Σεπτέμβριος 2015
Πόσες ημέρες διατηρείται ένα μπουκάλι κρασί αφότου ανοιχτεί;
Μια ερώτηση που μας κάνουν συχνά στο krasiagr.com είναι πόσο καιρό μπορούμε να κρατήσουμε ανοιχτό ένα μπουκάλι κρασί χωρίς να χαλάσει. Η απάντηση είναι ότι εξαρτάται. Εξαρτάται από τον τύπο του κρασιού, το πόσο καλά έχει διατηρηθεί το κάθε κρασί και την ποσότητα του κρασιού που έχει απομείνει στην φιάλη. Οι ενισχυμένοι οίνοι, για παράδειγμα,...
Υπάρχει το Σύμπαν, η Μουσική και το Φως της Σελήνης χωρίς τον Άνθρωπο;
Την Παρασκευή 18 Σεπτεμβρίου 2015, στις 19.00, το Κτήμα Γεροβασιλείου αποχαιρετά το καλοκαίρι, καλωσορίζει το φθινόπωρο και τη νέα αμπελοοινική χρονιά και σας προσκαλεί σε μια βραδιά αφιερωμένη στα μακρινά αλλά τόσο αγαπητά αστέρια! «Υπάρχει ο ηθοποιός που υποδύεται τον Παιδαγωγό στην «Ηλέκτρα» του Ευριπίδη στο Θέατρο Δάσους; Πώς το διαπιστώνω; «Μα τον βλέπω και τον...
Προβλήματα για την Diageo στην Τουρκία
Κατηγορίες που διατυπώθηκαν στην Αρχή Ανταγωνισμού της Τουρκίας κρίθηκε ότι είναι "σοβαρές και επαρκείς" για να ξεκινήσει μια έρευνα σχετικά με την Mey Icki, την εταιρία της Diageo στη Τουρκία που παράγει ντόπια ρακή, σύμφωνα με το πρακτορείο Bloomberg. Όμως δεν είναι σαφής ακόμα ούτε η ακριβής φύση των ισχυρισμών, ούτε ποια είναι η...
Γιάννης Καρακάσης ο νέος Έλληνας Master of Wine
Ο Γιάννης Καρακάσης είναι πλέον ο δεύτερος Έλληνας που αποκτά τον πολυπόθητο τίτλο του Master of Wine, μετά τον Κωνσταντίνο Λαζαράκη Ένα ρεκόρ 19 υποψηφίων έχουν λάβει τον τίτλο του Master of Wine, καθώς οι αλλαγές στα Research Paperς είδαν περισσότερους επιτυχημένους μέσα σε ένα χρόνο από ό, τι ποτέ άλλοτε. Oi νέο MWs περιλαμβάνουν 11...
Macan Clasico Rioja 2011 Vega Sicilia / Rothschild
Περιοχή: San Vicente de la Sonsierra. Rioja Alta, Ισπανία Ποικιλία: Tempranillo Macan είναι το αποτέλεσμα μιας μοναδικής νέας εταιρικής σχέσης μεταξύ Vega Sicilia και Benjamin de Rothschild που γεννήθηκε από μια συνάντηση μεταξύ του Pablo Alvarez και του Benjamin de Rothschild το 2003. Εκείνη την εποχή ο Benjamin έψαχνε για βοήθεια για να επενδύσει και να παράγει...
Η Moët κυκλοφορεί μια νέα multi-vintage σαμπάνια €450
Το σπίτι σαμπάνιας Moët & Chandon κυκλοφόρησε μερικές χιλιάδες μπουκάλια μιας νέας multi-vintage prestige cuvée Champagne στην τιμή των €450 η φιάλη. Το όνομά της "MCIII" από τα αρχικά του σπιτιού και την διαδικασία ανάμειξης τριών στρωμάτων, το κορυφαίο αφρώδες που έχει στα σκαριά για τα τελευταία 15 χρόνια. Μόλις πάνω από 37% από το μείγμα προέρχεται...
Το ροζέ κρασί γίνεται trend και στις ΗΠΑ
Οι πωλητές λιανικής στις ΗΠΑ αναφέρουν αύξηση στις πωλήσεις του ροζέ κρασιού, πέραν των καλοκαιρινών μηνών όπως συνηθιζόταν. Μάλιστα η κατανάλωση είναι πιο ευρεία και περιλαμβάνει πολλά και διαφορετικά στυλ. Στη διάρκεια των τελευταίων πέντε ετών παρατηρείται 10πλάσια αύξηση των πωλήσεων του ροζέ κρασιού, με αποκορύφωμα το 2014 που 'οπως αναφέρει η MacArthur Beverages, με έδρα...
Sotheby’s: $15,000 (και άνω!) θα κοστίσει δοκιμή σαμπάνιας Krug 1915
Oι πλούσιοι οινόφιλοι θα έχουν την ευκαιρία να γευτούν μια vintage σαμπάνια 100 χρόνων και συγκεκριμένα του 1915, στον οίκο Sotheby’s στη Νέα Υόρκη, αυτόν τον Σεπτέμβριο. Υποβολή προσφορών για ένα διήμερο γευσιγνωσίας στα κελάρια Krug στην Champagne ανακοίνωσαν τα Sotheby’s, με αρχική προσφορά 15.000 δολάρια. Ο οίκος σαμπάνιας που ανήκει στην LVMH υποσχέθηκε να...
Τα ΒορΟινά και οι «οινικές περιηγήσεις με πυξίδα Τα ΒορΟινά»
Περιμένοντας «Τα ΒορΟινά» το Σάββατο 19 Σεπτεμβρίου και γιορτάζοντας την εποχή του τρύγου, ακολουθούμε τις «οινικές περιηγήσεις» στην πόλη της Θεσσαλονίκης, σε επιλεγμένα εστιατόρια, wine bars και κάβες. Εκδηλώσεις γευσιγνωσίας και οινογνωσίας, κάθετες και οριζόντιες γευστικές δοκιμές, γνωριμία με ποικιλίες και οίνους νέων και παλαιωμένων εσοδειών, food & wine dines, απολαυστικά pairings, προτάσεις για περισσότερη...
Αγιορείτικο Άβατον 2003 Tsantali
Περιοχή: Χαλκιδική, Π.Γ.Ε. Άγιο Όρος Ποικιλία: Λημνιό, Cabernet Sauvignon Η δοκιμή του Αγιορείτικου Άβατον 2003 κατά τη διάρκεια πρόσφατης επίσκεψης μας στον αγιορείτικο αμπελώνα της οικογένεις Τσάνταλη, έμελλε απλά να επιβεβαιώσει γι ακόμα μια φορά την εξαιρετική ποιότητα αυτού του κρασιού που συγκαταλέγεται ανάμεσα στα ¨μεγάλα" ελληνικά ερυθρά κρασιά. Τα σταφύλια προέρχονται από τον αγιορείτικο αμπελώνα στο Μετόχι Χρωμίτσας...