Οκτώβριος 2014
10 Συμβουλές για να επιλέξουμε κόκκινο κρασί τον χειμώνα (μέρος Β)
Δεν χρειάζεται να σας πούμε πόσο κρύο έχει έξω αλλά μάλλον χρειάζεται να σας υπενθυμίσουμε ότι αν έχετε πέσει σε χειμερία νάρκη, χουχουλιάζοντας μέσα στο σπίτι σας αυτό που σας λείπει είναι ένα ποτήρι καλό κόκκινο κρασί! Ναι, ήρθε αυτή η εποχή του χρόνου που απολαμβάνουμε τις αγαπημένες μας σειρές στη τηλεόραση ή τρώμε...
Κυριακή 9 Νοεμβρίου 2014 ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΗΜΕΡΑ ΟΙΝΟΤΟΥΡΙΣΜΟΥ
Κυριακή 9 Νοεμβρίου 2014 Ευρωπαϊκή Ημέρα Οινοτουρισμού! Η `Οίνοι Βορείου Ελλάδος` συμμετέχει φέτος για δεύτερη συνεχή χρονιά στην `Ευρωπαϊκή Ημέρα Οινοτουρισμού` με το δίκτυο επισκέψιμων οινοποιείων `Δρόμοι του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος`, την Κυριακή 9 Νοεμβρίου 2014. 17 επισκέψιμα οινοποιεία από τις 8 διαδρομές του κρασιού του οινοτουριστικού δικτύου `Δρόμοι του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος` θα...
Μαγικό Βουνό 2003 Nico Lazaridi
Περιοχή: Αγορά Δράμας, Τοπικός Οίνος ΔράμαςΠοικιλία: Cabernet Sauvignon, Cabernet FrancΣε φιάλη η οποία κοσμείται από έργο του Δημήτρη Γαλιατσάτου, το Μαγικό Βουνό 2003, ωρίμασε για 16 μήνες σε καινούρια δρύινα βαρέλια. Το πασίγνωστο οινοποιείο της Αγοράς, έχει την ικανότητα να παράγει για πολλά χρόνια υψηλής ποιότητας Bordeaux blend κρασιά. Βαθύ κόκκινο χρώμα, η μύτη εμφανίζει...
10 συμβουλές για να επιλέξουμε κόκκινο κρασί το χειμώνα (μέρος Α)
Δεν χρειάζεται να σας πούμε πόσο κρύο έχει έξω αλλά μάλλον χρειάζεται να σας υπενθυμίσουμε ότι αν έχετε πέσει σε χειμερία νάρκη, χουχουλιάζοντας μέσα στο σπίτι σας αυτό που σας λείπει είναι ένα ποτήρι καλό κόκκινο κρασί! Ναι, ήρθε αυτή η εποχή του χρόνου που απολαμβάνουμε τις αγαπημένες μας σειρές στη τηλεόραση ή τρώμε...
WINE THURSDAYS στο Sinatra Espresso & Wine Bar: Πέμπτη 30 Οκτωβρίου με Lenga 2014 Κτήμα Αβαντίς
Gewurz είναι η γερμανική λέξη για τα μπαχαρικά. To Gewurztraminer μία Αλσατική «ευγενική» ποικιλία, κατάλληλη για vendage tardive, που τα τελευταία χρόνια βλέπουμε να καλλιεργείται σε ολοένα και περισσότερες περιοχές της χώρας μας. Lenga είναι το όνομα της γυναίκας του Απόστολου Μούντριχα που έδωσε σ΄αυτόν το λευκό οίνο και παράγεται σε περιορισμένο αριθμό φιαλών. Το Lenga...
Τετράμυθος Cabernet Sauvignon 2011
Περιοχή: Π.Γ.Ε. Πλαγιές ΑιγιαλείαςΠοικιλία: Cabernet SauvignonΈνα αριστοκρατικό ελληνικό Cabernet Sauvignon που (ξανα)δοκιμάσαμε πρόσφατα. Βαθύ πορφυρό χρώμα, στη νεαρή μύτη το κρασί αυτό διαθέτει ένα εντυπωσιακό μπουκέτο που οδηγείται από πανέμορφα αρώματα βατόμουρου, μαύρου κερασιού, γλυκόριζας, creme de cassis, βιολέτας και βανίλιας. Στο "γεμάτο" στόμα αποκαλύπτει καταπληκτική καθαρότητα φρούτου και συμμετρία ενώ το ψηλό αλκοόλ (14%) δεν...
Το Μπορντό ξεκινά διαφημιστική εκστρατεία για να ανακόψει την πτώση εξαγωγών
Η περιφερειακή αρμόδια αρχή για το κρασί στο Μπορντό δήλωσε ότι ξεκινά διαφημιστική εκστρατεία για να προωθήσει τα κρασιά της περιοχής ταυτόχρονα στις σημαντικότερες εξαγωγικές αγορές. Οι εξαγωγές του Μπορντό από τον Αύγουστο του 2013 μέχρι τον Αύγουστο του 2014 μειώθηκαν κατά 8% σε όγκο και κατά 18% σε αξία, όπως δείχνουν τα νέα στοιχεία....
Μύθοι για το αλκοόλ νο7: το ποτό καίει εγκεφαλικά κύτταρα
Σε μια σειρά άρθρων του krasiagr.com σας παρουσιάζουμε μύθους που σχετίζονται με το αλκοόλ και μας κάνουν να έχουμε τύψεις όταν απολαμβάνουμε το αγαπημένο μας ποτό. Ένας από τους πιο περίεργους μύθους είναι ότι η ήπια κατανάλωση αλκοόλ καταστρέφει τα κύτταρα του εγκεφάλου. Όμως, αυτές οι παράξενες, τρομακτικές ιστορίες έχουν πολλές φορές την ρίζα...
Οινοποιείο Μωραϊτης, Πάρος 2011 Ερυθρός Π.Ο.Π.
Περιοχή: Νάουσα, Πάρος Π.Ο.Π.Ποικιλία: Μανδηλαριά & ΜονεμβασιάΗ μοναδική περίπτωση ελληνικού ερυθρού οίνου που προέρχεται από την συνοινοποίηση της ερυθρής ποικιλίας Μανδηλαριάς με την λευκή ποικιλία Μονεμβασιά από το Κυκλαδίτικο νησί της Πάρου. Σε έναν τόπο που σαρώνεται από τα μελτέμια, οι τοπικοί αμπελουργοί προτιμούν να προστατεύουν τα αμπέλια τους με χαμηλότατο κλάδεμα, έτσι που θαρρείς...
Γεύσεις και Οίνος: 2ο επεισόδιο
https://www.youtube.com/watch?v=9Ed8faJ7quI Στο δεύτερο επεισόδιο της καινούριας σεζόν της εκπομπής γαστρονομίας » Γεύσεις και Οίνος» συνεχίζουμε τον γαστρονομικό περίπατο στους δρόμους της Θεσσαλονίκης με περισσότερα gastronomy spots. Ο σεφ του Canteen Μενέλαος Στεφανακίδης συνδυάζει σε μια ¨κουλουρόπιτσα" την γαστρονομική ιστορία της πόλης. Επίσης ο Βαγγέλης Γεροβασιλείου μας μιλάει για την Μαλαγουζιά ενώ ο