Μάιος 2015
Συμπόσιον στο Μουσείο Οίνου Γεροβασιλείου
Είναι η πρώτη φορά που ένας νέος Έλληνας συνθέτης, δημιουργεί ένα ολοκληρωμένο μουσικό έργο με θέμα τον Oίνο. Το μουσικό ταξίδι του συνθέτη Δημήτρη Μαραμή με μελοποιημένη Ποίηση για τον Οίνο ξεκινάει από το Μουσείο Οίνου Γεροβασιλείου τη Δευτέρα 18 Μαϊου 2015, στις 20:00. ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΜΑΡΑΜΗΣ Σ Υ Μ Π Ο Σ Ι Ο Ν Ερμηνευτής: ΘΟΔΩΡΗΣ ΒΟΥΤΣΙΚΑΚΗΣ Συμμετέχει...
Αμύνταιον 2012 ροζέ ξηρός Α.Σ. Αμυνταίου
Περιοχή: ΠΟΠ Αμύνταιο. Ποικιλία: Ξινόμαυρο Η πολυδυναμικότητα του ξινόμαυρου είναι κάτι που έχει εξυμνηθεί κατά καιρούς.Καθώς η ποικιλία αποτελεί ένα τέλειο πολυεργαλείο στα χέρια του εκάστοτε παραγωγού, εναπόκειται στη βούληση ή την ικανότητα του να διαλέξει σε ποιό χρώμα του φάσματος και με ποιά περιεκτικότητα σακχάρων επιθυμεί να κάνει κρασί. Άν όλα αυτά ακούγονται εύκολα, σίγουρα δεν...
Pink Bang 2014 Κτήμα Τέχνη Οίνου
Περιοχή: Μικροχώρι Δράμας, Π.Γ.Ε. Δράμα Ποικιλία: Syrah, Touriga Nacional Η καινούρια ετικέτα του Κτήματος Τέχνη Οίνου. Ένα ροζέ κρασί με ένα ασυνήθιστο για τη χώρα μας χαρμάνι Syrah, Touriga Nacional, όχι όμως και τόσο ασυνήθιστο και για την Πορτογαλία όπου χρησιμοποείται για την παραγωγή ερυθρών οίνων. Ασυνήθιστη και ιδιαίτερα κομψή όμως και η φιάλη που θυμίζει αρκετά την φιάλη του Domaines...
Τα κρασιά με υψηλότερο αλκοόλ είναι καλύτερα η χειρότερα για την υγεία;
Το ποσοστό αλκοόλης που περιέχει το κρασί δεν είναι ο κρίσιμος παράγοντας για την υγεία. Αυτό υποστηρίζει έρευνα του Stephan Kamholz, προέδρου του Τμήματος Ιατρικής στο Albert Einstein College of Medicine του Πανεπιστημίου Yeshiva. Σύμφωνα με την έρευνα δεν είναι η αλκοόλη το πρόβλημα αλλά η ποσότητα του κρασιού που καταναλώνουμε. Το Υπουργείο Γεωργίας των...
WHITE THURSDAYS στο Sinatra Espresso Wine Bar με psithiros 2014 Silva
Αυτή την Πέμπτη 14 Μαίου, στο Sinatra Espresso & Wine Bar δοκιμάζουμε το psithiros 2014 Silva Από τα δημοφιλέστερα κρασιά στο Sinatra, με ένα ιδιαίτερα αρωματικό χαρμάνι των ποικιλιών Μαλβαζια & Μοσχάτο Σπίνας από το οινοποιείο Silva Daskalaki. Έχει χρώμα λαμπερό λεμονί με πράσινες ανταύγειες, έντονη φρουτώδη μύτη, γεμάτη φρεσκάδα που εκφράζεται με αρώματα τροπικών φρούτωνι,...
«Οινικές Αποκαλύψεις» με κρασιά από σπάνιες ελληνικές ποικιλίες
ΟΙΝΙΚΕΣ ΑΠΟΚΑΛΥΨΕΙΣ ΠΟΛΥ ΜΙΚΡΑ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ | ΑΦΑΝΕΙΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ | ΦΥΣΙΚΑ ΚΡΑΣΙΑ Με ιδιαίτερη επιτυχία διεξήχθη στην Αθήνα η 2η έκθεση κρασιού με τίτλο «Οινικές Αποκαλύψεις» στην οποία συμμετείχαν πολύ μικρά οινοποιεία (με παραγωγή μικρότερη από 50.000 φιάλες) και κρασιά από «αφανείς ποικιλίες». Οι επισκέπτες των Οινικών Αποκαλύψεων είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν κρασιά από πολύ σπάνιες ελληνικές...
Ισχύει ότι πρέπει να πίνουμε λευκό κρασί για να μην έχουμε λεκέδες στα δόντια;
Για να αποφύγετε τους κόκκινους ή μοβ λεκέδες στα δόντια, πολλοί προτείνουν να πίνετε λευκό κρασί αντί για κόκκινο. Αυτό όμως δεν σημαίνει απαραίτητα ότι το λευκό κρασί είναι πιο υγιεινό ή καλύτερο για τα δόντια σας! Απλά δεν έχει χρωστική ουσία. Αν και τα λευκά κρασιά περιέχουν πολύ λιγότερή χρωστική ουσία από τα κόκκινα,...
Μαλαγουζιά Μυλωνάς 2014
Περιοχή: Μεσόγεια Αττικής, Π.Γ.Ε. Αττική Ποικιλία: Μαλαγουζιά Η μικροοινοποιία Μυλωνά, είναι ένα οικογενειακό οινοποιείο στα Μεσόγεια με ιστορία σχεδόν ενός αιώνα. Η Μαλαγουζιά Μυλωνάς 2014, με ανανεωμένη εξωτερική εμφάνιση, στο ποτήρι δίνει ένα κρασί με λαμπερό λεμονοπράσινο χρώμα ενώ η μέτριας αρωματικής έντασης μύτη του προσφέρει μια σύνθεση αρωμάτων μεσογειακών & τροπικών φρούτων, ανθικές νότες και διακριτική βοτανικότητα....
Rose Merlot 2014 Domaine Costa Lazaridi
Περιοχή: Αδριανή Δράμας,Π.Γ.Ε. Δράμα Ποικιλία: Merlot Χρώμα ανοιχτό του σολομού, το new entry ροζέ του κτήματος στην μύτη προσφέρει μέτριας έντασης αρώματα νεκταρινιού, φράουλας και ξύσμα εσπεριδοειδών. Στον ουρανίσκο ξηρό, με αριστοκρατική κομψότητα, διαθέτει ζωηρή οξύτητα και καθαρές γεύσεις ολόφρεσκων καλοκαιρινών φρούτων. Το άψογα ισορροπημένο αυτό single vineyard ροζέ Merlot, προσφέρει επίσης και μια ικανοποιητικής διάρκειας φρουτώδη επίγευση....
7 πράγματα που πρέπει να ξέρετε για την Cava
Η Cava απέχει πολύ από το να εξαρτάται από την σύνδεση με τους Γαλλικούς αφρώδεις οίνους χαράζοντας μια σεβαστή δική της φήμη. Το Prosecco θα μπορούσε να καθορίζει την παγκόσμια αύξηση των αφρωδών, αλλά η Cava η οποία δεν έχει πει την τελευταία της λέξη με τις εγχώριες πωλήσεις του ισπανικού αφρώδους οίνου, αναπτύσσεται για...