Ιανουάριος 2015
Κτήμα Τάτση ερυθρωπός γλυκός 2011
Περιοχή: Γουμένισσα, Π.Γ.Ε. Μακεδονία Ποικιλία: Νεγκόσκα, Ξινόμαυρο Πολύ μακριά στον τόπο και στον χρόνο άρχισε η ενασχόληση της Οικογένειας Τάτση με το αμπέλι και το κρασί. Κατάγεται από το Άνω Βοδενό της Ανατολικής Ρωμυλίας, περιοχή από αιώνες αμπελουργική. Το 1924 οι πρόσφυγες παππούδες επέλεξαν ως τόπο εγκατάστασης την επίσης αμπελουργική Γουμένισσα. Η οικογένεια Τάτση, από το 1924 και μετά,...
Ποιό είναι το περίφημο business plan 100 ετών της Sonoma;
Το πρώτο εκαντονταετές μακροπρόθεσμο σχέδιο για την αμπελουργία που έγινε ποτέ παγκοσμίως, δημιουργήθηκε στην οινοποιητική περιοχή Sonoma της Καλιφόρνια και έχει στόχο μέσω της βιώσιμης καλλιέργειας να διατηρήσει και να αναπτύξει την αμπελοκαλλιέργεια στη περιοχή τα επόμενα 100 χρόνια. Η βιώσιμη γεωργία βασίζεται στη βασική αρχή της ικανοποίησης των αναγκών της παρούσης γενεάς, χωρίς να...
WINE THURSDAY στο Sinatra Espresso & Wine Bar: Πέμπτη 29 Ιανουαρίου με ΝΕΜΕΑ reserve Celini 2009
Αυτή την Πέμπτη 29 Ιανουαρίου 2015 στο Sinatra Espresso & Wine Bar δοκιμάζουμε μια από τις πιο αγαπημένες ελληνικές ερυθρές ποικιλίες, το Αγιωργίτικο. Ένας οίνος με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης, το ΝΕΜΕΑ reserve Celini 2009, ωρίμασε για 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και 12 επιπλέον μήνες στην φιάλη πριν να κυκλοφορήσει στην αγορά. Βαθύ πορφυρό...
Η Γερμανία θα καταναλώνει περισσότερο κρασί από την Ιταλία μέχρι το 2018, λέει η Vinexpo
Η Γερμανία θα ξεπεράσει την Ιταλία και θα γίνει το τρίτο μεγαλύτερο κράτος στον κόσμο κατανάλωσης κρασιού μέσα σε τέσσερα χρόνια, σύμφωνα με μια έκθεση που προβλέπει, επίσης, ότι οι ΗΠΑ θα παγιώσουν τη θέση της ως η μεγαλύτερη αγορά και κατανάλωση κρασιού στον κόσμο και στο Ηνωμένο Βασίλειο το κρασί προβλέπεται να αυξηθεί. Οι...
Διαγωνισμός Tequila Sauza “Fresh Future, Dare to live it”
Η Tequila Sauza αναζητά τον επόμενο mixologist που θα κατακτήσει μία θέση σε ένα από τα μεγαλύτερα σεμινάρια του κόσμου για επαγγελματίες bartenders. Πάρε μέρος στο μεγάλο Διαγωνισμό "Fresh Future, Dare to live it", δημιούργησε το επόμενο Signature Cocktail με βάση την Tequila Sauza και τον κοσμοπολίτικο αέρα της Νέας Υόρκης και ετοιμάσου για νέες...
H «αθωνική γαστρονομία» πρωταγωνίστρια και στην Τουρκία
10 επιδείξεις μαγειρικής / ζαχαροπλαστικής από 20 ντόπιες νοικοκυρές έκλεψαν την παράσταση στη διεθνή τουριστική έκθεση ΕΜΙΤΤ της Κωνσταντινούπολης Με μεθοδικότητα και επαγγελματισμό ο Προαθωνικός Οργανισμός Τουρισμού οργάνωσε και πραγματοποίησε μία ακόμη στοχευμένη εκθεσιακή συμμετοχή : μέσω μαθημάτων και επιδείξεων παραδοσιακής μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής παρουσίασε στη διεθνή τουριστική έκθεση ΕΜΙΤΤ της Κωνσταντινούπολης (22 - 25.1.15)...
Γαλλία: απαγορεύτηκε διαφήμιση επειδή συνδέει το κρασί με την ευτυχία!
Στη περιοχή Cotes du Rhone, στη Γαλλία οι οινοποιοί έκαναν το πιο πρόσφατο λάθος, από αυτά που έχουν γίνει τον τελευταίο καιρό λόγω της επιβολής του νόμου κατά του αλκοόλ. Κλήθηκαν να αλλάξουν το σλόγκαν και την εικόνα της διαφημιστικής καμπάνιας της περιοχής αλλά την τελευταία στιγμή το δικαστήριο αποφάσισε ότι μπορούν να τη...
Οινογευσιγνωσία με Κτήμα Λαντίδης στο @ SAFKA
Η πρώτη οινογευσιγνωσία της καινούριας χρονιάς στο @ SAFKA με το κτήμα ΛΑΝΤΙΔΗ από τη Νεμέα, στις 28 Ιανουαρίου. Θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε την καινούρια σοδειά του λευκού Μικρή Κιβωτός όπως και του ερυθρού, δεκατεσσάρων μηνών παλαίωσης, Μικρή Κιβωτός. Όλα τα κράσια είναι συνδιασμένα με τα απολαυστικά πιάτα που δημιούργησε ο chef Samu...
Οι εξαγωγές σαμπάνιας θα προσπεράσουν τις πωλήσεις της στην Γαλλία για πρώτη φορά το 2015
Περισσότερες σαμπάνιες θα αποσταλλούν στο εξωτερικό από ό, τι θα πωληθούν στη Γαλλία το 2015, σύμφωνα με το νέο επικεφαλή της Comite Champagne, ο οποίος προειδοποίησε επίσης ότι τα σπίτια και οι καλλιεργητές πρέπει να «καταπολεμήσουν ενεργά την αλλαγή του κλίματος». Σε μία από τις πρώτες δημόσιες δεσμεύσεις του, αφού έγινε διευθύνων σύμβουλος της Comite...
Εθνικός Διαγωνισμός για τον Καλύτερο Έλληνα Οινοχόο του 2015
Η Πανελλήνια Ένωση Οινοχόων σε συνεργασία με την ΕΝΟΑΒΕ και την εκδήλωση «Τα ΒορΟινά» διεξάγουν τον Εθνικό Διαγωνισμό για τον καλύτερο Έλληνα Οινοχόο του 2015, στην Αθήνα στις 31 Ιανουαρίου και στην 1η Φεβρουαρίου 2015. Οι πόρτες είναι ανοιχτές για το κοινό στον Μεγάλο Τελικό που θα διεξαχθεί την Κυριακή 1η Φεβρουαρίου στις 18:00 το...