Φεβρουάριος 2015
Η κατανάλωση κρασιού συμβάλλει στην καρδιαγγειακή υγεία των γυναικών
Ποια είναι η Νο 1 αιτία θανάτου των γυναικών στις ΗΠΑ; Παρόλο που η καρδιαγγειακή νόσος και τα συνολικά ποσοστά θνησιμότητας από την καρδιακή νόσο έχουν μειωθεί στις ΗΠΑ τα τελευταία 40 χρόνια, τα ποσοστά μεταξύ των γυναικών έχουν μείνει σχετικά σταθερά. Ωστόσο, μια νέα έρευνα στις νέες γυναίκες διαπίστωσε ότι έξι συγκεκριμένες συνήθειες...
Linkwood 26 ετών single malt
φιάλη Νο 1223, 55,5 % vol natural cask strenght Speyside, Linkwood Distillery , Moray Distilled in 1981 Bottled in 2008 12 χρόνια σε αμερικάνικη δρυ και 14 χρόνια σε βαρέλια κόκκινου κρασιού Ουίσκι μετά δείπνου Εμφάνιση : Σκούρο, βαθύ χρυσό, κεχριμπαρένιο Μύτη : Η μύτη είναι ευγενική, με την βοήθεια λίγης προσθήκης νερού, είναι σαν να ανοίγεις παλιό...
Chateau Pichon-Longueville 2008
Περιοχή: Pauillac, Bordeaux, Γαλλία Ποικιλίες: 65% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 3% Cabernet Franc & Petit Verdot Το κτήμα Pichon, μαζί με το Latour, κυριαρχούν στο νότιο μέρος του Pauillac, μεταξύ του St Lambert και St-Julien.Πριν το 1850 ,τα δύο Pichons (το άλλο είναι το Lalande) ήταν ένα ενιαίο κτήμα.Η ιστορία αρχίζει με τον γάμο του Bernard, γιού...
Πρώτη η Αμερική στην κατανάλωση κρασιού – ανεβαίνει δυναμικά η Ελλάδα
H Αμερική είναι η χώρα που θα καθορίζει την παγκόσμια ζήτηση για το κρασί μέχρι το 2018, καθώς χώρες όπως η Κίνα, η Γαλλία και η Ιταλία παρουσιάζουν μια μείωση στη κατανάλωση κρασιού, σύμφωνα με μια πρόσφατη μελέτη από τη Vinexpo και το ερευνητικό κέντρο International Wine & Spirit Research. Οι άλλες χώρες που αποτελούν...
Τι είναι το βιολογικό κρασί και γιατί έγινε της μόδας;
Σύμφωνα με τα πλέον πρόσφατα στοιχεία από την Έκθεση Αυστραλέζικης Αγοράς Βιολογικών Προϊόντων για το 2014, η ζήτηση βιολογικού κρασιού είναι σε άνοδο, αντιπροσωπεύοντας το 6,9% της αγοράς βιολογικών προϊόντων στην Αυστραλία, με την παραγωγή βιολογικών οίνων να αυξάνει κατά 120% μεταξύ 2011 και 2014. Αυτό οφείλεται εν μέρει στην αύξηση του αριθμού των νεαρών...
Ποιές ποικιλίες κρασιού ανεβαίνουν σε δημοτικότητα στις ΗΠΑ;
Μπορεί το Chardonnay να παραμένει πρώτο στις προτιμήσεις των αμερικανών καταναλωτών αλλά οι πωλήσεις του παρέμειναν στάσιμες φέτος ενώ νέες ποικιλίες φαίνεται ότι αρχίζουν να κερδίζουν θέση στον αμερικάνικο ουρανίσκο! Σύμφωνα με στοιχεία της Nielsen οι πιο hot ποικιλίες για το 2014 ήταν οι Sauvignon Blanc, Pinot Noir και Cabernet Sauvignon. Οι νέοι και συγκεκριμένα...
Διεθνής Διαγωνισμός Οίνων και Αποσταγμάτων Θεσσαλονίκης 24, 25 και 26 Φεβρουαρίου 2015
Thessaloniki International Wine Competition Μετά από δεκατέσσερις επιτυχημένες διοργανώσεις, ο Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης συνεχίζει την πορεία του, για πρώτη φορά και με τη συμμετοχή αποσταγμάτων αμπελοοινικής προέλευσης, από την Ελλάδα και το εξωτερικό. Στις 24, 25 και 26 Φεβρουαρίου 2015 πρόκειται να πραγματοποιηθούν ο «15ος Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης» και ο «1ος Διεθνής Διαγωνισμός Αποσταγμάτων...
Μειώθηκαν οι εξαγωγές κρασιού στη Γαλλία το 2014
Η πτώση στις εξαγωγές Βουργουνδίας και Μπορντώ σε παγκόσμιες αγορές-κλειδιά έχουν προκαλέσει μια γενικευμένη πτώση στις εξαγωγές γαλλικού οίνου για το 2014, επισκιάζοντας την αύξηση της ζήτησης για σαμπάνια. Συνολικά, οι εξαγωγές του γαλλικού κρασιού μειώθηκαν κατά 3.3% ενώ η αξία τους βυθίστηκε κατά 1.7% σε σχέση με το 2013, ποσοστό που αντιστοιχεί σε 7.44...
WINE THURSDAY στο Sinatra Espresso & Wine Bar: Πέμπτη 19 Φεβρουαρίου 2015 με F – εὖ Nico Lazaridi 2013
Την Πέμπτη 19 Φεβρουαριου 2015 στο Sinatra Espresso & Wine Bar, δοκιμάζουμε ένα Ευ χάριστο- Εύ γευστο- Ευ γενικό - Ευ-ώδες.ερυθρό κρασί, από την οινοποιητική περιοχή της Δράμας. Το F - εὖ Nico Lazaridi 2013, από τις ποικιλίες Merlot, Grenache Rouge, έχει λαμπερό πορφυρό χρώμα, η "νεαρή" μύτη του προσφέρει μια σειρά από έντονα αρώματα...
Champagne Cattier Brut Absolu
Η σαμπάνια είναι το μοναδικό κρασί AC στη Γαλλία που δεν οφείλει να γράφει υποχρεωτικά τις λέξεις Appelation Controlle στην ετικέτα. Στην ετικέτα όμως, αναγράφεται πάντα ένας όρος που χρησιμοποιείται για να περιγραφεί η ξηρότητα ή η γλυκύτητα της σαμπάνιας ή άλλων αφρωδών κρασιών. Ο όρος αυτός εκφράζει τον ποσότητα των ολικών αζύμωτων σακχάρων και όχι την...
