Οκτώβριος 2014
Δείτε το Γεύσεις και Οίνος στο MAKEDONIA TV
https://www.youtube.com/watch?v=dmkP59KIudM Είστε έτοιμοι για νέες γαστρονομικές περιπέτειες; To Γεύσεις και Οίνος επιστρέφει στις οθόνες μας από αυτή την Κυριακή 19 Οκτωβρίου μέσα απο τη συχνότητα του ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ TV. Η Ιωάννα Θεοδωρακάκου του Duck private Cheffing, μας μαγειρεύει δύο λαχταριστά πιάτα, ενώ ο Head Bartender του Sinatra espresso & wine bar, Κωνσταντίνος Κωνσταντίνου μας μυεί στα winetails....
Το αλκοόλ μπορεί να μειώσει το ρίσκο καρδιακής προσβολής
Η κανονική κατανάλωση αλκοόλ, ως μέρος ενός υγιή τρόπου ζωής μπορεί να βοηθήσει στη πρόληψη 4 στις 5 καρδιακές προσβολές στους άνδρες, σύμφωνα με μια πρόσφατη έρευνα. Πάνω από 20.000 Σουηδοί άνδρες, ηλικίας 45 ετών, παρακολουθήθηκαν για μια περίοδο 11 ετών ως μέρος της μελέτης που διεξήχθη από επιστήμονες στο Ινστιτούτο Περιβαλλοντικής Ιατρικής στην...
WINE THURSDAYS στο Sinatra Espresso & Wine Bar: Πέμπτη 16 Οκτωβρίου με Primus Zitsa 2013
Αυτή την Πέμπτη (16/10/2014) στο Sinatra Espresso & Wine Bar δοκιμάζουμε το κομψό Primus Zitsa 2013, από την γηγενή ποικιλία Ντεμπίνα που διακρίνεται για τα φίνα αρώματα φρέσκων φρούτων που θυμίζουν αχλάδι, πράσινο μήλο & ροδάκινο αλλά και άνθη εσπεριδοειδών. Στο στόμα δροσιστική οξύτητα, απολαυστικό φρούτο & χαμηλό αλκοόλ έχουν σαν αποτέλεσμα ένα ευκολόπιοτο...
Η ωρίμανση σε Double Magnum είναι ένα μυστήριο που πρέπει να εξερευνηθεί
Tα αποτελέσματα από την παραγωγή vintage σαμπάνιας σε μπουκάλια double magnum δεν είναι ακόμα πλήρως κατανοητά. Είναι πολύ πιθανό μάλιστα να είναι μια από τις πιο δυνατές προκλήσεις της επόμενης γενιάς οινοποιών, σύμφωνα με τον οινοποιό της Veuve Clicquot, Cyril Brun. Tα σχόλιά του έγιναν στην διάρκεια ενός masterclass στον οίκο σαμπάνιας Cave Privee Collection...
Τρύγος 2014 Νεμέα: Συγκομιδή ανατροπών…αλλά καλή χρονιά
Το 2014 ήταν χρονιά ανατροπών. Ο Μάρτης και ο Απρίλης έδειχναν πως θα ήταν μια πολύ παραγωγική χρονιά. Όμως η πρώτη ανατροπή ήλθε με το χαλάζι που επέφερε ακόμη και 100% καταστροφή σε κάποια αμπελοτόπια, και γενικά επηρέασε το 5-7% της ζώνης της Νεμέας. Στη συνέχεια οι συνθήκες επέτρεψαν την ανάπτυξη του ωϊδίου και προκάλεσαν...
WSPC – Κάθετη Γευστική Δοκιμή Κτήμα Σπυρόπουλου
ΚΑΘΕΤΗ ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΔΟΚΙΜΗ ΚΤΗΜΑ ΣΠΥΡΟΠΟΥΛΟΥ – ΠΟΡΦΥΡΟΣ Τετάρτη 22 Οκτωβρίου 2014 Μια συναρπαστική διαδρομή 10 διαφορετικών εσοδειών. Πορφυρός 1998 Πορφυρός 2000 Πορφυρός 2001 Πορφυρός 2004 Πορφυρός 2005 Πορφυρός 2006 Πορφυρός 2007 Πορφυρός 2008 Πορφυρός 2010 Πορφυρός 2012 Την κάθετη γευσιγνωσία του Κτήματος Σπυρόπουλου θα παρουσιάσουν οι κύριοι: Επαμεινώνδας Σπυρόπουλος & Κωνσταντίνος Λαζαράκης MW - Πρόεδρος του W.S.P.C. Η κάθετη γευστική δοκιμή θα πραγματοποιηθεί στην έδρα του οργανισμού μας: Λεωφ. Αμφιθέας...
The Octavius Old Vine Barossa Shiraz 2001 Yalumba
Περιοχή:Barossa Valley/Αυστραλία Ποικιλία:Shiraz 100%Το Yalumba είναι από τα ελάχιστα οινοποιεία στο κόσμο που κατασκευάζει τα δικά του βαρέλια με παραδοσιακό τρόπο. Ένα από τα μυστικά της εξαιρετικής δύναμης αυτού του κρασιού είναι ότι τα ξύλα που χρησιμοποιούνται στη κατασκευή των octaves (βαρέλια 90 λίτρων) στα οποία ωριμάζει το Octavious, παλαιώνουν στη Yalumba για οκτώ χρόνια...
Όχι οι Βρετανοί δεν ξοδεύουν τα χρήματα τους στο ποτό, αλλά…
Oι Βρετανοί ξοδεύουν περισσότερα χρήματα σε ναρκωτικά και πορνεία παρά σε κρασί και μπύρες, όπως φανερώνει επίσημη έρευνα του Γραφείου Εθνικών Στατιστικών Μελετών που δημοσιεύτηκε πριν λίγες μέρες. Συγκεκριμένα, οι Βρετανοί ξοδεύουν λιγότερα από 11 δις σε κρασί και μπύρα ενώ εκτοξεύτηκαν σε 12.3 δις για το 2013 τα έξοδα σε ναρκωτικά και πληρωμένο σεξ....
Tignanello 2010 Marchesi Antinori
Περιοχή:IGT Toscana, Ιταλία Ποικιλία: Sangiovese 85%, Cabernet Franc 15% Η οικογένεια Αntinori, γνωστή για την μεγάλη επιρροή που ασκεί στα οικονομικοπολιτικά δρώμενα της Ιταλίας , οινοποιεί από το 1385. Το Τignanello είναι το πρώτο κρασί που ονομάστηκε ή βαπτίστηκε αν θέλετε, με μια συστάδα ακόμα σπουδαίων οίνων, Super Tuscan. Οι ισχυροί οίκοι της περιοχής θέλοντας να...
Εντοπίστηκε αποθήκη με λαθραία ποτά – «μπόμπες» στη Θεσσαλονίκη
Δύο άτομα που κατηγορούνται για εισαγωγή και διακίνηση λαθραίων αλκοολούχων ποτών και στη συνελήφθησαν από τους αστυνομικούς της Ασφάλειας Θεσσαλονίκης. Σύμφωνα με την αστυνομία πρόκειται για δύο άντρες ηλικίας 58 και 49 ετών, σε βάρος των οποίων σχηματίσθηκε δικογραφία για παράβαση του Νόμου περί «Τελωνειακού Κώδικα» και «Πλαστογραφία». Όπως προέκυψε από την αστυνομική έρευνα, ο 58χρονος...
