Δεκέμβριος 2014
Κτήμα Άλφα Oak Fermented Chardonnay 2013
Περιοχή: Αμύνταιον, Φλώρινα Π.Γ.Ε.Ποικιλία: ChardonnayΑπό την αμπελουργική ζώνη του Αμυνταίου, σε υψόμετρο 620 με 710 μέτρα και συγκεκριμένα από το αμπελοτόπι «Στροφή». Κατά την οινοποίηση εφαρμόζεται προζυμωτική εκχύλιση σε ελεγχόμενο περιβάλλον και αλκοολική ζύμωση σε διαβαθμισμένες θερμοκρασίες. Το κρασί ζυμώνεται σε δρύινα γαλλικά βαρέλια τύπου Vosgues, «λευκού» καψίματος, όπου παραμένει για τουλάχιστον 7 μήνες,...
Κερδίστε ξενάγηση και διαμονή στο οινοποιείο του Iniesta στην Βαρκελώνη!
Ο αγαπημένος ποδοσφαιρστής της Βαρκελώνης αλλά και όλης της Ισπανίας Andrés Iniesta, έβγαλε την Παρασκευή προς ενοικίαση ένα δωμάτιο του οινοποιείου Bodega Iniesta στη γνωστή διαδικτυακή σελίδα Airbnb. Οι καλεσμένοι θα μείνουν σε μια παραδοσιακή αγροικία μέσα στους αμπελώνες και θα απολαύσουν ένα θαυμάσιο δείπνο, πριν αποσυρθούν για ένα χαλαρωτικό απόγευμα δίπλα στο τζάκι....
HILL OF GRACE 2001 HENSCKE
Περιοχή: Eden Valley/ Αυστραλία Ποικιλία: Shiraz 100% Η 3η και τελευταία φιάλη της χρονιάς αυτής που είχαμε στην διάθεση μας. Ευτυχώς παραμένουν στους συντηρητές μας άθικτες 4 ακόμα μυθικές χρονιές που ελπίζουμε να τις απολαύσουμε με την ανάλογη παρέα -όπως αυτή που είχαμε το Σάββατο σ΄ένα mini flight με κρασιά απ΄όλο τον κόσμο-. Το σίγουρο πάντως...
Καινούριο σχολείο κρασιού στο Βόρειο Λονδίνο
Ο Jimmy Smith, ιδρυτής του West London Wine School τέθηκε επικεφαλής του North London Wine School, που ξεκινάει στην αντίπερα όχθη του Τάμεση, τον επόμενο μήνα. Το σχολείο εγκρίθηκε από το Wine and Spirit Education Trust για να διδάσκει για τα επίπεδα 1-3. Η ιδέα ενός τέτοιου σχολείου προέκυψε μετά από την μεγάλη ζήτηση των...
Top-10 αλυσίδες λιανικής / χονδρικής το 2013/2014
Εντείνεται η συγκέντρωση σε μεγάλους ομίλους: Οι 10 κορυφαίες αλυσίδες λιανικής / χονδρικής της χώρας ισχυροποιούνται διαρκώς, διευρύνοντας το δίκτυο των καταστημάτων τους Πηγή: www.analyst.gr του Λεωνίδα Κουμάκη Ελληνική αγορά στον τομέα των αλυσίδων λιανικής / χονδρικής συνέχισε και την περίοδο 2013 και 2014 την συγκέντρωση της σε μεγάλους ομίλους με εντονότερους ρυθμούς, παράλληλα με την...
Γεύσεις και Οίνος στα οινοποιεία Ντούγκου & Κατσαρού
https://www.youtube.com/watch?v=JLxHIYSNQHE Το Γεύσεις και Οίνος σ' αυτή την εκπομπή έκανε ένα σύντομο πέρασμα από το οινοποιείο Ντούγκος στην Ιτέα Λάρισας και το Κτήμα Κατσαρού στην Κρανιά Ολύμπου. Επίσης η διατροφολόγος Αναστασία Κόκκαλη μας μιλάει για τις ευεργετικές ιδιότητες του κρασιού και ο executive Chef Ηλίας Τσικρίκης μας μαγειρεύει με κρασί δύο ενδιαφέροντα πιάτα στο ξενοδοχείο Κούρια...
Τα καλύτερα έρχονται για… την ροζέ σαμπάνια!
Η ροζέ σαμπάνια έχει έρθει για να μείνει και τα καλύτερα έρχονται για την κατηγορία της! Έτσι δήλωσε ένας από τους πιο διάσημους Master of Wine, Richard Bampfield. « Oι παραγωγοί έχουν ρίξει πολύ δουλειά για να χαρτογραφήσουν τα καλύτερα σημεία για το Pinot Noir στη περιοχή και φυτεύουν αμπελώνες με ατή την ποικιλία, για...
Αυξημένα μεν αλλά χαμηλότερα από τον μέσο όρο τα αποθέματα οίνου σε Ελλάδα και ΕΕ
Αυξημένα κατά 15,70% (1.373.049 HL) σε σχέση με την ποροηγούμενη χρονιά εμφανίζονται τα αποθέματα οίνου στην Ελλάδα με ημερομηνία 31.7.2014 (τέλος αμπελοοινικής περιόδου 2013/14) σύμφωνα με την Δήλωση Αποθεμάτων Οίνων και γλευκών που ανακοίνωσε το τμήμα Οίνου του ΥΑΑΤ. Ειδικότερα οι ερυθροί οίνοι εμφανίζονται αυξημένοι κατά 14,16% ενώ οι λευκοί κατά 18,57%. Οι μεταβολές αυτές δεν...
Το αλκοόλ «πιό θανατηφόρο από την κάνναβη»
Ένας πρώην υπουργός Εσωτερικών του Ηνωμένου Βασιλείου, εξέφρασε την πεποίθησή του ότι το αλκοόλ είναι πολύ μεγαλύτερη απειλή για την υγεία των ανθρώπων από ότι τα ναρκωτικά, επικαλούμενος τους 13 θανάτους που συνδέονται με τη χρήση κάνναβης στο Ηνωμένο Βασίλειο πέρυσι σε σύγκριση με τους 7.000 του αλκοόλ. Ο Norman Baker των Φιλελεύθερων Δημοκρατών MP,...
Χάρτης των Γεύσεων 2014
Σάββατο 29 και Κυριακή 30 Νοεμβρίου Αποθήκη Γ, Λιμάνι Θεσσαλονίκης Ανακαλύψτε τη μαγεία του κρασιού! Η Wine Plus και ο Χάρτης των Γεύσεων μας προσκαλούν, για 12η χρονιά, να ανακαλύψουμε τη μαγεία του κρασιού στο πιο αγαπημένο σαββατοκύριακο του ημερολογίου. Το Σάββατο 29 & την Κυριακή 30 Νοεμβρίου 2014 (ωράριο λειτουργίας: 13.00 - 21.00), η Αποθήκη Γ...