560 μέτρα με μια γκάμα κρασιών που παράγονται από...
Ολοκληρώθηκε ο παγκόσμιος διαγωνισμός sommelier
Οι Ολυμπιακοί Αγώνες των sommelier-στους οποίους συμμετείχε και ο έλληνας οινοχόος Νικόλας Γιαννόπουλος- ολοκληρώθηκαν και… έχουμε νικήτη! Ο Σουηδός Arvid Rosengren, είναι αυτός που βραβεύτηκε ως ο καλύτερος sommelier στο κόσμο στους τελικούς της Μendoza και δήλωσε ότι: «Ήταν μια νίκη για το hip hop και το κρασί». Οι περισσότεροι διαγωνιζόμενοι προετοιμάζονται περίπου έξι χρόνια...
Μεγάλη Πασχαλινή Προσφορά για τα μέλη του OINOS wine club
Mε την ευκαιρία του Πάσχα, αλλά και της μεγάλης απήχησης του Club του krasia.gr, εξασφαλίσαμε μόνο για τα μέλη μια εξαιρετική προσφορά την οποία με μεγάλη χαρά σας παρουσιάζουμε. ΚΤΗΜΑ ΜΕΓΑ ΣΠΗΛΑΙΟ 2010 (Robert Parker 93/100) Μαυροδάφνη-Μαύρο Καλαβριτινό, Ορεινή Αιγιαλεία Το αμπέλι Σε ένα από τα πιο συναρπαστικά αμπελοτόπια της Ελλάδας, την ορεινή Αιγιαλεία, βρίσκεται ένας από τους πιο...
Πρέπει να αερίζουμε το ουίσκι πριν το πιούμε, όπως το κρασί;
Εάν είστε λάτρης του κόκκινου κρασιού, θα ξέρετε ότι ένα από τα μυστικά που βοηθάνε ένα μπουκάλι κόκκινο κρασί να ξεδιπλώσει τα αρώματα και τις γεύσεις του είναι να αερίζεται ή να μεταγγίζεται. Αερισμός σημαίνει απλά εισαγωγή του αέρα στο κρασί, συνήθως μέσα από τη διαδικασία της μετάγγισης, αλλά μερικές φορές και με την χρήση...