Μάρτιος 2016
Greenock Creek Vineyards & Cellars Apricot Block Shiraz 2001
Περιοχή: Barossa Valley, Αυστραλία Ποικιλία: Shiraz Το οινοποιείο Greenock Creek, ιδρύθηκε το 1978. Είναι ένα μικρό «μπουτίκ» οινοποιείο στην Barossa, με επίπεδο παραγωγής μόνο 2.500 κιβώτια ετησίως. Ανήκει στον Michael και Annabel Waugh. Το αμπελοτόπι, από το οποίο προέρχεται το κρασί, φυτεύτηκε το 1995, εκεί όπου παλαιότερα υπήρχε περιβόλι με βερικοκιές. Οι αποδόσεις είναι εξαιρετικά χαμηλές και δεν ξεπερνάνε τα...
Η Champagne μηνύει παιδικό αναψυκτικό
Ακόμα και ένα παιδί πέντε χρονών μπορεί να ξέρει ότι μόνο το αφρώδες κρασί που παράγεται στη Καμπανία μπορεί να θεωρηθεί σαμπάνια. Ούτε τα αφρώδη κρασιά από άλλες χώρες του κόσμου, ούτε οποιοδήποτε άλλος αφρώδης οίνος που παράγεται με την παραδοσιακή μέθοδο μπορούν να φέρουν την ονομασία champagne. Αλλά…σύμφωνα με τους δικηγόρους της σαμπάνιας ένα...
Στη Β.Σ. Καρούλιας η διανομή του Southern Comfort
H Β.Σ. Καρούλιας, μετά τις πρόσφατες ανακοινώσεις για την έναρξη διανομής των Oύζο 12, Μικροζυθοποιία Septem και Sambuca Molinari, αναλαμβάνει τη διανομή στην ελληνική αγορά του Southern Comfort, μετά την εξαγορά του από την Sazerac (ΗΠΑ), καθώς και των Buffalo Trace bourbon και Peychaud’s Bitters της ίδιας εταιρείας. Ο Χρήστος Αργυρού, Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος της...
Geyerhof ”Hoher Rain” Gruner Veltliner 2009
Περιοχή: Kremstal DAC Ποικιλία: Gruner Veltliner Οι παλιές αγάπες έχουν έναν δικό τους τρόπο να κατοικούν μέσα στα εσώτερα. Δεν αποποιούμαι την μεγάλη έλξη που ασκεί η ποικιλία πάνω μου, πολλά χρόνια τώρα, καθώς η ιδιαιτερότητά της οργανοληπτικά, αλλά και ο κρυστάλλινος, Βορρειοευρωπαϊκός της χαρακτήρας, την έχουν δέσει μέσα μου, Με 400 χρόνια στο κρασί, η οικογένεια από το υπέροχο, παρυδάτιο...
Ασυνήθιστα ποτά απ΄όλο τον κόσμο
Ποια είναι τα πιο παλιά (και ασυνήθιστα ποτά) στο κόσμο; Κάθε λαός έχει την δικιά του παράδοση σε αλκοολούχα ποτά που γίνονται από απόσταξη φυτών. Μερικά μάλιστα από αυτά, προέρχονται από τα πολύ παλιά χρόνια. Βρήκαμε κάποια απ΄αυτά και σας τα παρουσιάζουμε! Mead, Οινόμελο Μπορεί να είναι ένα πάρα πολύ δυνατό ποτό ανάλογα με τον τροπο παρασκευής του....
Μείωση παραγωγής οίνου για την Αργεντινή το 2016
Συνεχίζεται, η συγκομιδή της Αργεντινής, ενώ ιδιαίτερα χαμηλή εκτιμάται η παραγωγή, μεταξύ 15 και 16 εκατομμυρίων εκατόλιτρων, ποσότητα που είναι ευπρόσδεκτη ως μια ευκαιρία για να μειωθούν τα υψηλά αποθέματα. Η τελευταία πρόβλεψη της Αργεντίνικης παραγωγής, από το Εθνικό Ινστιτούτο Αμπελουργίας (INV) εκτιμά ότι ο αμπελώνας θα συγκομίσει μεταξύ 19,7 και 20,6 εκατ. εκατόκιλα σταφυλιών το...
MUSEUM collection 2014 Κτήμα Γεροβασιλείου
Περιοχή: Επανομή, Π.Γ.Ε. Επανομή Ποικιλία: Ασύρτικο, Μαλαγουζιά, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier Η συνοινοποίηηση των πέντε λευκών ποικιλιών του κτήματος κάτω από την επίβλεψη του Βαγγέλη Γεροβασιλείου, έχει σαν αποτέλεσμα ένα πολύπλοκο λευκό κρασί με πανέμορφα αρώματα μεσογειακών πυρηνόκαρπων φρούτων που συνυπάρχουν με κομψές νότες ανοιξιάτικων λουλουδιών. Σύνθετο στον ουρανίσκο όπου την αίσθηση των ώριμων φρούτων και βανίλιας,...
Taste of Culture
'ΤHE TASTE OF CULTURE' Πολιτισμός και γαστρονομία από την Trip2Taste και το Μουσείο Κυκλαδικής Τέχνης! Το Taste of Culture είναι μια δράση πολιτισμού, οίνου και γαστρονομίας από την Trip2taste και το Μουσείο Κυκλαδικής Τέχνης που απευθύνεται σε Έλληνες και ξένους επισκέπτες και θα πραγματοποιείται κάθε Πέμπτη και Παρασκευή στο Cycladic Café. Πρόκειται για δύο διαφορετικά «ταξίδια», το Aegean Cheese & Wine και...
16/3 Guest Chef στο Canteen με Βασίλη Ακρίβο του Ψάριστον και Κτήμα Γεροβασιλείου
Ο Βασίλης Ακρίβος του Ψάριστον, έρχεται στις 16 Μαρτίου στο Canteen για να ετοιμάσει εξαιρετικές θαλασσινές γεύσεις. «Να φας είναι μια ανάγκη... να γεύεσαι είναι ένα προνόμιο» λέει ο Βασίλης Ακρίβος και με την απλότητα και την ειλικρίνεια που τον διακρίνει -και στις γεύσεις του-, έχει καταφέρει να αποκτήσει ενθουσιώδεις πελάτες που πολύ συχνά αγωνίζονται...
12 από τα ακριβότερα τρόφιμα στον κόσμο
Στη λίστα με τα 12 πιο ακριβά τρόφιμα στο κόσμο βρίσκονται από gourmet μανιτάρια μέχρι μπαχαρικά που χρειάζονται πολύ δουλειά για να παραχθούν ή ακόμα και ένα ξεχωριστό είδος χοιρινού από την Ισπανία. Δείτε τα παρακάτω: Γιαπωνέζικο καρπούζι ( αξία 3.740 δολάρια) Το ιαπωνέζικο καρπούζι Densuke είναι ένα σκουρόχρωμο καρπούζι που είναι πιο τραγανό, πιο γλυκό και...