Αύγουστος 2014
Οργανισμός υγείας της Μ.Βρετανίας: “Να πίνετε μέρα παρα μέρα”
Ο Οργανισμός Υγείας της Μεγάλης Βρετανίας προειδοποιεί ότι η κατανάλωση αλκοόλ επί δυο συνεχόμενες μέρες στη σειρά προκαλεί σοβαρό κίνδυνο στην υγεία και έτσι προτρέπει τους καταναλωτές να πίνουν μέρα παρά μέρα! Ο ημικρατικός οργανισμός “Public Health England”, που ιδρύθηκε για να προωθήσει την υγιεινή ζωή στη Μεγάλη Βρετανία υποστηρίζει ότι η κατανάλωση αλκοόλ επί...
Προς πώληση είναι πλέον οι 3 από τις μόλις 15 φιάλες Macallan ουίσκι στο κόσμο
Το πολυτελές ξενοδοχείο The Savoyστο Λονδίνο, με ευκαιρία την επέτειο των 125 χρόνων λειτουργίας του έβγαλε στην αγορά τρία εξαιρετικά σπάνια μπουκάλια από Macallan ουίσκι 48 χρονών. Μόλις 15 φιάλες αυτού του μαλτ ουίσκι υπάρχουν στο κόσμο και το ξενοδοχείο The Savoyπήρε στη κατοχή του τις τρεις από αυτές , αφού ήρθε σε επαφή με...
Κτήμα Τσέλεπου Blanc de Gris 2011
Περιοχή: Ρίζες Αρκαδίας, ΠελοπόννησοςΠοικιλία Μοσχοφίλερο Χρώμα μέτριο λεμονί, σχέδόν όμως αδιευκρίνιστο ,ένεκα των απειροελάχιστων ροζ-σωμόν ανταυγειών Μύτη κομψή με μέτρια ένταση. Μαρμελάδα τριαντάφυλλο, αποξηραμένα βότανα,ώριμα εσπεριδοειδή, ξύσμα περγαμόντο ,ψητό κυδώνι. Στον ουρανίσκο, η διατρητική οξύτητα ορίζει το σώμα ,κάνοντας το να φαίνεται μέτριο,Δεν είναι. Η παραμονή στο βαρέλι ,καθώς και η ζύμωση του σ'αυτό ,συντείνουν σε μια εξτρα...
Πως ένα κρασί οικογενειακού οινοποιείου γίνεται best seller στις ΗΠΑ
Ξεπουλάει σαν φρέσκο ψωμάκι στις ΗΠΑ η σειρά κρασιών από ποικιλίες της Καλιφόρνιας που υπογράφει ο Ε-40, διάσημος ραπερ, ο οποίος έχει ταυτιστεί με την χιπ-χοπ μουσική της Δυτικής Ακτής από τις αρχές της δεκαετίας του 90. Tην σειρά κρασιών του διάσημου ράπερ επιμελήθηκε ο απόφοιτος του πανεπιστημίου της Καλιφόρνια Steve Burch, ο οποίος ξαφνιάστηκε...
Τάτσης Ο.Π.Α.Π. Γουμένισσα2003 organic
Περιοχή: Γουμένισσα Ο.Π.Α.Π.Ποικιλία: Ξινόμαυρο, ΝεγκόσκαΧρώμα μέτριο γκρενά με κεραμυδιές ανταύγειες. Μύτη μέτριας+ έντασης ,πλήρως εξελιγμένη.Την δεύτερη μέρα ανοιχτή η φιάλη, σταμάτησε τις αναδρομές στο χρόνο και στο ντουλάπι της γιαγιάς. Εκεί που βρίσκαμε τενεκεδένιες ή χάρτινες συσκευασίες συμπυκνωμένο τοματοπολτό.Η τομάτα εξισορροπήθηκε με κόκκινο φρούτο ,κυρίως φραγκοστάφυλο, φυτικότητα, μανιτάρι, βρεγμένη γη, βολβούς και πολύ ήπια, μόλις ανιχνεύσιμη, ζωικότητα. Σώμα...
H Kίνα πλέον πίνει το περισσότερο κόκκινο κρασί στο κόσμο
Η χώρα που καταναλώνει το περισσότερο κόκκινο κρασί στον κόσμο δεν είναι η Γαλλία, η Ιταλία ή οι ΗΠΑ. Σύμφωνα με αναφορά της Vinexpo και του International Wine and Spirits Research (IWSR) περισσότερες από 1.9 δισεκατομμύριο φιάλες κόκκινο κρασί καταναλώνονται κάθε χρόνο στη Κίνα-πολύ περισσότερες δηλαδή από αυτές που καταναλώνονται σε οποιαδήποτε άλλη χώρα...
Kaiken Terroir Series Torrontes 2013 Λευκός
Περιοχή: Salta, ArgentinaΠοικιλία: TorrontesΤο κρασί παίρνει το όνομα του από ένα είδος αγριόπαπιας, η οποία ζει στα παγωμένα υψίπεδα της Παταγονίας και της Γης του Πυρός, τις Caiquen. Κατά τους χειμερινούς μήνες το συγκεκριμένο είδος μεταναστεύει στον βορρά διασχίζοντας τις Άνδεις, προκειμένου να βρει πιο ήπιες συνθήκες για διαβίωση. Κατ' αντιστοιχία το όνομα στο...
Πως παγώνει γρηγορότερα ένα μπουκάλι κρασί;
Πως μπορούμε να παγώσουμε ένα μπουκάλι κρασί, τόσο γρήγορα ώστε οι καλεσμένοι μας να μην προλάβουν να καταλάβουν ότι τα ποτήρια τους άδειασαν; Η λύση είναι εδώ και μάλιστα επιστημονικά τεκμηριωμένη! Για να παγώσουμε ένα μπουκάλι κρασί χρειαζόμαστε ένα βαθύ σκεύος, πολύ πάγο, κρύο νερό και πολύ πολύ αλάτι. Πρώτα γεμίζουμε το σκεύος με πάγο,...
Gentilini 2013 Ρομπόλα Κεφαλληνίας
Περιοχή: Π.Ο.Π. Ρομπόλα Κεφαλληνίας Ποικιλία: Ρομπόλα Χρώμα μέτριο λεμονί με υποψία χρυσών ανταυγειών. Μύτη μέτριας+ έντασης, όμορφη, θελκτική ,με λεμονανθούς, άνθη σαμπούκο, εσπεριδοειδή ,λάιμ ,κίτρο ,νεράντζι, άγουρα λευκόσαρκα που δείχνουν πράσινο δαμάσκηνο,μαζί με άλλα πράσινα στοιχεία, σπαράγγι, τρυφύλλι και μακρινή θύμηση από σανό. Εξαιρετικά πικάντικο στο στόμα,με λευκό και πράσινο πιπέρι,τζίντερ,λεμόνι στα καλύτερα όξινά του, συν τα υπόλοιπα στοιχεία μύτης. Πυκνό σαν ένα...
Το Samos Anthemis 2005 στα Top 10 κρασιά του Βρετανικού τύπου αυτή την εβδομάδα
Το Samos Anthemis 2005 στα Top 10 κρασιά του Βρετανικού τύπου γι' ακόμα μια φορά την φετινή χρονιά: Πριν από μερικούς μήνες ο Jamie Goode, έγραψε γι' αυτό στην The Daily Express επιλέγοντας τα “winning wines for the World Cup summer season. Αυτή την φορά ο David Williams της The Guardian, συστήνει αυτό το γλυκό Muscat που όπως είπε έχει...