Αύγουστος 2014
Delicato Family Vineyards, Discovery Bay Cellars Viognier 2010
4 Περιοχή: Lodi, California, U.S.Ποικιλία: ViognierΧρώμα καθαρό μέτριο λεμονί. Μύτη καθαρή μέτριας αρωματικής έντασης εξελιγμένη. Εκκίνηση με αρώματα κερήθρας, μελιού, που ανοίγοντας σιγά σιγά, αποκαλύπτουν μια ανθοσμία από λευκά γερασμένα 'άνθη, κόκκινο μήλο, ξύσμα εσπεριδοειδών και αποξηραμένα βερίκοκα σε συνδυασμό με νότες από θυμάρι, με το όλο σύνολο να αγκαλιάζεται από ένα ορυκτό πέπλο που...
Το καλό κρασί κάνει το terroir η το terroir το καλό κρασί;
Κορυφαία κρασιά όπως η σαμπάνια και η Rioja δεν είναι επιτυχημένα λόγω χημείας του χώματος ή κλίματος αλλά λόγω συγκεντρωμένης γνώσης των ειδικών της περιοχής, υποστηρίζει η ValeryMichaux, υπεύθυνη του ερευνητικού κέντρου του Business School NEOMA στη Ρουεν της Νορμανδίας. Τα συμπεράσματα που ακολουθούν δίνουν εξαιρετική τροφή για σκέψη. Στο βιβλίο «Strategies of wine-making territories,...
Σκέρτσο Λευκός Ημίξηρος, Οινογένεσις
Περιοχή: Επιτραπέζιος ΟίνοςΠοικιλία: Μοσχάτο ΑλεξανδρείαςΧρώμα καθαρό μέτριο λεμονί. Μύτη καθαρή, μέτριας (+) αρωματικής έντασης, εξελισσόμενη, με χαρακτήρα ανθικό (τριαντάφυλλο) μαζί με πράσινα φρούτα( μήλο, αχλάδι, σταφύλι), μοσχολέμονο, ροδάκινο, γιαρμά σε συνδυασμό με φυτικά αρώματα πράσινης πιπεριάς, βοτανικές νύξεις μέντας και άνηθου. Στο στόμα είναι ημίξηρο, με οξύτητα προς υψηλή, αλκοόλ μέτριο, σώμα μέτριο και...
Grey Goose VX – μια εξαιρετική βότκα
Η Bacardi Global Travel Retail έχει κυκλοφορήσει μια ultra premiumέκφραση της βότκας Grey Goose, που θα βρίσκεται αποκλειστικά στην αγορά travel retail. Η Grey Goose VX περιγράφεται ως «ένα πάντρεμα της αρχικής Grey Goose βότκας με πολύτιμες σταγόνες κονιάκ». Η Bacardi λέει ότι πιστεύει ότι υπάρχει μια σημαντική ευκαιρία ανάπτυξης πέρα από τη βότκα στο...
Κτήμα Βουρβουκέλη, Λαγάρα Λευκός 2013
Περιοχή: Θράκη, Ξάνθη, Π.Γ.Ε. ΆβδηραΠοικιλία: Sauvignon Blanc & ΑσύρτικοΧρώμα καθαρό ωχρό λεμονί με πράσινες ανταύγειες. Μύτη καθαρή μέτριας αρωματικής έντασης, εξελισσόμενη, με χαρακτήρα από άνθη κουφοξυλιάς, μήλο, κυδώνι, gooseberries,γκρέιπφρουτ, άγουρο ροδάκινο, ανανά, λίτσις σε συνδυασμό με αρώματα σπαράγγιόύ, φύλλα φραγκοστάφυλου, γρασίδι) τα οποία σταδιακά επιβάλλονται επί του φρουτώδους χαρακτήρα, καθώς και κάποιες αυτολυτικές νύξεις (ζύμη...
Τα κέρδη της LVMH έχουν πληγεί από την ύφεση στην Κίνα
Οι μειώσεις των αποθεμάτων στην Κίνα συνέχισαν να επηρεάζουν τη Moët Hennessy Louis Vuitton (LVMH), κατά το δεύτερο εξάμηνο του 2014, στην οποία έχει αναρτηθεί μια πτώση 15% στα κέρδη του κρασιού και των οινοπνευματωδών ποτών στο χαρτοφυλάκιο της. Συνολικά, η εταιρεία ανέφερε αύξηση της τάξης του 3% στα έσοδα της επιχείρησης κατά το πρώτο...
Plenio 2007 Umani Ronchi Verdiccio Dei Castelli Di Jesi Riserva D.O.C.
Χρώμα μέτριο προς βαθύ λεμονί με χρυσαφιές ανταύγειες. Μύτη έντονη με ασυγκράτητη ορυκτή διάθεση, έχοντας μια αίσθηση ότι ο ήλιος εξατμίζει τον βρεγμένο σχιστόλιθο, καθώς και αρώματα κηροζίνης. Κίτρινα άνθη, σαφράν, μάραθος και πικραμύγδαλο συμπληρώνουν το εξαίσιο μπουκέτο. Καθολική απόλαυση στον ουρσνίσκο όπου το πληθωρικό σώμα κουβαλάει άνετα τους 14% , με την οξύτητα να είναι...
Οινογένεσις, Χ ΔΕΚΑ 2010 Λευκός,
Περιοχή: Δράμα Π.Γ.Ε.Ποικιλία: SauvignonBlanc (55%), UgniBlanc (30%) & Semillon (15%), 6 μήνες ωρίμανση σε νέα δρϋινα γαλλικά βαρέλιαΧρώμα καθαρό βαθύ λεμονί, με χρυσές ανταύγειες. Μύτη καθαρή προς υψηλής αρωματικής έντασης προς εξελιγμένη, πολύπλοκη, με χαρακτήρα λευκών ανθών (γιασεμί, αγιόκλημα), πλούσια φρουτώδη αρώματα, από μήλα, ροδάκινα, πορτοκάλια, σταφύλια, ανανά, ακτινίδια, passionfruit, μάνγκο μαζί με γκρέιπφρουτ,...
Ανακαλύφθηκε το κύπελλο που έπινε κρασί ο Περικλής!
Ένα κρασοπότηρο που σύμφωνα με τις ενδείξεις χρησιμοποιούσε ο μεγάλος Περικλής βρέθηκε σε αρχαίο τάφο στη Κηφισιά. Το αρχαίο σκύφος, 8 εκατοστών ανακαλύφθηκε κατά την διάρκεια κατασκευαστικών εργασιών και φέρει μάλιστα την υπογραφή του ίδιου του Περικλή! Αν και είναι σπασμένο σε 12 κομμάτια, οι αρχαιολόγοι διαπίστωσαν ότι φέρει πάνω του χαραγμένες 6 υπογραφές, πιθανότατα...
La Moussiere 2012 Alphonse Mellot
Περιοχή: Sancere, Γαλλία Ποικιλία: Sauvignon Blanc Χρώμα μέτριο λεμονί Μέτριας έντασης μύτη με άφθονο εσπεριδοειδές, λευκά άνθη και λίγα κίτρινα, μεσογειακά αποξηραμένα βότανα , αφέψημα μαντζουράνας, κίτρινο μήλο & σπασμένες πέτρες. Πιο φρέσκο το λεμόνι και το κίτρο στο στόμα, καταδυκνύει πλήρως την υψηλή οξύτητα που γαργαλάει ευχάριστα τον ουρανίσκο και μειώνει την αίσθηση που θα το χαρακτήριζε...