Αύγουστος 2015
WINE THURSDAYS are back στο Sinatra Espresso & Wine Bar
Πέμπτη 27 Αυγούστου με «Τέχνη» Μαλαγουζιά 2014 Αυτή την Πέμπτη (27/8/2015) στο Sinatra Espresso & Wine Bar έχουμε την ευκαιρία να απολαύσουμε την «Τέχνη» Μαλαγουζιά 2014 από το κτήμα Τέχνη Οίνου, η οποία ξεχωρίζει για το πλούσιο αρωματικό της προφίλ, το εκφραστικό της στόμα και το τραγανό, δροσιστικό της τελείωμα. Χρώμα ανοιχτό λεμονοπράσινο, στην μύτη εμφανίζει...
Τι κρασί πίνουμε με τα ψητά σχάρας;
Την περίοδο του καλοκαιριού, όλο και περισσότερες ευκαιρίες είχουμε -και έχουμε ακόμα- να μαζευτούμε με φίλους και να ψήσουμε και όσο τα κρέατα πάνω στα κάρβουνα αρχίζουν να μοσχοβολάνε, τόσο περισσότερο απολαμβάνουμε τη διαδικασία. Με τι κρασί θα μπορούσαμε να συνδυάσουμε τα ψητά της σχάρας; Καθώς η ψησταριά σερβίρει ένα… ευρύ μενού (από κοτόπουλο,...
Muga 2013 Rioja Blanca
Περιοχή:DOCa Rioja, Haro, Ισπανία Ποικιλία: Viura 90%, Malvasia 10% Συχνά κρυμμένες πίσω από τα φώτα των προβολέων που απολαμβάνουν οι κόκκινες αδερφές τους, οι λευκές Rioja αποτελούν κρυφά χαρτιά γαστρονομικής απόλαυσης. Εκφραστικές και κάποιες φορές ασύλληπτα μακρόβιες, όπως στην περίπτωση της Vina Tondonia του Lopez de Heredia, όπου απελευθερώνεται μετά από δεκαετίες παλαίωσης σε μεγάλα βαρέλια...
5 tips που πρέπει να έχετε στο μυαλό σας όταν μαγειρεύετε με κρασί
Η προσθήκη κρασιού στην αγαπημένη σας συνταγή μπορεί να προσθέσει εξτρά γεύσεις και αρώματα μπορεί όμως, αν το παρακάνετε, να καταστρέψει ένα δείπνο που θα μπορούσε να είναι υπέροχο! Γι΄ αυτό, πριν προσθέσετε κρασί στην αγαπημένη σας συνταγή να τι θα πρέπει να έχετε στο μυαλό σας: 1. Σκεφτείτε τα συστατικά της συνταγής Το κρασί περιέχει...
Η δίψα των ΗΠΑ για Sauvignon από το Malborough δυναμώνει τις εξαγωγές της Νέας Ζηλανδίας
Η αύξηση των πωλήσεων του Marlborough Sauvignon Blanc στις ΗΠΑ έχει καταστήσει τη χώρα την πιο προσοδοφόρα αγορά για το κρασί της Νέας Ζηλανδίας, ξεπερνώντας την Αυστραλία. Οι συνολικές εξαγωγές του κρασιού της Νέας Ζηλανδίας αυξήθηκαν κατά 7% για να φτάσουν τα 1.42 δις δολάρια κατά την δωδεκάμηνη περίοδο που έληξε στις 30 Ιουνίου, Οι...
7 συχνά λάθη που κάνουν όσοι πίνουν κρασί
Για τα λάθη που θα διαβάσετε είμαστε όλοι ένοχοι, γιατί όλοι όσοι πίνουμε κρασί τα κάνουμε. Μπορεί οι περισσότεροι να συμφωνείτε ότι η γεύση ενός κρασιού είναι θέμα γούστου αλλά αποφεύγοντας τα επτά θανάσιμα λάθη που θα διαβάσετε σίγουρα θα βελτιώσετε κατά πολύ την γεύση κάθε κρασιού. Είναι σημαντικό να παίρνουμε το καλύτερο που...
Μεγάλες μέρες Νεμέας στο Κτήμα Σκούρα
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΚΔΗΛΩΣΕΩΝ ΣΤΟ ΚΤΗΜΑ ΣΚΟΥΡΑ Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος, το Κτήμα Σκούρα, το Σαββατοκύριακο 29-30 Αυγούστου 2015, καλωσορίζει το φθινόπωρο στους αμπελώνες, με γευστική δοκιμή μοναδικών κρασιών και τα εγκαίνια μίας ακόμα έκθεσης τέχνης. Στο πλαίσιο των εκδηλώσεων «Μεγάλες Μέρες Νεμέας 2015», το Κτήμα Σκούρα έχει προγραμματίσει πλήθος εκδηλώσεων: Σάββατο 29 Αυγούστου 2015 Το Οινοποιείο θα είναι ανοιχτό από...
Alert: οι Γάλλοι φοβούνται ότι μια πανευρωπαϊκή επιδημία στο αμπέλι μόλις ξεκινάει
Γάλλοι επιστήμονες έχουν βρει το βακτήριο Xylella fastidiosa, την πηγή της νόσου του Pierce σε αμπέλια, στο νησί της Κορσικής. Η ανακάλυψη αυτή, που αυξάνει τους φόβους μιας μεσογειακής επιδημίας, έρχεται σε λιγότερο από δύο χρόνια μετά από ένα άλλο παθογόνο στέλεχος που βρέθηκε σε άρρωστα δέντρα ελιάς στη νότια Ιταλία. Το πρωί της 20ης...
Νέα έρευνα: όλο και περισσότεροι νέοι κάνουν αποχή από το αλκοόλ
Οι συνήθειες κατανάλωσης αλκοόλ στους εφήβους στην Αυστραλία έχει αλλάξει πιο δραστικά από οποιαδήποτε άλλη ηλικιακή ομάδα, σύμφωνα με νέα μελέτη, η οποία διαπίστωσε ο αριθμός των 14-17χρονων που κάνουν αποχή από το αλκοόλ είχε σχεδόν διπλασιαστεί τα τελευταία 13 χρόνια. Η εκπαίδευση σχετικά με τα οφέλη ενός υγιεινού τρόπου ζωής και τις αρνητικές συνέπειες...
Νέα έρευνα δείχνει ότι άνθρωποι με μεγαλύτερο εισόδημα πίνουν περισσότερο
ΟΙ ΑΝΘΡΩΠΟΙ ΜΕ ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΟ ΕΙΣΟΔΗΜΑ ΠΙΝΟΥΝ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ ΚΑΙ ΓΙΑΤΙ ΣΥΜΒΑΙΝΕΙ ΑΥΤΟ; Σύμφωνα με μια νέα έρευνα, οι πλούσιοι άνθρωποι και οι απόφοιτοι πανεπιστημίων είναι πιο πιθανό να πίνουν αλκοόλ και προτιμούν το κρασί από την μπύρα. Συγκεκριμένα 8 στους 10 ενήλικες που έχουν ανώτερη εκπαίδευση και καλό εισόδημα, δηλώνουν ότι πίνουν αλκοόλ, σύμφωνα με την...