Ιανουάριος 2015
Cloudy Bay, Chardonnay 2010
Περιοχή: Marlborough, Wairau Valley, Νέα Ζηλανδία Ποικιλία: Chardonnay 100% To Cloudy Bay, είναι το οινοποιείο που έβαλε την περιοχή Marlborough στον παγκόσμιο οινικό χάρτη το 1985. Πήρε το όνομα του από τον κόλπο που σχηματίζεται στο ανατολικό άκρο της κοιλάδας του Wairau, η οποία ονομάστηκε «συννεφιασμένος κόλπος» από τον περίφημο Captain Cook, στο ταξίδι στου στην...
Ποιές είναι οι περιοχές με τη μεγαλύτερη ζήτηση στον παγκόσμιο αμπελώνα;
Οι αμπελώνες του παλαιού ή του νέου Κόσμου, είχαν μεγαλύτερη ζήτηση για το 2014; Σε ποιες περιοχές αυξήθηκαν οι τιμές ανα εκτάριο; Από τις έρευνες του μεσιτικού γραφείου Knight Frank που ασχολείται με τον παγκόσμιο αμπελώνα, προέκυψαν δυο γραφήματα με εξαιρετικό ενδιαφέρον. Στη περιοχή Sonoma στην Καλιφόρνια έχουν παρατηρηθεί μερικές από τις πιο απότομες αυξήσεις...
Συμφωνία Pernod με την Qantas για τις σαμπάνιες Mumm και Perrier Jouët
Ο γίγαντας ποτών Pernod Ricard έκλεισε συμφωνία με τον εθνικό αερομεταφορέα της Αυστραλίας Qantas για το σερβίρισμα της σαμπάνιας Mumm και Perrier Jouët στους επιβάτες πρώτης θέσης. Στους επιβάτες της πρώτης θέσης θα σερβίρονται πλέον Mumm ροζέ ή Perrier Jouët brut στα first class lounges της Qantas' στα αεροδρόμια του Σίδνεϊ και της Μελβούρνης. Έχει ενδιαφέρον...
Court of Master Sommeliers (MS) Introductory Course & Certified Exam Προγράμματα Αθηνών, Μάρτιος 2015
Η διοίκηση του W.S.P.C. ανακοινώνει την διεξαγωγή του νέου Εκπαιδευτικού Προγράμματος των Master Sommeliers στην Αθήνα τον Μάρτιο του 2015. Παρακάτω ακολουθεί αναλυτικά το πρόγραμμα των μαθημάτων: Δευτέρα 30/03/15 09:00 – 19:00 : 1ο Μάθημα Τρίτη 31/03/15 09:00 – 19:00 : 2ο Μάθημα Τετάρτη 01/04/15 09:00 – 19:00 : Εξετάσεις/ Exams. MS Tutors: Ronan Sayburn MS & Brian K....
Παλαιός Κόσμος Vs Νέος Κόσμος
Oι διακρίσεις ανάμεσα στα κρασιά του Παλαιού και του Νέου κόσμου είναι συχνά παρεξηγημένες. Πολλοί οινόφιλοι ρίχνουν διαχωριστικές γραμμές, λέγοντας ότι προτιμούν τον Παλαιό από το Νέο ή τον Νέο από τον Παλαιό, χωρίς πραγματικά να ξέρουν ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στα δυο στυλ κρασιού ή τι είναι αυτό που κάνει ένα κρασί...
Altair 2008
Περιοχή: Cachapoal Valley, Χιλή Ποικιλία: Cabernet Sauvignon 82%,Syrah 13%,Carmenère 3%,Petit Verdot 2% Το κρασί πήρε το όνομα Altair από το φωτεινότερο αστέρι στον αστερισμό του Αετού. Αυτός ο σχηματισμός αστέρων μπορεί να φανεί και από τα δύο ημισφαίρια και συμβολίζει την ένωση μεταξύ παλαιού και νέου κόσμου Το οινοποιείο βρίσκεται τοποθετημένο στην κορυφή της κοιλάδας Totihue στους πρόποδες των...
Oι πωλήσεις της σαμπάνιας το 2014 χτύπησαν το δεύτερο υψηλότερο ρεκόρ
Περίπου 308 εκατομμύρια μπουκάλια σαμπάνιας πουλήθηκαν σε όλο τον κόσμο το 2014, σύμφωνα με προσωρινά στοιχεία, ενώ ο νέος επικεφαλής της περιφερειακής αρχής Comite Champagne αναμένει οι εξαγωγές να ξεπεράσουν τις εγχώριες πωλήσεις του τρέχοντος έτους. Εάν επιβεβαιωθεί, η εικόνα των 308 εκατομμυρίων θα αντιπροσωπεύει μια αύξηση 1% στις παγκόσμιες πωλήσεις σαμπάνιας σε σχέση με...
«ΓΕΥΣΕΙΣ ΚΑΙ ΟΙΝΟΣ» στην Πιερία
https://www.youtube.com/watch?v=vsEdjPVHIAo Η μοναδική εκπομπή με θέμα το ΚΡΑΣΙ στην ελληνική τηλεόραση. To 2015 στην εκπομπή Γεύσεις και Οίνος κάνει ποδαρικό μια αμπελουργική περιοχή που ελάχιστοι έχουν εξερευνήσει: η Πιερία! O Bασίλης Γαλανός δοκιμάζει ένα απίθανο ξινόμαυρο στο οινοποιείο Χρυσοστόμου. Στον αμπελώνα του οινοποιείου Πιερία Ερατεινή στον Κολινδρό, ξετρυπώνει ένα ιδιαίτερο πορτοκαλί κρασί. Δίπλα στις Αλυκές του Κίτρους,...
ΜΕΤΌΧΙ Τσάνταλης 2001
Περιοχή: Μετόχι Χρωμίτσας, Αγιορείτικος τοπικός οίνος Ποικιλία: Λημνιό, Cabernet Sauvignon H ετικέτα αυτή της οινοποιίας του Αγ. Παύλου, πιστεύω πως είναι από τα πιο "σκληραγωγημένα" και ολοκληρωμένα Ελληνικά ερυθρά κρασιά. Δεν είναι λίγες οι φορές που κατα τη διάρκεια ταξιδιών μου στην Ελλάδα ανακάλυψα φιάλες Μετόχι, σε ταβέρνες και μπακάλικα, σκονισμένες σε ράφια πίσω από φιάλες METAXA &...
Μια ασιατική μύγα απειλεί τα ευρωπαικά σταφύλια
Μια ασιατική μύγα που προκαλεί σάπισμα του σταφυλιού στο αμπέλι ήρθε στην Ευρώπη για να αναστατώσει τους οινοποιούς και να αυξήσει τις ανησυχίες των αμπελουργών. Η διαβόητη κυρία, ονομάζεται Drosophila Suzukii και αποτέλεσε τη μεγαλύτερη απειλή για τους γερμανικούς αμπελώνες στο τρύγο του 2014. Τα μολυσμένα τα σταφύλια δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την οινοποίηση,...