Σεπτέμβριος 2015
Top 10: Οι μεγαλύτερες Οινοποιίες της χώρας μας το 2014/2015
Το 2014 οι αυξημένες εξαγωγές & οι μειωμένες εισαγωγές κρασιών ενίσχυσαν το κίνημα «Αγοράζουμε Ελληνικά» και… το εμπορικό μας ισοζύγιο! Του Λεωνίδα Κουμάκη Η παγκόσμια παραγωγή κρασιού, σύμφωνα με τον Διεθνή Οργανισμό Αμπέλου και Οίνου (OIV), το έτος 2014 έφθασε στα 27.100.000.000 λίτρα οίνου (271 εκατομμύρια εκατόλιτρα), μειωμένη κατά 4% περίπου σε σχέση με το 2013....
Η πρώτη μπύρα με κάνναβη ετοιμάζεται να κυκλοφορήσει στις ΗΠΑ
Η πρώτη μπύρα στο κόσμο από εκχύλιση κάνναβης ετοιμάζεται να λανσαριστεί στις ΗΠΑ το φθινόπωρο, μετά την νομιμοποίηση της κάνναβης στη πολιτεία του Κολοράντο τον Ιανουάριο. Η μπύρα Dude’s Brews, από την μπυραρία Dad & Dude’s στο Κολοράντο θα κυκλοφορήσει στα πλαίσια της σειράς Canna-Beer και θα κάνει το ντεμπούτο της στο Great American...
WINE THURSDAYS are back!!!
Πέμπτη 3 Σεπτεμβρίου με Άσπρη Πέτρα Κτήμα Στεργίου 2014 Αυτή την Πέμπτη (3/9/2015) στο Sinatra Espresso & Wine Bar έχουμε την ευκαιρία να ανακαλύψουμε ένα πρωτότυπο χαρμάνι από τις ποικιλίες Sauvignon Blanc-Riesling του οινοποιείου της οικογένειας Στεργίου που λειτουργεί με τα πρότυπα της βιολογικής αμπελοκαλλιέργειας στον οικισμό της Μεταμόρφωσης στην βορειοανατολική πλευρά της λίμνης της...
Ποιός είναι ο άνθρωπος που κρύβεται πίσω από την οινική επανάσταση στο Χονγκ Κονγκ;
Φανταστείτε να είστε στο Χονγκ Κονγκ και να βρίσκετε ένα μπουκάλι Petrus του 1970 για 299 δολ. Ηοng Kong (ή £ 25) ή να παρευρίσκεστε σε πολυτελείς εκδηλώσεις στο Regal Hotel, όπου ρέουν άφθονα Lynch Bages του 1966 και Louis Latour του 1961 και οι επισκέπτες κάνουν μπάνιο σε αφρώδη κρασιά. Αυτές οι οινικές...
Ομογενής από την Αυστραλία ζητά αποζημίωση 300.000 $ για την καταστροφή της κάβας του
O συνταξιούχος χειρουργός Σπύρος Ράπτης, ομογενής από την Αυστραλία διεκδικεί την αξία της κάβας του σε δολάρια (300.000 δολ.), λόγω ενός λάθους της εταιρίας κλιματιστικών στην Αδελαίδα. Σύμφωνα με δημοσιεύματα τοπικών ΜΜΕ, ο κύριος Ράπτης υποστηρίζει ότι πολλά από τα κρασιά του «μαγειρεύτηκαν» λόγω κακού χειρισμού του αφυγραντήρα από το συνεργείο κλιματισμού, που φώναξε για...
Μια καινούργια λέξη που αφορά το κρασί προστέθηκε στο Oxford Dictionaries
To site του λεξικού της Οξφόρδης ανανεώνει κάθε τρεις μήνες τις λίστες του, προσθέτοντας νέες αγγλικές λέξεις. Στην τελευταία του προσθήκη, έβαλε μια σειρά από λέξεις αργκό, που το site χαρακτήρισε ως δημιουργική χρήση της γλώσσας. Μια από αυτές τις λέξεις μάλιστα αφορά στο κρασί. Συγκεκριμένα, οι λέξεις beer o’ clock και wine ο’ clock...
Μαλαγουζιά Κτήμα Πόρτο Καρράς 2014
Περιοχή: Χαλκιδική, Π.Γ.Ε. Σιθωνία Ποικιλία: Μαλαγουζιά Από τις πιο ενδιαφέρουσες εμφιαλώσεις της ποικιλίας για την σοδειά του 2014 που δοκιμάσαμε φέτος το καλοκαίρι. Η Μαλαγουζιά Κτήμα Πόρτο Καρράς 2014, χάρη στις επίμονες προσπάθειες του Γιώργου Κοτσερίδη -σύμβουλος οινολόγος του κτήματος- και της οινολόγου Διώνης Σαμαρά, δείχνει να ξαναβρίσκει την χάρη και την φινέτσα εκείνων των πρώτων εμφιαλώσεων...
Εποχή τρύγου: Φεστιβάλ κρασιού που αξίζει να επισκεφτείτε
Δεν υπάρχει ποτέ μια κακή στιγμή για να επισκεφθείτε έναν αμπελώνα, αλλά μια από τις καλύτερες στιγμές είναι σίγουρα η εποχή της συγκομιδής, όταν υπάρχουν πανηγύρια, εκδηλώσεις γευσιγνωσίας ή ακόμα και η δυνατότητα για τους επισκέπτες να συμμεέχουν στην διαδικασία του τρύγου και της παραγωγής! Δείτε παρακάτω μερικά από τα πιο φημισμένα φεστιβάλ κρασιού...
ΜΕΓΑΛΕΣ ΜΕΡΕΣ ΤΗΣ ΝΕΜΕΑΣ
35 ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ ΤΗΣ ΖΩΝΗΣ "ΝΕΜΕΑ" ΑΝΟΙΓΟΥΝ ΤΙΣ ΠΟΡΤΕΣ ΤΟΥΣ ΚΑΙ ΣΑΣ ΠΕΡΙΜΕΝΟΥΝ Στις ΜΕΓΑΛΕΣ ΜΕΡΕΣ ΤΗΣ ΝΕΜΕΑΣ, επισκεφτείτε τα οινοποιεία της μεγαλύτερης οινοπαραγωγικής περιοχής της χώρας, μιλήστε με τους ίδιους τους οινοποιούς και ζήστε μια μοναδική εμπειρία εκεί που οινοποιείται και εμφιαλώνεται το κρασί. Το τριήμερο 28 - 30 Αυγούστου, καθώς κορυφώνονται οι εκδηλώσεις, θα είναι όλα...
Κάθε κρασί έχει την δικιά του Εθνική ημέρα. Ανακαλύψτε την
Μια από τις νεότερες γιορτές στο κόσμο είναι η Παγκόσμια Ημέρα Κρασιού που ξεκίνησε πριν μόλις 6 χρόνια, δηλαδή το 2009. Μπορεί λοιπόν κάποιοι να ξέρουν ότι η Παγκόσμια Ημέρα Κρασιού είναι η 25η Μαΐου αλλά ελάχιστοι ξέρουν ότι αυτή δεν είναι η μόνη! Υπάρχουν τουλάχιστον άλλες 14 μέρες που το κρασί γιορτάζει. Ανακαλύψτε...