Μάρτιος 2016
VAL DE FLORES 2005 Michel Rolland ένα υπέροχο, χυμώδες και ώριμο Malbec
Περιοχή: Valle de Uco, Mendoza, Αργεντινή Ποικιλία: Malbec Ο μικρός αμπελώνας που παράγει αυτό το κρασί είναι φυτεμένος με κλήματα Malbec πάνω από πενήντα ετών. Βρίσκεται στους πρόποδες της οροσειράς των Άνδεων, στα Vista Flores, Νότια Mendoza. Η θέα σου κόβει την ανάσα: σειρές αμπελιών συνορεύουν με τριανταφυλλιές και δέντρα ελιάς, με το χιόνι πάνω στις κορυφές...
H κλιματική αλλαγή είναι περισσότερο θετική παρά αρνητική για την σαμπάνια
Οι καλύτερες κλιματικές συνθήκες, μαζί με τις χαμηλές τιμές, ενισχύουν την παραγωγή εκλεκτής ποιότητας σαμπάνια, σύμφωνα με τον Bruno Paillard. Στην πρεμιέρα της Champagne Bruno Paillard’s 2008 ‘Assemblage, ο ιδιοκτήτης του οίκου σαμπάνιας και πρόεδρος του Lanson-BCC , Bruno Paillard, δήλωσε ότι η προσφορά της vintage Σαμπάνιας είναι σε αύξηση- και αυτό είναι μια τάση που...
Τα μετάλλια, οι νικητές και στοιχεία για τον Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου & Αποσταγμάτων Θεσσαλονίκης 2016
Οι τριήμερες γευστικές δοκιμές του «Διεθνούς Διαγωνισμού Οίνου & Αποσταγμάτων Θεσσαλονίκης 2016» που διοργανώνει η «Ένωση Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα της Βορείου Ελλάδος» σε συνεργασία με τη ΔΕΘ-HELEXPO πραγματοποιήθηκαν φέτος από τις 24 έως τις 26 Φεβρουαρίου 2016. 35 καταξιωμένοι γευσιγνώστες από την Ελλάδα και το εξωτερικό, οινολόγοι, οινοχόοι, δημοσιογράφοι και διανομείς οίνου δοκίμασαν και βαθμολόγησαν συνολικά...
Sani Gourmet 2016 Rising Stars: Οι chef του μέλλοντος
Rising Stars: Οι chef του μέλλοντος 20-24 Μαΐου 2016 Τα μεγαλύτερα νέα ονόματα στο χώρο της γαστρονομίας ετοιμάζονται να ξεδιπλώσουν το ταλέντο τους στο ιδανικότερο περιβάλλον: στο Sani Gourmet 2016. Το Sani Gourmet 2016 είναι αφιερωμένο στα νέα ταλέντα της γαστρονομίας, στους chef που είναι βέβαιο ότι θα κυριαρχήσουν στο χώρο μελλοντικά, χάρη στη δημιουργικότητά τους. Ανερχόμενα αλλά και...
Αστυνομικοί σε κύκλωμα διακίνησης λαθραίων ποτών και σωματεμπορίας
Εξαρθρώθηκε από τη Διεύθυνση Εσωτερικών Υποθέσεων της Ελληνικής Αστυνομίας εγκληματική οργάνωση που διακινούσε συστηματικά λαθραία ποτά και εξέδιδε αλλοδαπές γυναίκες, σε περιοχές της Αττικής και της Χαλκίδας. Συνελήφθησαν τρεις Έλληνες, ηλικίας 46, 50 και 65 ετών καθώς επίσης ένας Ειδικός Φρουρός και ένας Υπαστυνόμος που υπηρετούν στην Τροχαία Αυτοκινητοδρόμων Μαλακάσας, αλλά και δυο άγνωστα, μέχρι στιγμής,...
Dougos ροζέ 2015
Περιοχή: Ιτέα, Λάρισα, Θεσσαλία Ποικιλία: Ξινόμαυρο, Syrah Το οινοποιείο Ντούγκος, βρίσκεται στου πρόποδες του Όλυμπου, στην μαγευτική κοιλάδα των Τεμπών, σε έκταση 8 στρεμμάτων με αμπέλι που περιλαμβάνει και εκθετήριο 29 ποικιλιών σταφυλιού. Η καλλιέργεια είναι ξερική, βιολογική με αποτέλεσμα η στρεμματική απόδοση να μην ξεπερνά τα 500-800 κιλά/στρέμμα. Το κλασικό πλέον ροζέ του οινοποιείου Ντούγκος, φέρνει στη...
Γιατί τα καλά μπαρ δεν σερβίρουν την μπύρα σε παγωμένο ποτήρι;
Μια μπυρα με μπόλικο αφρό σε ένα τεράστιο παγωμένο ποτήρι είναι η πιο απολαυστική εικόνα που μπορεί να σκεφτεί ένας λάτρης της μπύρας, ιδιαίτερα το καλοκαίρι. Σε κάνει να σου τρέχουν τα σάλια. Λαχταράς να πιείς μια μπύρα εδώ και τώρα… Όμως σας έχουμε κακά νέα! Το παγωμένο ποτήρι ουσιαστικά καταστρέφει τη μπύρα και πρέπει...
Πέντε νέοι MWs ανακοινώθηκαν
Το Ινστιτούτο Masters of Wine καλωσόρισε πέντε νέους MW στην οργάνωση σήμερα το πρωί, συμπεριλαμβανομένης της πρώτης MW από την Τσεχία, την Μαλαισία και το Ισραήλ. Στους νέους Masters of Wine (MWS), στους οποίους ανακοινώθηκαν τα καλά νέα σήμερα, περιλαμβάνονται: ένας οινοποιός, δύο αγοραστές κρασιού, ένας διευθυντής μάρκετινγκ και ο ιδιοκτήτης μιας επιχείρησης κατάρτισης φιλοξενίας, και προέρχονται από τέσσερις χώρες: μαζί με την Τσεχία, την Μαλαισία και...
Η Krug φτιάχνει ήρωα το ταπεινό αυγό!
Αφού υπερασπίστηκε τις κρέπες και πέταξε σημαία για τις τηγανιτές πατάτες, ο οίκος σαμπάνιας Krug φτιάχνει τώρα έναν ήρωα από τα ταπεινά αυγό σε ένα νέο Πασχαλινό pop-up. Η Krug συνεργάστηκε με το βραβευμένο με αστέρι Michelin, εστιατόριο Seven Park Place στο μπουτίκ Ξενοδοχείο St. James στο Λονδίνο, σε ένα μενού γευσιγνωσίας με θέμα το αυγό! Τα...
Hangover από τεκίλα: 6 πράγματα που πρέπει να ξέρετε για την επόμενη φορά
Αν σας αρέσει η τεκίλα, όλα καλά. Αν σας αρέσει πολύ η τεκίλα, τότε υπάρχει ένα μικρό πρόβλημα. Όποιος δεν έχει μεθύσει με τεκίλα, δεν ξέρει τι θα πει Το Απόλυτο Hangover! Βέβαια, σύμφωνα με τους ειδικούς δεν φταίει η τεκίλα για τον πονοκέφαλο αλλά ο τρόπος που την πίνετε. Δείτε γιατί! Ο Luis Daniel...